Café au chocolat Moonstruck
En conduisant à travers le centre chic de Walnut Creek (où vous pouvez voir une grange de poterie à côté d’un Williams-Sonoma à côté de Restoration Hardware, avec un Tiffany en face), je suis tombé sur un Moonstruck Chocolate Cafe, un autre en plus du nombre croissant. de magasins axés sur le chocolat dans la Bay Area.
Moonstruck Chocolates est un chocolatier basé à Portland, Oregon et a étendu ses activités en ligne et ses “Chocolate Cafés”. Le café dans lequel je suis entré ressemblait à un Starbucks dans la conception et la présentation, des élégants planchers en bois poli recouverts de tapis et fauteuils à l’élégante machine à boissons derrière le comptoir en passant par la paroi latérale recouverte de divers articles-cadeaux à lire. . Mais Starbucks n’a pas les vitrines étincelantes remplies de truffes et de chocolats, ni un menu de boissons avec des sélections allant du moka latte, des smoothies et du chocolat chaud.
Moonstruck a une variété impressionnante de chocolats, même si les saveurs ne sont pas à la pointe, les chocolats sont très nets et bien faits. J’avais l’Ocumarion, une petite pépite de chocolat noir de la vallée d’Ocumare au Venezuela avec du piment à l’intérieur. La croûte était un peu épaisse mais la garniture était riche et lisse, le piment battant bien à la fin. C’est en fait un chocolat assez épicé.
J’ai également pris le Mayan, une boisson à base de chocolat, de cannelle et d’amandes. Bien que le chocolat soit potentiellement sucré, le chocolat était suffisamment foncé et riche pour que la cannelle et l’amande fonctionnent comme de belles notes de tête, une boisson totalement satisfaisante et chaude à économiser tout en se promenant dehors un samedi occupé.
Nous n’avons pas non plus pu résister à l’achat d’un petit laboratoire de chocolat. Il est toujours assis à la table de la cuisine, trop mignon pour être mangé!
Café au chocolat Moonstruck
1273, rue Locust
Walnut Creek, CA 94596
