Petits pains d’avoine légers et aérés
Je suis un amoureux des catalogues. A toujours été. Je n’aime rien de plus que d’ouvrir ma boîte aux lettres et d’en trouver un gros tas, mais cette période de l’année, cela peut devenir un peu hors de contrôle. Sur notre île, nous ne recevons pas la livraison du courrier à domicile, nous devons nous rendre au bureau de poste et le récupérer. Nos petites boîtes n’ont pas été construites pour le grand nombre de catalogues que nous recevons en vacances. Si j’oublie de passer une journée, ma boîte devient si pleine qu’il me faut tirer et le maître de poste pousser de l’autre côté juste pour les libérer.
Le problème est que, juste au moment où les catalogues commencent à arriver, le temps commence soudainement et inexplicablement à passer. Et les catalogues commencent à s’accumuler. Ces mignons petits pains à l’avoine vous donneront l’excuse parfaite pour prendre un moment de calme pour vous rattraper.
Petits pains à l’avoinerégler le four à 425
1 tasse de farine à gâteau 1 tasse de farine d’avoine 3/4 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de poudre à pâte 4 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de beurre froid non salé, coupé en morceaux 1 gros œuf, légèrement battu 1/2 tasse de sucre à la crème épais et de farine d’avoine pour vaporisateur
Mettez les ingrédients secs dans le bol d’un robot et mélangez. Ensuite, placez les morceaux de beurre et appuyez plusieurs fois jusqu’à ce qu’ils s’effritent.
Avec le robot en marche, verser l’œuf et la crème dans le tube d’alimentation et mélanger jusqu’à ce qu’ils se réunissent … probablement environ 15 secondes.
Retournez la pâte sur une surface farinée et formez un disque de 6 pouces d’épaisseur. Coupez le disque en deux, et chaque moitié en 3, pour un total de 6 petits pains.
Placez délicatement les petits pains sur du parchemin ou une plaque à pâtisserie tapissée de silpat. Saupoudrez un peu de sucre et de flocons d’avoine sur les petits pains. Cuire au four environ 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et fermes. Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque à pâtisserie puis transférer sur une grille.
Ces petits pains sont rapides à préparer et leur simplicité permet à la saveur humide et à la texture légère de transparaître. Respirez profondément, appliquez de la crème coagulée et de la confiture épaisse et commencez à labourer cette pile de catalogues.
attaquer en justice
J’ai lu chaque commentaire et j’essaie de répondre aux questions dès que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l’aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre expérience avec nous tous. Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 étoiles.
