Latinas
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Recette de flan de citrouille
La crème de potiron est une recette de crème pâtissière facile qui est crémeuse, soyeuse et avec juste assez de citrouille pour vous rappeler que c’est l’automne. Comment faire Flan Cette recette de crème à la citrouille est facile à préparer. Tous les ingrédients, en dehors du caramel, vont dans un mélangeur. Comme c’est facile! Il n’y a aucune science…
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Comment faire un simple Nutella Coquito
Vous souvenez-vous de la recette classique de coquito que j’ai récemment partagée avec vous? Je dois admettre qu’il y avait une certaine tension de la part des puristes coquito. Mais ça va. Le programme doit continuer, et maintenant, je vous présente un recette simple de Nutella Coquito que vous pouvez faire en un tournemain ! Nous avons eu ce Nutella…
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Recette authentique de Sofrito portoricain
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui donne à la nourriture hispanique classique ses saveurs audacieuses? Si vous avez mangé du riz et des haricots dans un restaurant latin, il est probable qu’ils aient utilisé du sofrito dans leur recette. La vérité est que le sofrito est la base de la plupart de nos cuisines. Si vous en voulez un authentique…
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Soupe rapide et facile aux nouilles au poulet
Tout au long de mon flux Facebook, il y a quelqu’un qui publie un virus de l’estomac qui frappe votre maison. Malheureusement, au moment où j’écris ceci, ma famille est dans le même bateau. Mes filles plus âgées et plus jeunes sont malades. Quelle meilleure façon d’aider une personne malade le lendemain de Noël qu’avec un bol de soupe de…
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Comment vaincre le repentir
Cela commence toujours de la même manière. Elle attend anxieusement, pleine de papillons et d’une joie qui la dépasse. Son nom sera bientôt appelé. C’est tout. Elle va rendre sa famille fière. Elle va réaliser quelque chose de grand. Elle ne sera pas une statistique, ce sera … Ils l’appellent par son nom. Alors qu’elle s’approche de la scène, elle…
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10 façons de vous motiver à nettoyer votre maison
Je suis un trouble naturel. Il n’y a aucun moyen d’éviter ça. Je n’aime pas le processus de nettoyage, bien que j’aime les résultats. Mais avec une famille nombreuse, il est essentiel d’apprivoiser la catastrophe, sinon ma maison serait condamnée et mes enfants me seraient enlevés. Je ne suis pas un thésauriseur, je suis désorganisé. Mais une fois que j’ai…
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Comment faire une recette de côtelette de porc portoricaine à Stoveto
Avez-vous déjà eu une côtelette de porc dure et trop sèche? Je dois admettre que lorsque j’étais une nouvelle maman adolescente, c’était ce qui a servi ma petite famille. OUI! Honnêtement, je pensais que c’est ainsi que les côtelettes de porc sortaient lorsqu’elles étaient cuites sur le feu. Inutile de dire que je cuisinais à peine les côtelettes de porc.…
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Délicieuses soufflées à la crème aux pommes et au caramel
L’année dernière, la tante de mon mari a fait cette incroyable bouffée. Je veux dire, c’était une copie complète des beignets Boston Cream, mais plus petite. Un jour, alors que je marchais dans l’allée de la cuisine et suis tombé sur la section de gelée, je veux dire, le pudding instantané: qu’est-ce qui ne doit pas être aimé? Puis je…
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Nachos espagnols faciles à préparer
Vous cherchez une recette de nacho avec une saveur simple mais audacieuse? À quoi ressemble cette recette de nachos espagnols entièrement chargée? Il n’y a que deux endroits où j’ai mangé des nachos au cinéma et dans une station-service. Oui, oui, ce n’est pas bon. Je pensais aux recettes du jour du jeu et les nachos me sont venus à…
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Comment faire un authentique Pernil cubain (porc rôti)
Un aliment de base cubain classique, le pernil est un porc rôti lentement qui devrait être adoré dans toutes les communautés d’Amérique latine. Une simple marinade d’ail et d’agrumes infuse le porc et la torréfaction lente garantit sa chute de l’os tendre. Qu’est-ce que le pernil? (Épaule de porc cubaine) Pernil est le mot espagnol pour épaule de porc. En…
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Curseurs cubains Street Style
Dans ma famille, il y a une bataille pour trouver un endroit où ils ont les sandwichs cubains les plus authentiques. Vous voyez, mon père est né et a grandi à Cuba, il connaît ses sandwichs cubains. Je suppose que c’est le pain qui fait vraiment la différence. Tout ce que je sais, c’est qu’une fois j’ai rendu visite à…
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Taquitos au porc dans la rue
Il y avait ce seul restaurant mexicain où j’habitais à Allentown qui était sous une bodega (magasin du coin). C’était un trou dans le mur, un endroit que l’on ne trouvait que par le bouche à oreille. Je me souviens du premier jour où la sœur de mon ex m’a emmené là-bas, les taquitos qu’ils avaient étaient incroyables (et super…
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