Copycat Olive Garden Zuppa Toscana Receta + Video

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un cuenco de imitador Olive Garden Zuppa Toscana

Apuesto a que has terminado un plato de Sopa Zuppa Toscana Olive Garden y me pregunté si podrías hacer esta sopa. Puede hacer que su Zuppa Toscana sepa igual que la receta de sopa de Olive Gardens. Las papas, la salchicha italiana, la col rizada, la cebolla, el tocino y la crema son una sopa deliciosa y abundante. No tienes que conseguir una niñera, o incluso salir de tu casa para comer una sopa como Olive Garden Zuppa Toscana.

un tazón de sopa de papa y salchicha con col rizada

Rico y abundante, Zuppa Toscana es una de las sopas más populares de Olive Garden en el menú del restaurante. Disfruta de un delicioso plato de este favorito de Olive Garden en casa cuando quieras con esta receta. Al igual que la mayoría de las sopas caseras, la receta de Olive Garden Zuppa Toscana toma algo de tiempo para unirse. ¿Quieres poner esta comida en la mesa más rápido? Luego, asegúrese de leer los consejos para ahorrar tiempo a continuación.

¿Qué hace que la salchicha italiana sea italiana?

La salchicha es la estrella de esta sopa, por lo que debe ser la salchicha italiana de mayor calidad que puedas encontrar. Asegúrese de seleccionar salchichas italianas para esta receta porque tiene un perfil de sabor completamente diferente al de otros tipos de salchichas, como Andouille o Chorizo.

Las salchichas italianas combinan carne de cerdo finamente molida, grasa de cerdo y condimentos dentro de una envoltura natural. Los condimentos principales que les dan su sabor único son el hinojo y el anís. A diferencia de otras variedades de salchichas, las salchichas italianas siempre son crudas y nunca se fuman o precocinan. Deberá asegurarse de cocinarlos bien antes de servir.

No se confunda con el etiquetado del paquete. A menudo verá salchichas italianas etiquetadas como "suaves", "dulces" o "calientes" en el supermercado. Las salchichas suaves y dulces son dos palabras diferentes que las compañías usan para describir exactamente los mismos ingredientes. La palabra "picante" indica que las hojuelas de pimiento rojo son parte de la mezcla de carne de cerdo. El sabor picante de las salchichas italianas calientes varía según la marca.

Para esta receta, las salchichas italianas calientes o dulces funcionan, así que elige la que más te guste.

Sugerencias para cocinar y servir la receta Zuppa Toscana de Olive Garden

Usa un picador de comida. Gran parte del tiempo requerido para hacer esta receta gira en torno a cortar las verduras. Ahorre tiempo y obtenga cebollas y papas en rodajas perfectamente picadas con un picador de alimentos económico e indispensable. Estas herramientas económicas de preparación de alimentos ahorran tiempo en cualquier cocina.
Sirve con rebanadas calientes de pan toscano para hacer de Zuppa Toscana una cena sencilla.. El pan toscano es único porque se hornea sin sal. Algunas personas dicen que la razón por la que no hay sal en el pan de la región es que los obstinados residentes se negaron a pagar altos impuestos a la sal durante la Edad Media. Otras personas piensan que el pan sin sal combina bien con la comida local tradicionalmente pesada y salada. De cualquier manera, el pan toscano va muy bien con esta sopa.
Cubra cada tazón con queso y un poco de aceite de oliva.. Solo una cucharada de aceite de oliva virgen extra sobre la sopa justo antes de servir ayuda a proporcionar una deliciosa sensación en la boca. Un poco de queso rallado pecorino romano o parmesano encima ayuda a equilibrar la riqueza de la sopa.

Si Olive Garden es tu restaurante favorito, entonces tienes que probar estas recetas:

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un tazón de sopa de papa y salchicha con col rizada

Sopa Zuppa Toscana Olive Garden

Tienes que intentar hacer la Sopa Zuppa Toscana de Olive Garden en casa.

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Curso: Sopa

Cocina: italiano

Palabra clave: Olive Garden Recipes, Olive Garden Soup Recipes

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Tiempo Total: 55 minutos

Porciones: 8

Calorías 382kcal

Ingredientes

1 libra enlaces de salchicha italiana dulce o picante
1 libra papas rojizas s, pelado, cortado por la mitad a lo largo, luego cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
1 vaso cebolla picada
29 onzas caldo de pollo 2 latas
1 cuarto de galón agua
2 cucharaditas ajo molido
1/4 vaso Oscar Mayer Real Bacon Bits (1/2 lata)
sal y pimienta
2 tazas col picada
1 vaso crema espesa

Instrucciones

Precaliente el horno a 300 grados F. Coloque las salchichas en una bandeja para hornear y ase durante unos 30 minutos, hasta que estén bien cocidas. Escurrir sobre toallas de papel y cortar en rodajas. Coloque las papas, las cebollas, el caldo de pollo, el agua y el ajo en una olla y cocine a fuego medio hasta que las papas estén listas. Agregue la salchicha, el tocino y la sal y la pimienta al gusto y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Baje el fuego a bajo. Agregue col rizada, la crema y más agua, si es necesario. Calienta bien y sirve.