Recette maison de lait de poule (recette traditionnelle de lait de poule)

Est LE YÉMA FAIT À LA MAISON RECETTE c’est tellement mieux que le type acheté en magasin! C’est une recette crémeuse de boisson de Noël pour le lait de poule traditionnel qui est un incontournable pour les vacances. Aucun Noël n’est complet sans lui Recette traditionnelle de lait de poule!

Recette de lait de poule maison facile

Aucun Noël n’est complet sans une recette maison de lait de poule pour les fêtes et les rassemblements!

Si vous n’êtes pas fan d’Eggnog mais que vous n’avez acheté que la version en magasin qui vient dans une boîte en carton, alors ceci Recette de lait de poule maison c’est pour toi!! C’était moi … traversant la vie en pensant que je n’étais pas fan de cette incroyable tradition de Noël. Je pensais que c’était trop sucré et généralement pas pour moi.

Tout a changé quand ma maman est apparue dans notre maison avec une cruche désormais célèbre Recette traditionnelle de lait de poule et elle m’a fait essayer. J’ai protesté en disant qu’elle savait que je n’aimais pas Eggnog, mais qu’elle n’avait pas pris non pour une réponse… et je suis si heureuse! Cette version est très différente. Il est riche et plein de saveur, pas seulement de douceur, et il est SI doux et délicieux. Qu’est-ce qui me manque toute ma vie après 21 ans?!

Ajoutez cette recette traditionnelle de lait de poule à vos traditions de Noël. Le lait de poule fait maison est la voie à suivre!

Est-il sûr de boire du lait de poule?

Nous avons utilisé des œufs pasteurisés pour faire cette recette de lait de poule maison, car après l’avoir essayée dans les deux sens, maman a décidé qu’elle préférait la version aux œufs crus. C’est aussi plus simple. La plupart des gens disent que le lait de poule est sûr de toute façon, mais l’utilisation d’œufs pasteurisés élimine simplement le stress de l’équation.

Maman parle beaucoup plus des recherches qu’elle a faites dans son blog sur la recette. Une marque que j’aime vraiment est l’option d’oeuf la plus sûre. Ils rendent l’utilisation des œufs crus sûre et délicieuse.

Recette traditionnelle de lait de poule

Le lait de poule n’est peut-être pas une vraie boisson chaude, mais il fait certainement chaud en descendant! J’adore les saveurs complexes, la touche sucrée, la douceur onctueuse et la façon dont cela vous fait immédiatement penser aux vacances. Je suis tellement content que nous ayons finalement compris que faire du lait de poule fait maison est assez facile et oh si savoureux. Beaucoup mieux que de l’acheter dans un magasin. Vous ne croirez pas la différence!

Ajoute ça Recette de lait de poule maison à leurs nouvelles traditions de Noël! Vous adorerez cette recette de lait de poule traditionnelle plus que tout lait de poule acheté en magasin. Prendre plaisir!

Si vous aimez cette recette de lait de poule maison, essayez ces autres recettes de boissons de Noël:

4 4 gros œufs, jaunes et blancs séparés

¼ verre plus 1 cuillère à soupe de sucre blanc granulé (Utilisez du sucre ultrafin, si possible, il se dissout plus rapidement.)

deux tasses lait entier

une verre crème épaisse

¼ verre brandy ou bourbon * Voir note

¼ verre rhum brun * Voir note

½ cuillère à café et plus pour garnir la muscade fraîchement moulue

¼ cuillère à café sel casher

4 4 Les blancs d’œufs

• Dans le bol propre et sec d’un batteur sur socle, battre les blancs d’oeufs jusqu’à formation de pics lisses. Avec le mélangeur en marche, ajoutez lentement 1 cuillère à soupe de sucre et battez jusqu’à formation de pics fermes. Versez délicatement les blancs d’œufs dans un autre bol et réservez.

• Dans le même bol que celui utilisé pour les blancs d’œufs (pas besoin de nettoyer le bol en premier), placez les jaunes d’œufs et ¼ tasse de sucre. Battre le mélange jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous et que les jaunes soient de couleur claire. Ajouter le lait, la crème, la liqueur, la muscade et le sel. Battre à BASSE jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, environ 1 minute.

• Avec le mélangeur en PLI, ajoutez les blancs d’oeufs battus. Placer dans un récipient en verre hermétique et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit ou jusqu’à 1 an. La recherche a montré que le lait de poule traditionnel est mieux servi en 1 à 3 semaines.

• Prendre plaisir!

REMARQUE: Le rompope traditionnel est fait avec de l’alcool, mais il est toujours délicieux sans alcool. Ajouter 1 cuillère à café d’extrait de vanille et 1/2 tasse supplémentaire de lait ou de crème si aucune liqueur n’est ajoutée.

Calories 313kcal Le | Les glucides: 13Soleil Le | Protéine: 7 7Soleil Le | Gros: vingtSoleil Le | Graisses saturées: OnzeSoleil Le | Cholestérol: 192mg Le | Sodium: 186mg Le | Potassium: 182mg Le | Sucre: 12Soleil Le | Vitamine A: 890UI Le | Vitamine C: 0,2 0,2mg Le | Calcium: 133mg Le | Repasser: 0,3mg