Salada asiática –

Minha esposa estava convidando um amigo para almoçar depois de um encontro de natação em que ambos participavam de um domingo. Esta salada asiática foi uma ótima opção, mas foi escolhida especificamente porque a amiga da minha esposa é vegana. O interessante dessa experiência vegana é que tenho pensado conscientemente sobre um movimento significativo em direção ao vegetarianismo. Eu pensava nisso de tempos em tempos, mas agora sinto que é algo que quero fazer pelo que me faz sentir. Não estou pronto para ir 100%, mas pretendo fazer muito mais refeições vegetarianas.

Salada asiática

Nesse dia, meu almoço foi essa salada asiática e meu jantar foi um hambúrguer de feijão preto. Mal posso esperar para compartilhar esse post e a receita, porque estava muito gostoso. De volta ao meu almoço. Um dos aspectos mais legais desta salada asiática foi o macarrão ramen assado. Eles adicionaram uma textura tão boa à salada. Eu também amei o molho. Vinagrete asiático é muito picante com agave, molho de soja e vinagre de vinho de arroz. O item favorito da minha esposa neste prato é edamame. Isso está correto – edamame.

Uma das idéias que quero compartilhar com este post é como cortar um abacate para que ele saia como um dado. Pequenos truques como esse tornam as opções de revestimento e a aparência geral de seus pratos muito mais agradáveis. Para obter dados em um abacate, comece cortando o abacate ao meio.

Como cortar um abacate

O abacate é cortado longitudinalmente e finalizado com um corte largo.

Abacate fatiado

Se o seu abacate estiver maduro, uma colher será facilmente inserida.

Colher de abacate inserida

Finalize retirando delicadamente o abacate.

Colher de sopa de abacate

Salada asiática

2014-11-17 02:14:00

Para 4 pessoas

Salada Vegana Asiática

Os ingredientes

1. 1 cabeça de repolho verde, fatiado
2. 1/2 cabeça de repolho roxo, fatiado
3. 1 pacote de macarrão ramen, desintegrado após o cozimento
4. 1 xícara de edamame cozido congelado
5. 1 abacate, descascado, picado e picado
6. 1 manga, descascada, picada e julienned (ou picada)
7. 1/2 xícara de cebolinha em fatias finas (cebolinha)
8. 3 -4 pimentões (vermelhos e amarelos para a cor), cortados longitudinalmente
9. Vinagrete de mel asiático
10. 2/3 de xícara de óleo vegetal
11. 1/3 xícara de agave
12. 1/3 de xícara de vinagre de vinho de arroz
13. 2 colheres de chá de molho de soja
14. 1/4 colher de chá de óleo de gergelim quente
15. pitada de sal e pimenta do reino

Instruções

1. Comece aquecendo o forno a 425 graus. Espalhe o macarrão ramen em uma assadeira.
2. Asse por cerca de 5 a 7 minutos.
3. O macarrão ficará torrado. Misture uma vez durante o cozimento.
4. Retire a assadeira, esfarele o macarrão com as mãos e reserve.
5. Adicione todos os ingredientes vegetais em uma tigela grande e misture até misturar.
6. Misture os ingredientes do vinagrete e mexa bem. Vista-se imediatamente.
7. Sirva e divirta-se!

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Ingredientes:

Os ingredientes

Legumes fatiados

Legumes fatiados

Banhado.