Souvlaki Chicken Burgers
Publicado por nutmegnanny no 25 de março de 2015
Esses hambúrgueres de frango souvlaki totalmente deliciosos são recheados com ervas frescas e queijo feta. Recheado com pão árabe e servido com molho tzatziki e pepinos frescos.
Você já amou tanto um programa que simplesmente se recusou a assistir os episódios finais na esperança de que fosse apenas uma brincadeira gigante e que o programa não fosse cancelado?
Sim? Não?
Bem, foi o que aconteceu comigo com Psych. Eu sabia que tinha acabado e assisti o último episódio sem ser visto na minha fila do Netflix. Não posso fazer. Eu não queria que o show terminasse e não queria me despedir dos meus dois personagens favoritos de todos os tempos: Shawn e Gus. Gostaria de acrescentar que tenho esse mesmo problema com os livros. Detesto dizer adeus aos personagens que amo. Então, eu amo livros de séries. Por isso, posso sair com eles por vários livros ou anos, se um autor os mantiver por um tempo.
Você me sente?
Então finalmente chegou o dia em que me sentei e assisti o episódio final. Meus pensamentos? Foi bom. Eu odiava que muita coisa estivesse mudando na temporada final, mas como meu pai diria “é a vida. As coisas mudam. Supere isso”. Meu pai não é alguém para cortar palavras.
Felizmente eu tinha esses hambúrgueres para me ajudar a superar minha tristeza psicológica. Sei que você não deve usar comida como conforto, mas é a minha vida e farei o que quiser. Além disso, esses hambúrgueres são incríveis, então confie em mim quando digo que você faria o mesmo.
Esses bebês são embalados com espinafre picado, endro, hortelã e queijo feta. É como se um paraíso grego tivesse entrado neste hambúrguer. Isso me lembra frango souvlaki, mas tem o formato de um hambúrguer, daí o nome. E como estava com um chute de souvlaki, decidi jogar o hambúrguer em uma pita, espalhá-lo com molho tzatziki e enfeitar com algumas fatias de pepino crocantes.
O povo do céu. Céu. É assim que esse hambúrguer tem gosto.
Bem, se o céu fosse feito de frango moído, ervas frescas, espinafre, queijo feta, molho tzatziki e pão árabe.
O que poderia ser verdade. Você não sabe
Procurando mais receitas deliciosas de sanduíche de frango? Experimente os meus hambúrgueres de frango grego com molho de iogurte grego, a salada de frango Buffalo Ranch Cole com salada de repolho ou o meu sanduíche de frango com manteiga de maçã. Também não se esqueça de verificar o meu Souvlaki Chicken Pizza!
Souvlaki Chicken Burgers
Esses hambúrgueres de frango souvlaki totalmente deliciosos são recheados com ervas frescas e queijo feta. Recheado com pão árabe e servido com molho tzatziki e pepinos frescos.
Desempenho: 4 porções
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Ingredientes:
- 1 kg de frango moído
- 1/3 xícara de queijo feta desintegrado
- 1/4 de xícara de espinafre picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de endro fresco picado
- 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
- 2 colheres de chá de orégano seco
- 3/4 colher de chá de sal kosher
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- Molho Tzatziki
- 4-6 pequenos bolsos de pita de trigo integral, aquecidos e abertos
- Pepinos em fatias inglesas
Endereços:
Em uma tigela grande, adicione frango moído, queijo feta, espinafre picado, azeite, endro, hortelã, orégano, sal kosher e pimenta.
Usando as mãos, misture até ficar completamente combinado.
Modele sua carne em 4-6 rissóis, dependendo do tamanho do seu pão pita.
Adicione uma garoa de azeite a uma frigideira em fogo médio.
Quando o óleo estiver quente, adicione as empanadas e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado até ficar completamente cozido. O tempo de cozimento dependerá do tamanho das suas empanadas, portanto, ajuste-as de acordo.
Quando os hambúrgueres estiverem cozidos, adicione-os aos bolsos quentes de pita e espalhe com molho tzatziki, espinafre macio e pepino fatiado.
Você também pode polvilhar com ervas adicionais e queijo feta, se desejar.
Nota: Você pode encontrar minha receita de molho tzatziki clicando no link fornecido para minha receita de pizza de frango tzatziki, onde eu compartilho a receita.
