Délicieuses soufflées à la crème aux pommes et au caramel

L’année dernière, la tante de mon mari a fait cette incroyable bouffée. Je veux dire, c’était une copie complète des beignets Boston Cream, mais plus petite. Un jour, alors que je marchais dans l’allée de la cuisine et suis tombé sur la section de gelée, je veux dire, le pudding instantané: qu’est-ce qui ne doit pas être aimé? Puis je l’ai vu, du pudding instantané au caramel. Cette idée de recette m’est venue instantanément à l’esprit. Ces délicieuses bouffées de crème de pomme au caramel sont faciles à faire, elles impliquent certainement les enfants.

Comment faire un délicieux dessert à la crème de pomme au caramel

Cette recette de pâte feuilletée m’a été donnée par la tante de mon mari, la seule différence est que j’ai ajouté un peu de cannelle. Je vous préviens que vos mains vont coller! Le meilleur conseil est d’avoir un bol d’eau à proximité pour tremper vos mains de temps en temps.

Ces bouffées étaient absolument amusantes à faire, mais je vous préviens qu’elles en font beaucoup. Je sais que j’ai commencé à m’impatienter et je voulais juste faire du jumbo, mais avec une grande famille, faire les petits et avoir “plus” toujours gagné. Les enfants adorent jouer avec 3 ou 4 petits au lieu d’un grand. De plus, quand ils sont plus petits, ils cuisinent mieux à mon avis.

Faire de la cannelle cuite est quelque chose que je peux faire toute la journée, tous les jours. L’arôme de pommes fraîches cuites dans une poêle remplie de cassonade, de beurre et de cannelle me fait plaisir. De plus, en tant que chef, je peux vous présenter quelques bouchées. Cuire jusqu’à ce que les pommes atteignent la tendreté désirée. (PS: faites un peu plus que ce dont vous avez besoin lorsque les enfants cuisinent avec vous; ils aiment également suivre chaque mouvement du chef, y compris les tests de goût.)

Maintenant que vos bouffées sont terminées et suffisamment réfrigérées pour être manipulées et que vos pommes ont été sautées dans le magnifique mélange de sucre à la cannelle et que votre pudding au caramel a été fait, installez votre station. (Votre langue s’est-elle remplie de cette phrase?)

Parents, prenez soin de couper les bouffées, mes filles plus âgées aiment aider à couper, mais c’est quelque chose que j’étais nerveux avec elles. Une fois que vous avez coupé les bouffées horizontalement, ajoutez une cuillère à soupe de pudding au caramel sur le côté de la bouffée. Ensuite, placez une cuillère à soupe de pomme avec de la cannelle dessus et terminez en la couvrant avec l’autre morceau de la bouffée.

Si vous vous sentez en désordre, amusez-vous à saupoudrer de crème glacée au caramel chaud sur la croûte. Faites parler ce dessert du thé, saupoudrez un peu de sucre en poudre dessus. Je veux dire, je ne jugerai pas si vous faites les deux. Sérieusement, pourquoi n’ai-je pas fait les deux? Si vous faites cette délicieuse recette de crème de pomme au caramel, assurez-vous de me taguer #latinamommeals #latinamisfitrecipe. N’oubliez pas d’épingler et de vous abonner pour rester à jour avec des recettes plus savoureuses et des articles inspirants. Comme toujours, bon appétit.