Tiras fritas fáceis de Wonton fritas

Entre no seu restaurante chinês favorito e, se tiver sorte, eles servirão essas deliciosas tiras de wonton fritas crocantes. Você pode fazê-los em casa em apenas alguns minutos e nunca precisa se preocupar com quem receberá o chip mais recente.

Tiras de wonton fritas Eles são um daqueles lanches que poucas pessoas admitem amar. No entanto, quem não checou um pedido de comida chinesa para garantir que o restaurante não se esquecesse de incluir um saco de cera ou duas das guloseimas fritas?

Se você não conseguir tiras de wonton fritas suficientes, tente esta receita incrivelmente simples e satisfatória para prepará-las em casa.

Encontrar a embalagem certa

Desde o início, vamos esclarecer um erro comum. Embora você ouça esse saboroso lanche conhecido como tiras de wonton fritas, as embalagens de wonton não são o ingrediente principal. Em vez disso, esta receita exige um envoltório eggroll semelhante, mas um pouco mais fino.

Dependendo de quem você está falando, você pode ouvir o termo capas eggroll ou capas eggroll. Não se preocupe, esses são nomes diferentes para a mesma coisa. No entanto, tome cuidado para evitar a compra de invólucros de rolinhos de verão ou primavera, pois são diferentes e não funcionarão para esta receita.

Até alguns anos atrás, o maior obstáculo para fritar um lote de batatas fritas wonton douradas era a incapacidade de encontrar invólucros eggroll no supermercado. A maioria dos supermercados tem esses produtos na seção de produtos, geralmente os encontro perto do tofu.

Hoje, com a Internet, qualquer ingrediente está disponível com um único clique. Obviamente, você pode encontrar invólucros em lojas especializadas asiáticas de culinária on-line, como o HMart, mas elas também estão disponíveis na maioria dos supermercados on-line e na Amazon.

Mas e se você os desejar agora e mal puder esperar pela entrega? A boa notícia é que a maioria dos supermercados agora vende embalagens eggroll – o truque é saber onde elas estão na loja.

Embora você ache que ir direto para a seção Alimentos Estrangeiros é sua melhor aposta para encontrá-los, pense novamente. Provavelmente, é melhor ir direto ao departamento de Alimentos Congelados, pois, a menos que exista uma comunidade chinesa considerável em sua região, não haverá demanda suficiente por produtos frescos,

Tiras de Wonton crocantes e frescas

Sem muitos ingredientes, é necessária uma boa técnica para obter um bom sabor das tiras de wonton fritas. Isso significa garantir que você tenha sua técnica de fritura. Uma fritadeira com bancada torna as coisas muito mais limpas e mais fáceis de administrar, mas você pode usar uma panela com fundo pesado no fogão, se não tiver uma.

Mas a única coisa pela qual você não consegue passar é um termômetro. O segredo para tiras de wonton fritas leves, arejadas e menos oleosas é cozinhar pequenos lotes na temperatura ideal de 360 ​​graus. Fritar em uma temperatura muito baixa fará com que as tiras de wonton sejam lubrificadas, enquanto uma temperatura muito alta pode causar queimaduras.

Servindo dicas para Fried Wonton Strips

• Sirva em uma salada. As tiras de wonton fritas são um excelente substituto para os croutons e são essenciais para fazer uma autêntica salada de frango chinesa.
• Uma alternativa para o chip. As tiras wonton de corte mais largas são ótimas para cortar. Deseja adicionar mais sabor? Tente mergulhá-los no molho na Joe’s Crab Cabin.

Tiras de wonton fritas

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Tiras de Wonton crocantes

Faça tiras de wonton crocantes como as que você encontra no seu restaurante favorito.

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Curso: Aperitivo

Cozinha: chinês

Palavra chave: tiras de wonton

Tempo de preparação: 5 5 minutos

Hora de cozinhar: 3 minutos

Porções: 8

Calorias 394kcal

• 10 invólucros eggroll
• Óleo para fritar

• Encha uma panela com óleo vegetal suficiente para que o óleo tenha cerca de 10 cm de profundidade.

• Pré-aqueça o óleo a 350 graus.

• Use uma faca afiada para cortar as embalagens em tiras de 1/4 a 3/8 de polegada.

• Frite algumas tiras de cada vez até dourar. Ao colocá-los no óleo quente, certifique-se de quebrar as tiras para que não cozinhem em grupos.

• Quando as tiras estiverem douradas, levará apenas 30 segundos para colocá-las em um rack para escorrer. Estes são os melhores quando servidos quentes.

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Calorias 394kcal O | Carboidratos: 9 9Sol O | Proteína: doisSol O | Gordura: 39.Sol O | Gordura saturada: 3Sol O | Colesterol: 1mg O | Sódio: 93mg O | Potássio: 13mg O | Fibra: 1Sol O | Cálcio: 8mg O | Ferro: 1mg