Empanadas à la crème de porc vert

Ces empanadas incroyablement crémeuses au porc vert sont un apéritif tex-mex facile à préparer avec des aliments de base comme la salsa verde. Faites-les frire dans un sandwich pour qu’ils soient prêts en 30 minutes.

Empanadas à la crème de viande verte

Faire partie d’une famille multiculturelle mixte consiste à apprendre de nouvelles traditions et à partager des expériences de vacances personnelles du passé. Depuis que Paul et moi avons commencé notre relation, j’ai eu la joie de passer du temps avec sa famille à cette époque de l’année. Ce fut une expérience merveilleuse d’entendre vos tantes raconter des histoires sur les célébrations fêtes de Las Posadas de sa jeunesse, partageant ses expériences avec les nouvelles générations. Cette première année, Paul a expliqué comment Las Posadas est une tradition de Noël mexicaine de 9 jours basé sur le voyage de Marie et Joseph et leur recherche d’une auberge avant la naissance de Jésus.

Du 16 au 24 décembre de chaque année, les gens se réunissent pour célébrer dans une maison différente chaque soir; avec des hôtes représentant des «aubergistes» offrant un refuge aux invités. La famille d’accueil de la nuit propose des plats de Las Posadas, un élément essentiel pour les festivités. Si vous organisez votre propre fête traditionnelle ou cherchez simplement des recettes pour améliorer la saison de Noël, HERDEZ® offre de délicieuses saveurs mexicaines authentiques que votre famille et vos amis ils adoreront .

Lorsque nous pouvons rendre visite à la famille élargie de Paul, le partage de la nourriture est une partie essentielle de l’expérience et j’adore créer des plats inspirés de son éducation. Ces galettes de porc vert crémeux sont toujours un succès et sont parfaites pour une ambiance de fête. Fabriqué avec Sauce verte HERDEZ® , porc tendre et crème sure, vos invités vous demanderont la recette. Vous pouvez les faire frire avec la préparation authentique ou les faire cuire pour une version plus saine. Ils sont parfaits pour plonger dans Sauce maison HERDEZ® !

Comment célébrez-vous les auberges? Partagez vos histoires de famille dans les commentaires!

Profitez de ~ Loriann

J’espère que vous les aimez Chaussons crémeux galettes de porc vert autant que mon équipe. Si vous aimez cette recette inspirée du Tex-Mex, vous pouvez trouver plus de goûts en consultant mon Plat d’accompagnement ! Pour recevoir la recette d’inspiration dans votre boîte de réception, abonnez-vous à ma newsletter , continue mon voyage photographique en Instagram et l’humour généralement inapproprié continue comme je le fais dans Facebook .

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Empanadas à la crème de viande verte

Galettes de porc vert crémeux fourrées de porc tendre, sauce verte et crème sure

Temps de préparation quinze minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Temps total Quatre cinq minutes

Cours: Apéritif

Cuisine: mexicaine

Mot-clé: empanada, sauce verte

Portions: 24 Chaussons.

• deux gâté le huile d’olive extra vierge
• une livre de viande maigre de ragoût de porc
• une oignon petite haché
• une peu piment jalapeno finement coupé en dés
• une tasse de sauce verte
• 1/4 tasse de bouillon de poule
• 1/2 tasse de Crème fraîche
• Sel et poivre au goût
• deux Boîtes de 14 onces à base de pâte à tarte
• une Oeuf grand
• Huile de friture

• Pour le remplissage ~

• Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le porc et cuire jusqu’à ce qu’il soit presque terminé. Retirer et hacher grossièrement en petits morceaux.

• Ajouter les oignons et le piment jalapeño dans la poêle, faire revenir pendant 3-4 minutes.

• Ajouter la sauce verte et le bouillon de poulet.

• Ajoutez le porc dans la poêle. Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe, 8-10 minutes.

• Ajouter la crème sure, laisser mijoter 3-4 minutes. Sel et poivre au goût.

• Pour les empanadas ~

• Battez l’oeuf avec 1 cuillère à soupe d’eau dans un petit bol.

• Rouler la pâte à gâteau sur une surface légèrement farinée. Utilisez un emporte-pièce ou du verre pour couper des cercles de 4 pouces de pâte.

• Placer une petite boule de remplissage au centre de la pâte.

• Badigeonner le lavage des œufs autour du bord extérieur de la pâte. Pliez en deux et pincez les bords pour sceller.

• Répétez avec le reste de la pâte et la garniture.

• Chauffer l’huile à frire dans un grand four hollandais à 375 ° F.

• Travailler par lots, faire frire les empanadas jusqu’à ce qu’ils soient dorés. 3-4 minutes, tournant au brun uniformément.

• Égoutter sur une serviette en papier doublée pour la cuisson et servir chaud.