9 façons de faire ses courses plus intelligemment et plus rapidement

L’épicerie est une partie inévitable de la semaine pour la plupart d’entre nous. Avant d’avoir des enfants, j’adorais me promener tranquillement dans les allées pour découvrir de nouvelles collations ou des légumes obscurs à cuisiner pour le dîner. Aujourd’hui, j’ai échangé les promenades tranquilles contre des pots-de-vin de vers gommeux et un état d’esprit «allons-y».

Peu importe où vous vous situez sur ce spectre, j’ai pensé rassembler les meilleurs conseils de notre équipe Simply Recipes pour ajouter un peu de facilité (et quelques dollars) à votre prochain voyage d’épicerie.

1 À propos de ce budget….

Tout d’abord, avez-vous un budget pour l’épicerie? Le faites vous vraiment savez-vous combien vous dépensez chaque mois? Aucun jugement de ma part, car nous dépassons constamment le budget de notre maison, mais avoir un objectif de base vous aidera à comprendre vos habitudes de dépenses et peut-être à pivoter ou à apporter des changements au milieu du mois s’il semble que les choses déraillent (car elles faire).

2 Plan de repas

La première chose qui aide notre équipe à maintenir la santé mentale (et nos budgets) est planification des repas! Ce n’est peut-être pas particulièrement sexy, mais cela permet certainement de nous assurer que nous ne faisons pas plusieurs petits voyages au magasin chaque semaine, ou que nous nous arrachons les cheveux à 16 heures pour essayer de comprendre ce que tout le monde mangera pour le dîner.

Si vous êtes débordé de planifier cinq repas par semaine, ne le faites pas! Planifiez trois repas pour la semaine et remplissez le reste avec des repas plus faciles qui ressemblent plus à assembler qu’à cuisiner (j’ai écrit plus sur cette approche ici).

3 Organisez cette liste!

Alors que nous tous, chez Simply Recipes, faisons des listes, nous sommes divisés sur la façon dont nous le faisons. Notre Community Manager et gourou des médias sociaux, Claudia, passe à la vieille école avec «du bon vieux papier et un stylo». J’organise ma liste en fonction du magasin. J’ai des colonnes comme FRUITS, LÉGUMES, VIANDES, LAITIERS, NON PÉRISSABLES, CUISSON, EN CONSERVE, SURGELÉS, AUTRES.

Andy, notre directeur artistique, et son partenaire Darci abandonnent le stylo et le papier pour Google Keep: «Nous pouvons le faire sur nos téléphones à tout moment, n’importe où, et c’est synchronisé entre nous, donc peu importe qui fait ses courses; nous avons tous les deux la liste et pouvons la mettre à jour à partir de l’un ou l’autre téléphone. »

Notre rédactrice en chef, Emma, ​​utilise également Google Keep, allant encore plus loin en créant des tâches pour chaque section du magasin, puis en ajoutant les articles d’épicerie individuels en tant que sous-tâches.

4 N’achetez que les légumes pour lesquels vous avez des plans

Maintenant, cela peut être controversé, et je suis certainement un grand partisan de manger autant de légumes que vous le pouvez, mais je déteste aussi le gaspillage alimentaire et je suis venu à la réalisation que les produits que j’achète sur un coup de tête (“Ooooh, je devrais mangez plus de légumes! ») a une forte probabilité de se détériorer. De nombreuses têtes de chou frisé se sont fanées, malgré les meilleures intentions.

5 N’achetez pas quelque chose simplement parce qu’il est en vente

C’est tellement tentant: vous naviguez dans l’allée des pâtes à la recherche de rigatoni lorsque BOOM – vous remarquez que des tomates en dés sont en vente. Étaient-ils sur votre liste? Non. Les utiliseriez-vous? Finalement. Mais ce n’est pas parce que quelque chose est en vente que c’est un achat intelligent maintenant, et je trouve que chaque fois que je fais le plein de basiques de garde-manger à prix réduit, ils finissent par rester assis dans mon placard plus longtemps que je ne le voudrais.

6 Pas de honte dans le jeu d’épicerie en ligne

Beaucoup d’entre nous en fait comme aller à l’épicerie, mais certaines semaines, il est tout simplement impossible de trouver le temps, ou emmener les enfants, ça sonne… épuisant. Bien sûr, nous aimons choisir nos produits autant que la personne suivante, mais parfois la livraison d’épicerie sauve vraiment la journée.

Saviez-vous que vous pouvez commander des ingrédients directement à partir de n’importe quelle recette de Simply Recipes en utilisant Goût? Cherchez simplement le bouton rouge «Magasiner les ingrédients» au bas de chaque recette, et vous êtes sur la bonne voie. Changeur de jeu total!

Claudia jure en fait que l’épicerie en ligne l’aide à respecter son budget chaque mois – «parce que je ne suis pas tentée d’acheter des choses à la volée.» Je suis d’accord: les achats en ligne me permettent de rester pleinement concentré sur la tâche à accomplir, alors qu’au magasin, je suis courtisé par ces étalages flashy de pop-corn ou de kombucha.

7 Vérifiez les dates d’expiration pour éviter le gaspillage alimentaire

Je déteste tellement avoir à jeter un demi-pot de lait parce que nous ne l’avons pas traversé avant que ça ne tourne mal. Parfois, bien sûr, cela est inévitable, mais la vérification des dates d’expiration en magasin peut vraiment aider.

Habituellement, les magasins placent les produits qui vont expirer plus tôt juste à l’avant, donc je vais toujours loin à l’arrière pour attraper mon lait. Je vérifie aussi toujours les dates et me demande si nous y arriverons honnêtement à temps. Si je sais que nous sommes hors de la ville pendant une semaine, par exemple, j’achèterai peut-être un plus petit contenant de lait, ou je ferai tout simplement attention à l’utiliser rapidement.

8 Réfléchissez à apporter la famille

Notre rédacteur en chef adjoint, Summer, insiste: «Le plus gros conseil pour économiser de l’argent et de l’esprit est de laisser vos enfants à la maison.» Je pense qu’elle plaisantait à l’époque, mais je dois être d’accord. Pour moi, il n’y a rien d’agréable à faire du shopping avec de très jeunes enfants.

Cela dit, bien sûr, ce plan nécessite un service de garde d’enfants ou un partenaire qui peut être à la maison pour regarder les enfants, il n’est donc certainement pas toujours possible d’avoir une journée de shopping tranquille.

Alors, le meilleur coup suivant? Faites-en de ce qui en à de meilleur! Claudia (alias Superwoman) dit: «J’ai emmené les cinq enfants au magasin plusieurs fois, et mes filles savent qu’elles doivent rester à mes côtés. L’un est chargé d’aider à pousser le chariot; l’un est chargé d’aider à pousser les bébés dans la poussette et l’autre m’aide à faire l’épicerie. Je pense que c’est une excellente occasion d’enseigner à mes enfants les prix et le budget alimentaire. »

9 Équilibrez la commodité avec le coût

Bien que les fruits prédécoupés soient attrayants, ils sont toujours plus chers. Si vous vous rendez à une réunion ou à une fête et que vous avez besoin de quelque chose de rapide et portable, c’est parfait! Mais si vous achetez des fruits pour le petit-déjeuner de demain et que vous avez un peu de temps à les couper, vous ferez mieux de préparer vos propres baies et melon.