Gâteau au fromage Oreo sans cuisson

Ce Gâteau au fromage Oreo sans cuisson est léger, moelleux et crémeux et chargé de morceaux d’Oreo! Fabriqué sans four et juste une poignée d’ingrédients!

Le soleil brille, le temps se réchauffe et il s’agit de desserts faciles sans cuisson, en particulier de gâteau au fromage sans cuisson, comme le gâteau au fromage au citron sans cuisson et le gâteau au fromage à la citrouille sans cuisson! Je ne connais personne qui aime faire fonctionner le four quand il fait très chaud dehors!

Ce cheesecake Oreo sans cuisson est une recette de gâteau au fromage facile sans cuisson qui ne prend pratiquement pas de temps à préparer et qui se déroule à peu près dans le même laps de temps.

Chaque fois que je prépare ce gâteau au fromage maison sans cuisson à emporter pour un repas d’été ou un barbecue (ou tout autre dîner de vacances, à tout autre moment de l’année), je ne rentre pas à la maison avec des restes.

J’avoue que je suis un peu déçu, mais compte tenu de la facilité avec laquelle ce cheesecake Oreo sans cuisson est à faire, je sais qu’il y en aura un autre dans le réfrigérateur assez tôt!

Le gâteau au fromage cuit au four peut être un peu difficile, mais sans gâteau au fromage cuit au four, il suffit de le battre jusqu’à ce qu’il soit lisse et moelleux et frais. Pas de réflexion excessive et pratiquement pas de temps de préparation!

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Comment faire un cheesecake sans cuisson:

• Commencez par la croûte: la croûte ici est une simple combinaison de miettes de biscuits Oreo et de beurre fondu. Le beurre fondu est la clé pour avoir une croûte sans cuisson qui reste ensemble, alors n’essayez pas de le réduire (sauf si vous êtes d’accord avec une croûte friable!).
• Assurez-vous que votre fromage à la crème est à température ambiante. Cela garantit qu’il va fouetter sans grumeaux.
• Battez le tout ensemble jusqu’à consistance lisse, puis ajoutez votre crème à fouetter.
• Lorsque vous ajoutez votre crème, assurez-vous qu’elle est froide et fouettez avec un batteur électrique jusqu’à ce qu’elle soit épaisse et pelucheuse. Ne vous arrêtez pas jusqu’à ce que vous obteniez des pics raides et que des crêtes fermes soient faites par les batteurs!
• Ajoutez une garniture de gâteau au fromage sans cuisson à votre croûte de biscuits Oreo
• Laissez-le refroidir au moins 6 heures, une nuit c’est encore mieux. Cela aidera à vous assurer qu’il tranche bien.

Comment conserver le cheesecake sans cuisson:

Vous pouvez conserver ce cheesecake Oreo sans cuisson au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours, en gardant à l’esprit que la croûte deviendra plus molle au fur et à mesure qu’elle sera conservée. Il est préférable de préparer ce cheesecake la veille du jour où vous voulez le servir.

Vous pouvez également congeler ce gâteau au fromage. Gardez simplement à l’esprit que lorsque le gâteau au fromage dégèle et libère de l’humidité, la croûte deviendra moins ferme. Si vous souhaitez le congeler, je vous conseille de le servir partiellement congelé comme dessert d’été froid et crémeux.

Gâteau au fromage Oreo sans cuisson

Ce gâteau au fromage Oreo sans cuisson est léger, moelleux et crémeux et regorge de morceaux d’Oreo! Fabriqué sans four et juste une poignée d’ingrédients!

• Mélanger le beurre fondu et 1 paquet de biscuits Oreo dans un robot culinaire. Traitez jusqu’à consistance lisse et commence à coller ensemble.

• Presser dans un moule à charnière de 9 “et environ ½” sur les côtés.

• Dans un bol moyen, mélanger les pépites de chocolat blanc et ¼ tasse de crème. Cuire au micro-ondes à puissance élevée toutes les 20 secondes, en remuant bien à chaque fois, jusqu’à ce qu’il soit fondu et lisse. Mettre de côté.

• Dans un grand bol, battre le fromage à la crème au batteur électrique jusqu’à consistance lisse. Ajouter le sucre en poudre et le chocolat blanc fondu et battre jusqu’à homogénéité.

• Ajouter le reste de la crème 1 tasse et battre à feu doux jusqu’à ce qu’il soit incorporé, puis battre à haute vitesse jusqu’à épaississement et duveteux (3-4 minutes).

• Réservez 5 biscuits Oreo pour la garniture et placez les 20 autres dans un grand sac zippé. Écraser avec un rouleau à pâtisserie ou un autre objet dur et incorporer à la garniture de gâteau au fromage.

• Répartir dans la croûte préparée, couvrir et réfrigérer pendant au moins 5 à 6 heures ou toute la nuit. Trancher et servir.

Calories: 646, Les glucides: 57g, Protéine: septg, Graisse: 44g, Gras saturé: 23g, Cholestérol: 108mg, Sodium: 462mg, Potassium: 225mg, Fibre: 1g, Sucre: 41g, Vitamine A: 1245UI, Vitamine C: 0,2mg, Calcium: 99mg, Le fer: 4.6mg

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