Texas Roadhouse rola receita de imitação caseira

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rollos de levadura con mantequilla de miel y canela

Texas Roadhouse Rolls eles são doces, quentes e deliciosos quando manchados com manteiga de canela e mel. Estes rolos de fermento caseiros eles são os pães perfeitos e têm gosto de que você está sentado no Restaurante Texas Roadhouse.

rolos de levedura com manteiga de mel e canela

Texas Roadhouse Rolls – Melhores rolos disponíveis!

Por que comer pão antes de qualquer refeição é um tratamento extra especial? Os rolos de jantar são o aperitivo ou prato de jantar perfeito antes da refeição. O Texas Roadhouse é conhecido por seus rolos de levedura. Eles são leves, macios e têm a quantidade certa de doçura para torná-los incríveis. E fazê-los em casa é mais fácil do que você pensa. Role para baixo para assistir ao vídeo sobre como fazer o Texas Roadhouse Rolls.

O que torna o Texas Roadhouse Rolls único

Como qualquer outro rolo básico, eles têm leite, fermento, açúcar, farinha, ovo, manteiga e sal. O que a diferencia é que a massa é um pouco mais doce que a maioria dos pães. Certifique-se de usar açúcar branco comum para esta receita, não use substitutos do açúcar ou isso comprometerá o sabor.

farinha, açúcar, leite, manteiga para fazer rolos de fermento

Como fazer Texas Roadhouse Rolls

Agora você não precisa esperar até comer fora para saborear esses bagels incríveis. No final desta publicação está a receita completa. Mas primeiro, vou compartilhar algumas dicas de cozimento que aprendi quando as fiz.

Notas e sugestões:

Use leite morno para deixar os pães mais ricos
Sugiro também o uso de fermento instantâneo instantâneo de ouro, pacote de 1 libra. Este fermento realmente ajuda a melhorar o sabor do resultado final. O fermento de pão normal funciona bem, mas o fermento instantâneo de ouro permite que os sabores doces atinjam o pico e isso pode realmente melhorar o sabor desses muffins.
Use sua máquina de pão para mexer tudo. A máquina amassa a massa e ela subirá enquanto estiver na máquina. Depois, você pode remover e cortar antes de assar no forno.

Como testar o fermento

O fermento pode ser armazenado na despensa, mas observe que ele tem prazo de validade. Se você quiser garantir que seu fermento dure mais tempo entre o cozimento, mantenha-o na geladeira. Isso ajudará, mas, eventualmente, o fermento perderá sua intensidade. Portanto, você terá que testar o fermento antes de usá-lo. É assim que se faz:

Em 1/4 de xícara de água morna (cerca de 110 graus), dissolva um pacote de fermento e 1 colher de chá de açúcar.
Deixe descansar por 5-10 minutos.
Se a mistura espumar, o fermento é ativo e a mistura pode ser usada.
Se não espumar, jogue-o fora e não o use.

O Texas Roadhouse Rolls é vegano?

Não, estes não são veganos. Eles usam leite, manteiga e ovos.

Como reaquecer Texas Roadhouse Rolls

A melhor maneira de reaquecer os rolos é no forno. O uso do microondas fará com que os rolos sejam aquecidos de maneira desigual e tenham uma textura mais suave.

Aqueça o forno a 300 graus. Coloque os rolos em uma assadeira e coloque-os no forno por 5 a 10 minutos ou até que estejam completamente quentes.

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Mesmo que você nunca tenha feito rolos do zero antes, esses Texas Roadhouse Rolls são fáceis de preparar e, depois de fazer pão do zero, prometo, você desejará fazê-lo várias vezes.

Gosto de servir com a manteiga de mel e canela, mas a manteiga comum também é boa para servir com esses pães. Agora você pode fazer esta receita em casa.

pão de fermento quente servido com manteiga de mel

Pensando em fazer esses rolos Texas Roadhouse? Deixe-me saber como você fez nos comentários abaixo. E não se esqueça de me seguir no Facebook ou Instagram ou se inscrever na minha lista de e-mails para obter as últimas receitas do CopyKat!

rolos de fermento com manteiga de mel e canela

Texas Roadhouse Rolls

Aprenda a fazer o Texas Roadhouse Yeast Rolls e a manteiga de canela e mel com esta receita e vídeo fáceis de imitar. Os melhores muffins macios e doces!

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Curso: Pães

Cozinha: americano

Palavra chave: Texas Roadhouse Recipes

Tempo de preparação: 1 hora 30 minutos

Hora de cozinhar: 10 minutos

Tempo total: 1 hora 40. minutos

Porções: dezesseis

Calorias 228kcal

Rolo de ingredientes

1 copo Leite quente 100 graus
1 1/8 colher de chá levedura ativa ou 1 pacote
1/3 copo açúcar
3 1/2 copos farinha de uso geral mais amassar
1 ovo
1/3 copo manteiga derretida mais 1/4 xícara de manteiga, derretida (opcional) (nenhum sal é melhor, a manteiga com sal é boa de usar)
1 colher de chá Sal

Manteiga e mel de canela

1/2 copo manteiga salgada amolecido
1 colher de chá canela
dois colheres de sopa mel
dois colheres de sopa açúcar em pó

Direções do rolo

Em uma xícara ou tigela pequena, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe o fermento provar e comece a chutar enquanto prepara os outros ingredientes. (Isso não é necessário, mas prefiro usar leite frio na geladeira).
Usando uma batedeira ou processador de alimentos, misture a farinha, o ovo, 1/3 de xícara de manteiga derretida e o sal. Adicione a mistura de leite e processe até obter uma massa homogênea; será mais pegajoso e úmido do que a massa de pão normal. Coloque a massa em uma tigela untada, vire a massa para untar todos os lados e cubra com uma toalha. Deixe crescer até dobrar de tamanho.
Quando a massa dobrar, bata e enrole sobre uma tábua enfarinhada. Deixe descansar por 10 minutos.
Estenda a massa em um retângulo grande e plano com cerca de 1/2 polegada de espessura. Corte em 16 porções com uma faca afiada e coloque em uma assadeira untada e deixe crescer novamente, até dobrar.
Pré-aqueça o forno a 375 graus. Asse os pães por 10 minutos na assadeira untada. Eles serão marrom claro quando removidos do forno. Se desejar, você pode escovar a parte superior dos rolos com o restante de 1/4 de xícara de manteiga derretida antes de servir.

Locais de Manteiga de Mel

Prepare o mel e a manteiga de canela combinando manteiga, canela, mel e açúcar em pó com uma batedeira até ficar bem misturado.

Use açúcar branco comum para esta receita; não use substitutos do açúcar ou isso comprometerá o sabor.
Use leite morno para deixar os pães mais ricos
Sugiro também o uso de fermento instantâneo instantâneo de ouro, pacote de 1 libra. Este fermento realmente ajuda a melhorar o sabor do resultado final. O fermento de pão normal funciona bem, mas o fermento instantâneo de ouro permite que os sabores doces atinjam o pico e isso pode realmente melhorar o sabor desses muffins.
Use sua máquina de pão para mexer tudo. A máquina amassa a massa e ela subirá enquanto estiver na máquina. Depois, você pode remover e cortar antes de assar no forno.

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