Salada de frango Tex Mex
Este post apareció por primera vez en Eazy Peazy Mealz, donde soy colaborador. A salada de frango Tex Mex é um banquete para o seu paladar! Aumente a sua salada de frango com esta saborosa versão sul-da-fronteira!
Salada de frango Tex Mex
Adoro refeições fáceis no verão. Nos meses mais frios, gosto de assar e tomar um tempo para preparar uma refeição. Mas quando o sol está brilhando e a praia está chamando, eu confio em comidas rápidas para comermos como salada de espaguete com molho italiano.
Esta salada de frango cremosa Tex Mex se encaixa perfeitamente. É tão simples, mas cheio de sabores. O melhor de tudo é que ele embala bem na geladeira para que você possa levá-lo à praia para almoçar em qualquer lugar. Eu também gosto de embalar um recipiente de Dill Dip e muitos vegetais crus para mergulhar.
A salada de frango clássica ganha uma reforma atrevida com os sabores tradicionais mexicanos: cominho (que cheira a tacos!) Coentro para a casca fresca e jalapeño para aquecer o calor. O maravilhoso das saladas é que elas são personalizáveis para você e sua família.
Pense nesta salada como a tela para sua imaginação. Se você é sensível a especiarias, sinta-se à vontade para remover o jalapeño. Por outro lado, se você não conseguir comida picante suficiente, tente substituir uma pimenta Serrano por um zing sério!
Esta salada de frango Tex Mex seria incrível com a adição de feijão preto, pimenta vermelha ou milho, sem mencionar que é uma ótima maneira de esticar proteínas e adicionar mais fibras e vegetais. O céu é o limite!
Confio no método fácil da minha mãe de fazer uma salada de frango em pouco tempo: coloque o frango cozido no liquidificador ou no processador de alimentos e pulse até que a consistência desejada seja alcançada. Algumas pessoas gostam de salada de frango, mas eu prefiro minha carne picada.
Você pode servir esta salada em uma cama de vegetais, como um sanduíche ou com biscoitos. Minha maneira favorita absoluta de comer é com batatas fritas.
Sério, um dos melhores almoços que já comi há muito tempo! Comi as sobras durante a semana e os sabores só melhoraram com o tempo. Você não ama quando isso acontece?
Desempenho: 6
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo total: 15 minutos
A salada de frango Tex Mex com Jalapeño e coentro é um banquete para o seu paladar!
Os ingredientes
- 1 quilo de peito de frango, cozido e ralado
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 1 jalapeño picado
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- 1/2 colher de chá de cominho
- Sal e pimenta
Instruções
