riz mexicain

riz mexicain est un aliment de base dans notre maison et le plat parfait à servir avec des tacos au poisson faciles, nos enchiladas au poulet crémeuses préférées ou même avec une soupe taco!

Transformer le riz blanc ordinaire de votre garde-manger en ce délicieux plat d’accompagnement de riz est facile! Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients que vous avez probablement déjà dans la cuisine!

Nous faisons souvent des recettes de riz pour accompagner nos repas et la plupart du temps, elles sont rapides à préparer à partir de zéro! Le riz mexicain fait maison est tellement plus savoureux que les versions en boîte et vous pouvez ajouter ou supprimer des assaisonnements et des épices selon vos goûts.

Qu’est-ce que le riz mexicain?

Tout ce dont vous avez besoin est du riz blanc ordinaire, des assaisonnements à la mexicaine et un peu de sauce tomate. Tout est cuit ensemble pour créer un plat d’accompagnement savoureux! Cela ne demande pas beaucoup plus de travail que de préparer du riz blanc ordinaire.

Vous pouvez servir du riz mexicain avec tout et n’importe quoi, surtout pendant la soirée taco! J’adore ajouter un assaisonnement pour tacos maison ou le transformer en riz et haricots mexicains avec une boîte de haricots noirs ou de haricots pinto!

Que servir avec du riz mexicain

Comment faire du riz mexicain

Une recette de riz mexicain ne nécessite que quelques ingrédients de base. Le bouillon de poulet est la base de ce plat de riz et ajoute beaucoup de saveur et bien sûr, la sauce tomate ajoute la couleur que nous avons l’habitude de voir dans un plat de riz mexicain!

Pour préparer cette recette de riz mexicain:

1. Faire dorer le riz: Faire sauter les oignons, le beurre et le riz environ 5 minutes dans une casserole jusqu’à ce que le riz devienne doré.
2. Ajouter des assaisonnements: Ajouter les assaisonnements, le bouillon de poulet et la sauce tomate.
3. Cuisinier: Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit complètement cuit. Une fois terminé, laissez reposer environ 5 minutes.

C’est si facile! J’ajoute un piment jalapeno haché et épépiné pour la saveur et bien sûr un gros filet de citron vert avant de servir.

riz mexicain

Prenez ce riz blanc ordinaire qui se trouve dans le garde-manger et créez une recette de riz mexicain facile avec seulement quelques ingrédients que vous avez probablement déjà dans la cuisine.

• Cuire les oignons, le beurre, le riz et le jalapeno si vous utilisez à feu moyen jusqu’à ce que les oignons soient tendres et le riz doré, environ 5 minutes. Ajouter les épices et cuire 1 minute de plus.

• Incorporer le reste des ingrédients et porter à ébullition. Couvrir et réduire à ébullition et cuire 15 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit absorbé.

• Retirer du feu et laisser reposer 5 à 10 minutes à couvert.

• Égouttez avec une fourchette et servez.

Calories: 247, Les glucides: 42g, Protéine: 4g, Graisse: 6g, Gras saturé: 3g, Cholestérol: 15mg, Sodium: 648mg, Potassium: 310mg, Fibre: 1g, Sucre: 3g, Vitamine A: 465UI, Vitamine C: 16,3mg, Calcium: 31mg, Le fer: 1,3mg

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