Os MELHORES biscoitos salgados de caramelo de chocolate!
Biscoitos salgadinhos de chocolate e caramelo salgados em azul claro, cheios de caramelo e chocolate. Tão suave e doce com uma pitada de sal – você será tentado a comer esta receita de biscoito de caramelo salgado em borracha para você!
Biscoitos de chocolate com caramelo salgado
Eu amo bolachas! Cozer é uma das minhas coisas favoritas sobre o Natal.
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Bem, eu realmente queria chocolate e decidi fazer alguns biscoitos de chocolate e caramelo.
Eles são tão macios e incrivelmente flácidos.
E por dentro: uma surpresa doce em borracha!
Para completar, o sal marinho escamoso que faz com que todos os sabores tenham o gosto de estar em alta definição.
Eles são tão decadentes! Mime-se com os cookies. Chocolate escuro faz de mim um tesouro, especialmente quando se trata de caramelo, como meus biscoitos de chocolate com leite.
Esta massa de biscoito de chocolate é minha favorita absoluta.
É baseado em mim biscoitos de chocolate com menta Eles estão cheios de beijos de cana doce. Um amigo meu chama de excremento de rena. ?
Para o recheio de caramelo, usei Rolo. A camada de chocolate derrete nos biscoitos e você fica com um centro de caramelo pegajoso.
A massa é simples e direta.
1. Bata juntos ingredientes secos para que não haja caroços (meu pó de cacau sempre fica irregular).
O ingrediente secreto desses biscoitos de chocolate é uma caixa de pudim instantâneo.
Mantem-nos tão úmidos e suaves quanto uma padaria.
2. Bata a manteiga e açúcar até ficar homogêneo e macio, depois adicione os demais ingredientes úmidos.
Mexa os dois juntos, apenas até combinados, depois dobre as gotas de chocolate.
3. Divida em cerca de 24 bolas e leve à geladeira por 30 minutos, se estiverem muito pegajosas de manusear.
4. Encha um caramelo. no centro de cada cookie, certificando-se de que esteja completamente coberto.
Neste ponto, você pode:
- Asse imediatamente
- Guarde na geladeira por 2-3 dias.
- Congelar por até 3 meses
Ao cozinhar, asse. sozinho até que seja estabelecido. Eles parecerão bagunçados, mas continuarão a cozinhar enquanto esfriam na assadeira.
Eu sempre uso um tapete de silicone Ao assar biscoitos. Meus bitscuits consequentemente Funciona melhor com ele do que sem ele!
Polvilhe com sal e bata nas costas de uma colher para achatá-las um pouco, se desejado (não necessário). Desfrutar!
Pin esses biscoitos de caramelo de chocolate salgado!
Desempenho: 24 cookies
Tempo de preparação: 45 minutos
Hora de cozinhar: 10 minutos
Tempo total: 55 minutos
Biscoitos salgadinhos de chocolate e caramelo salgados em azul claro, cheios de caramelo e chocolate. Tão suave e doce com uma pitada de sal – você será tentado a comer esta receita de biscoito de caramelo salgado em borracha para você!
Os ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 caixa (3,4 oz) de mistura de pudim de chocolate instantâneo
- 1/4 de xícara de cacau natural sem açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 3/4 xícara de açúcar mascavo, embalado
- 1/4 de xícara de açúcar granulado
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de gotas de chocolate meio-doce ou escuro
- 22-24 balas cobertas de chocolate (como a de Rolo)
- Sal escamoso (opcional)
Instruções
- Misture a farinha, a mistura de pudim de chocolate, o cacau em pó e o bicarbonato de sódio.
- Em uma batedeira, bata o creme de leite e os açúcares, raspando conforme necessário.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Misture a baunilha e adicione os ingredientes secos, até misturar bem. Adicione as gotas de chocolate e misture.
- Em uma assadeira forrada com papel manteiga ou um tapete de silicone, retire os bolinhos de massa de cerca de 2 colheres de sopa cada (22-24 biscoitos). Cubra com filme plástico e deixe esfriar por pelo menos 30 minutos.
- Após o resfriamento, pressione um caramelo desembrulhado na massa para biscoitos, cubra completamente com a massa e forme uma bola.
- Asse em forno a 350 ° F por 9 a 11 minutos. Os cookies parecerão mal cozidos. Alise suavemente as tampas com as costas de uma colher grande e polvilhe com sal marinho, se desejar. Deixe esfriar na bandeja antes de transferi-la para uma gradinha.
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