Filets de poulet Dorito

Ces tendres de poulet Dorito faciles seront le succès de votre prochaine fête (et mettront un immense sourire sur les visages de vos enfants)!

De tendres poitrines de poulet juteuses en croûte dans nos Doritos au fromage préférés et cuites au four à la perfection croustillante.

Servez-les avec une vinaigrette ranch ou au fromage bleu pour tremper!

Si je me laisse aller à une collation, je vais à peu près garantir que ce sera Doritos! C’est l’une de mes friandises préférées de tous les temps et bien que le fromage nacho soit mon préféré, je mangerai N’IMPORTE QUELLE saveur!

Mes enfants adorent le poulet et je fais généralement un poulet croustillant au parmesan cuit au four en lanières de poulet croustillantes parfaites.

Quand je manque de chapelure ou de flocons de maïs, j’utilise à peu près n’importe quel type de céréales ou de craquelins que j’ai dans le garde-manger. Tout, des craquelins Ritz aux chips tortilla, fera une croûte impressionnante pour le poulet.

Dans cette recette, au lieu de la panure typique, nous avons croûte ces filets de poulet avec des Doritos croustillants au fromage!

Le résultat est une croûte parfaitement croustillante chargée de saveur. Personnellement, je préfère les Doritos traditionnels à saveur de fromage Nacho, mais je les ai préparés avec Cool Ranch et ils étaient très bien aussi… toute saveur de Doritos fonctionnera!

Lorsque vous écrasez vos chips, vous voudrez qu’elles soient écrasées assez petites mais pas transformées en poudre, vous voulez toujours de la texture.

Nous utilisons des poitrines de poulet et les coupons en lanières de 3/4 po (vous pouvez également les couper en cubes si vous préférez les pépites de poulet Doritos), les tremper dans un œuf et les presser dans les chips tortilla écrasées.

Si vous en faites un grand lot, je suggérerais de travailler par lots et de ne mettre qu’une partie des Doritos écrasés dans le bol à la fois.

S’ils finissent trop humides, ils ne colleront pas bien au poulet.

Si vous préférez, vous pouvez certainement utiliser une poitrine de poulet entière (ce qui est très bien servi avec une salade de tacos) ou même des cuisses de poulet.

Nous le servons avec une salade verte fraîche et des pommes de terre rôties pour un délicieux repas!

Pour garder le poulet humide et juteux, assurez-vous de ne pas trop le cuire! Nous les servons avec du fromage ranch ou bleu pour tremper! Ils font la nourriture de fête parfaite!

Lanières de poulet croûtées DORITOS

Doritos pour le dîner est toujours amusant, demandez à mes enfants!

• Préchauffer le four à 400

• Couper le poulet en lanières (environ 3/4 po)

• Placez les Doritos écrasés jusqu’à ce que vous ayez 1 1/2 tasse de Doritos écrasés.

• Fouetter ensemble l’œuf et le lait dans un autre bol.

• Trempez chaque bande dans le mélange d’oeufs puis dans le mélange Doritos. Appuyez sur les chips dans le poulet en vous assurant que toute la bande est bien enrobée.

• Déposer sur une poêle tapissée de papier d’aluminium et vaporiser légèrement le dessus du poulet avec un enduit à cuisson.

• Cuire au four de 15 à 17 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien cuit.

• Servir avec du ranch ou de la crème sure.

Calories: 595, Les glucides: 2g, Protéine: 102g, Graisse: 16g, Gras saturé: 4g, Cholestérol: 454mg, Sodium: 606mg, Potassium: 1778mg, Sucre: 1g, Vitamine A: 430UI, Vitamine C: 5,4mg, Calcium: 85mg, Le fer: 2,4mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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Remarque: La recette originale ajoutait de la chapelure aux Doritos. Après avoir essayé plusieurs fois, la chapelure a été retirée pour une meilleure saveur.

Cette recette a été inspirée par Alida’s Kitchen!

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