Fromage grillé au bacon et cornichon à l’aneth

Fromage grillé au bacon et cornichon à l’aneth. C’est le meilleur sandwich de tous les temps avec des tas de bacon croustillant, de fromage gluant et de cornichons à l’aneth croquants. Le fromage grillé ne sera plus jamais le même!

Chacun semble avoir sa propre méthode pour manger un sandwich au fromage grillé! Quand j’étais au lycée, nous avions toujours des sandwichs au fromage grillé et du ketchup à la cafétéria et j’adorais ce combo. (Bizarre ou normal?)

À ce jour, je trempe toujours mes sandwichs au fromage grillé dans du ketchup!

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N’oubliez pas les cornichons

Aussi loin que je me souvienne, mon mari a toujours tranché des cornichons à l’aneth et les a mis sur ses sandwichs au fromage grillé. (Si vous n’avez jamais mangé de fromage grillé avec des cornichons auparavant, vous passez à côté).

J’ai décidé de combiner ses cornichons à l’aneth bien-aimés avec du fromage grillé (et bien sûr d’ajouter du bacon pour faire bonne mesure). Le résultat… totalement hors de ce monde.

Un délicieux croquant

Je ne plaisante pas quand je dis que ce sont les meilleurs sandwichs au fromage grillé jamais! Pain croustillant, fromage moelleux et croquant des cornichons tranchés. Ne vous inquiétez pas, les cornichons ne ramollissent pas, ils ne cuisent pas assez longtemps donc ils contiennent toujours le bon croquant que vous recherchez!

J’utilise de gros cornichons à l’aneth et les tranche dans le sens de la longueur, mais vraiment n’importe quel cornichon fonctionnera dans cette recette. Si vos cornichons sont petits ou si vous avez juste des tranches de cornichons rondes, c’est tout à fait normal. Le fromage fond et les maintient en place et ils auront tout aussi bon goût!

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Bien que nous ayons toujours du bacon précuit sous la main, j’adore faire frire du «vrai» bacon pour cette recette. Il a une meilleure saveur et je laisse un peu de graisse de bacon au fond de la casserole pour plus de saveurs pendant que le sandwich est en train de griller. J’utilise du cheddar et un peu de mozzarella dans ce sandwich mais vous pouvez utiliser n’importe quel type de fromage que vous aimez. Le gruyère est également excellent dans ce sandwich!

Fromage grillé au bacon et cornichon à l’aneth

Fromage grillé au bacon et cornichon à l’aneth. C’est le meilleur sandwich de tous les temps avec des tas de bacon croustillant, de fromage gluant et de cornichons à l’aneth croquants. Le fromage grillé ne sera plus jamais le même!

• Cuire le bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égoutter sur du papier absorbant.

• Retirez la majeure partie de la graisse de bacon de la poêle. Beurrez chaque tranche de pain.

• Placez le côté beurre de pain vers le bas. Garnir de fromage cheddar, de cornichons, de mozzarella, de bacon et de fromage cheddar. Garnir d’une deuxième tranche de pain, côté beurre vers l’extérieur.

• Cuire à feu moyen-doux en retournant à mi-cuisson jusqu’à ce que le pain soit légèrement grillé et le fromage fondu.

Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.

Calories: 662, Les glucides: 31g, Protéine: 33g, Graisse: 45g, Gras saturé: 23g, Cholestérol: 115mg, Sodium: 1736mg, Potassium: 281mg, Fibre: 3g, Sucre: 4g, Vitamine A: 1165UI, Calcium: 781mg, Le fer: 2.6mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

Mot-clé fromage grillé au bacon

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