Dégustation et visite de Queen Mill Olive Mill
L’Arizona est une ville très diversifiée avec divers festivals, des entreprises locales pittoresques et des endroits cachés dans toute la vallée. Cette semaine, j’ai eu le privilège d’organiser mon premier événement blogueur; une dégustation et une visite au Queen Creek Olive Mill, le seul producteur d’huile d’olive de l’Arizona. La ferme est une expérience agrotouristique unique située à Queen Creek avec un café, un café et un marché de détail.
J’étais excité lorsque l’occasion de visiter le moulin s’est présentée, car ses produits sont incroyables. Ce n’était pas quelque chose pour me garder! Nous avions plus de 20 blogueurs lors de l’événement; Le meilleur ami a même collé le long. Jetez un œil à la balise de hachage #QueenCreekOliveMill sur les médias sociaux pour une expérience complète.
À notre arrivée tôt, nous avons eu l’occasion d’explorer la propriété. Le bosquet est absolument magnifique avec des sièges ombragés et un excellent barbecue pour les fêtes et les festivals. Ils ont un petit jardin qui fournit des produits pour la cafétéria de l’hôtel. Ils organisent tout, des mariages aux bâtisseurs d’équipe d’entreprise; Des visites sont également proposées régulièrement tout au long de la journée.
J’adore le fait que vous puissiez prendre un déjeuner rapide, une tasse de café fumant torréfié sur place ou une assiette de glace artisanale. Il y a aussi plus que de la nourriture … olivespa est une ligne de produits pour le bain et le corps à base d’huile d’olive.
Le maître sommelier en huile d’olive Perry a présenté la dégustation dans l’un de ses lieux extérieurs; J’ai été immédiatement impressionné par le soin qu’ils ont apporté à tout. Les tables étaient ornées d’échantillons d’huile d’olive, de pain d’origine locale et de sacs-cadeaux. Ils ont tiré au sort un coffret cadeau vraiment cool avec des bouteilles individuelles d’huiles et de vinaigres.
Nous avons découvert les différents types d’huile d’olive ainsi que leurs profils et qualités sensorielles. Il a expliqué comment tester les huiles afin que nous puissions bien expérimenter leurs 3 attributs: fruit, piquant et amertume.
Après la dégustation, nous avons visité les installations où l’huile est produite et Perry nous a accompagnés à travers les différentes étapes du processus. Le processus qu’ils utilisent pour fabriquer des huiles aromatisées est fascinant.
Dehors, on nous a proposé une variété de délicieuses bruschetta préparées au Mill Cafe. La nourriture locale me fait toujours une fille heureuse! Mon préféré était le miel de mascarpone avec des raisins de Porto, du vinaigre de figue balsamique et de l’huile d’olive extra vierge pour l’équilibre. Le recréer à la maison est définitivement sur ma liste de choses à faire.
Ensuite, nous nous sommes promenés sur le marché de détail où des échantillons de 50 variétés d’huile d’olive étaient disponibles ainsi que des sauces, des vinaigres, des tapas et des olives farcies. Vous pouvez également trouver des articles locaux comme des vins, du chocolat, du miel et des moutardes, entre autres. L’édition limitée du glaçage balsamique blanc pêche est tout simplement époustouflante. J’ai déjà une recette en tête pour ça!
Ma partie préférée de l’expérience a été de soutenir une entreprise locale. Je recommande fortement de visiter Queen Creek Olive Mill ou l’un de ses magasins de vente au détail situés à Biltmore Fashion Park ou Kierland Commons. Si vous habitez en dehors de la zone, les produits sont disponibles à l’achat en ligne.
Qu’achèteriez-vous en premier?
la nouvelle dame b
