Prosciutto, Melão e Mozzarella
Melão embrulhado em presunto com queijo Mozzarella, um aperitivo de verão perfeito! Prosciutto di Parma, melão melão melão e queijo mussarela fresco do tamanho de cereja.
Crédito da fotografia: Elise Bauer
Um aperitivo de verão perfeito, o melão embrulhado em presunto é uma deliciosa mistura de sabores salgados e doces. As bolas de mussarela adicionam outro toque.
Você pode querer servir alguns com a mussarela, outros sem. Ou tente embrulhar um presunto em volta da mussarela.
Receita de presunto, melão e mussarela
Ingredientes
- Prosciutto di Parma italiano em fatias finas de 1/4 lb
- 1 melão ou melão, ou 1/2 de cada
- Um limão ou lima para espremer
- 1 recipiente de 8 onças de queijo mussarela fresco do tamanho de cereja, cada bola de queijo cortada ao meio
Método
Corte o melão ao meio e retire as sementes. Usando um baller de melão, pegue o melão em pequenas bolas. Coloque bolas de melão em uma tigela e polvilhe com suco de limão ou lima.
Pegue uma pequena tira de presunto e enrole em uma bola de melão.
Fure com um palito e adicione um pedaço de mussarela, se desejar.
Repita para todas as bolas de melão. Arrume em uma travessa.
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Elise Bauer
Elise Bauer é a fundadora da Simply Recipes. Elise lançou o Simply Recipes em 2003 como uma forma de acompanhar as receitas de sua família e, ao longo do caminho, transformou-o em um dos sites de culinária mais populares do mundo. Elise se dedica a ajudar os cozinheiros domésticos a terem sucesso na cozinha. Elise é graduada pela Stanford University e mora em Sacramento, Califórnia.
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