Hash de vitela com pimentão asiático crocante
Um jantar fácil durante a semana, este picadinho picante de pimentão asiático é absolutamente cheio de sabor. Este simples refogado é um jantar saudável, demorando cerca de 15 minutos para cozinhar, para que você possa ter um saboroso jantar na mesa rapidamente.
Você quer um jantar rápido na mesa? Te escuto! Eu posso gostar de cozinhar, mas mesmo assim eu estou sempre procurando um fast food cheio de sabor, então Hash de vitela com pimentão asiático crocante.
Se você é frequentador regular deste blog, deve ter notado que gosto de muitos sabores asiáticos. Como este, eu amo que tantos pratos asiáticos duram alguns minutos, mas cheios de sabor.
E mesmo que seja carne frita frita, é surpreendentemente saudável. Este prato é habitual em nossa casa agora e é servido perfeito com um pouco de arroz e legumes no vapor.
Outros excelentes jantares durante a semana
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Como fazer este picadinho picante de pimentão asiático
Como muitas receitas de stir fry, esta é muito fácil de cozinhar. Ele também possui apenas alguns ingredientes que o tornam uma ótima idéia para jantar durante a semana.
- Existem 5 ingredientes simples nessa marinada de carne frita: alho, gengibre, flocos de pimenta, soja e kecap manis (veja abaixo).
- Estes poucos ingredientes são misturados com a carne e depois ficam na geladeira por meia hora.
Aqueça um pouco de óleo em uma wok ou frigideira e refogue a carne até começar a ficar crocante. Adicione um pouco de óleo de gergelim, mexa e pronto. Menos de 15 minutos. Essa batata frita é o açúcar no kecap manis caremlising. Muito muito bem!!
Enquanto a carne estiver marinada, você pode organizar os lados que deseja ter com ela. Eu gosto de servi-lo com um pouco de arroz e legumes cozidos no vapor de algum tipo, na maioria das vezes brócolis. Isso é realmente fácil.
O que é o kecap manis?
Kecap manis é um molho de soja doce da Indonésia. É mais espessa e mais xaroposa que o molho de soja e tem um sabor um pouco de melaço. É um ingrediente básico na cozinha indonésia.
O Kecap manis é comumente vendido em supermercados e mercearias, no entanto, se você não conseguir encontrá-lo, um supermercado asiático sempre o terá nas prateleiras.
Kecap manis substitute
Se você não encontrar o kecap manis ou se quiser fazer esta receita, mas não a tiver em mãos, poderá fazer uma substituição em casa.
Simplesmente misture partes iguais de soja leve e açúcar de palma (ou açúcar mascavo) em uma panela e cozinhe até engrossar e xaropar. Embora este não seja um substituto perfeito, é próximo o suficiente para que esta receita funcione perfeitamente.
Os ingredientes mínimos nesta refeição tornam isso Hash de vitela com pimentão asiático crocante Uma ótima refeição quando você olha para a despensa sem saber o que fazer para o jantar.
Ela usa grampos de despensa que você provavelmente já tem à mão, para que você possa fazer isso tecnicamente agora, contanto que tenha carne picada na mão. Ou realmente qualquer carne que você gosta.
Outras substituições
- Carne picada: Você pode substituir a carne picada por tiras de carne bovina ou carne moída ainda mais leve, como peru ou frango. O porco também funcionaria maravilhosamente. Se você gosta da idéia da Turquia, também pode gostar deste Turquia San Choy Bow receita.
- Lados: Gosto de servir com arroz e brócolis, como mostra a figura. Você pode usar brócolis ou vegetais asiáticos como bok choy. A cenoura ralada também funcionaria muito bem, assim como o macarrão em vez do arroz.
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Chute essas outras batatas fritas e faça um jantar super fácil, super rápido e incrivelmente delicioso para sua família hoje à noite. Este será um vencedor certo.
Outros excelentes jantares durante a semana
– Frango com Limão e Tomilho Cremoso – Tacos de Peixe Fáceis com Pesto de Semente de Abóbora – Tigelas de Macarrão Satay de Porco – Espeto de Carne com Mojo Verde
))> Hash de vitela com pimentão asiático crocante
Tempo de preparação: 5 5 minutos
Hora de cozinhar: 10 minutos
Marinada: 30 minutos
Tempo total: quinze minutos
Porções: 4 4 ele serve
IMPRESSÃO PIN
Um jantar fácil durante a semana, este picadinho picante de pimentão asiático é absolutamente cheio de sabor. Este simples refogado é um jantar saudável, demorando cerca de 15 minutos para cozinhar, para que você possa ter um saboroso jantar na mesa em pouco tempo.
Curso: Jantar, prato principal
Cozinha: Chinês asiático
Palavra chave: picada de pimentão quente, carne refogada, receita de carne refogada
- 500 Sol Carne picada (carne moída) (notas)
- dois cravo Alho amassado
- 1 colher de sopa gengibre ralado
- 1 colher de chá flocos de pimenta seca (ou a gosto)
- dois colheres de sopa molho de soja leve (notas)
- 2 1/2 colheres de sopa Manis kecap (notas)
- 1 colher de sopa azeite vegetal (notas)
- 1 colher de chá Óleo de gergelim
-
Misture a carne, o alho, o gengibre, os flocos de pimenta, o molho de soja e os amendoins em uma tigela. Cubra e coloque na geladeira por meia hora por hora.
-
Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma panela ou frigideira grande em fogo médio-alto.
-
Adicione a mistura de carne e refrigere, mexendo regularmente até que fique bem marrom e crocante. Depois que você começar a triturar, adicione o óleo de gergelim e misture.
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Sirva com legumes e arroz cozido no vapor.
- Eu uso uma colher australiana padrão de 20 ml (equivalente a 4 colheres de chá em todo o mundo)
- Você pode substituir tiras de carne moída, peru, porco ou frango, se preferir.
- Você também pode usar pimentão fresco ou pasta de pimentão, se preferir
- Se você não tiver ou não encontrar o kecap manis, poderá substituir proporções ferventes de molho de soja e açúcar de palma (ou açúcar mascavo) até engrossar.
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