Halloumi grelhado: queijo mágico que você pode grelhar!
Halloumi grelhado é uma iguaria. Exterior dourado e nítido. Interior macio e pegajoso e um sabor maravilhosamente saboroso. É um queijo mágico que você pode grelhar!
Esta receita de halloumi grelhada é muito boa. O queijo tem um exterior crocante e dourado. Um interior macio e pegajoso. E um sabor intensamente salgado. É realmente mágico: queijo que mantém sua forma quando grelhado.
O que é halloumi?
Halloumi é um queijo de salmoura semi-maduro e não amadurecido do Chipre. É feito de uma mistura de leite de cabra e ovelha. Tem gosto de uma combinação de mussarela fresca e queijo feta.
A única coisa sobre esse queijo é que ele tem um alto ponto de fusão, tornando-o um candidato ideal para grelhar ou fritar.
É como mágica! Você grelha este queijo e não se torna uma bagunça! Preserva sua forma na grelha. E desenvolve um exterior nítido e um interior suave e delicioso. Sim, é tão bom quanto parece.
Os ingredientes que você vai precisar
A beleza desta receita é que você só precisa de DOIS ingredientes para fazer isso! Os valores exatos necessários serão listados no cartão de receita abaixo. Mas, basicamente, você precisará de queijo halloumi e azeite. Isso é!
Quão legal é isso? Eu amo receitas que têm uma pequena lista de ingredientes. Suponho que você também!
Como fazer halloumi grelhado
É tão fácil! Como a lista de ingredientes, o conjunto de instruções nesta receita é maravilhosamente curto. Instruções detalhadas estão no cartão de receita abaixo. Aqui estão as etapas básicas:
- Comece cortando o queijo em oito fatias.
- Pincele as fatias com azeite.
- Grelhe em uma frigideira em fogo médio, cerca de 3 minutos de cada lado.
Esta é uma receita saudável?
Eu acho que sim. Halloumi é um alimento cru natural e o queijo é uma boa fonte de proteína e cálcio.
A menos que você seja alérgico a laticínios ou tenha um problema específico que exija que você minimize a gordura saturada, a pesquisa atual diz que, para a maioria das pessoas saudáveis, os laticínios integrais não são apenas inofensivos, mas também podem trazer benefícios para a saúde. a saúde.
Como servir halloumi na grelha?
Faz uma maravilhosa cobertura de salada. Às vezes, sirvo em um muffin inglês com pouco carboidrato e tostado em azeite.
Além disso, é delicioso em si, é comido como um lanche delicioso. Esta é a minha maneira favorita de apreciar este saboroso queijo.
E as sobras?
Idealmente, você deve aproveitar esta receita preparada na hora. Manter as sobras é como guardar as sobras do sanduíche de queijo grelhado. Tudo ficará bem quando você aquecer no microondas. Mas não será tão bom quanto quando consumido fresco.
Ainda assim, se necessário, você pode guardar as sobras na geladeira, em um recipiente hermético, por 3-4 dias. Aqueça delicadamente no microondas com 50% de potência ou coma-os frios.
Halloumi grelhado
Halloumi grelhado é uma iguaria. Exterior dourado e nítido. Interior macio e pegajoso e um sabor maravilhosamente saboroso. É um queijo mágico que você pode grelhar!
Tempo de preparação10 minutos
Tempo total10 minutos
Curso: Lanche
Cozinha: grego
Palavra chave: queijo, halloumi
Porções: 8 fatias
Calorias 105
- 1 (Pacote de 8 onças) queijo Halloumi
- 1 colher de sopa azeite de oliva
-
Corte o bloco halloumi em oito fatias.
-
Pincele as fatias de halloumi com azeite de ambos os lados.
-
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, cerca de 5 minutos. Se você não tiver uma assadeira, uma frigideira antiaderente normal funcionará, embora o queijo frito não pareça tão bom sem as marcas da churrasqueira.
-
Coloque as fatias de queijo na panela (trabalhe em dois lotes, se necessário). Cozinhe 3 minutos de cada lado, até dourar e ficar crocante. Sirva imediatamente.
A informação nutricional é aproximada. É calculado usando a calculadora de receitas SparkPeople.com e a contagem de carboidratos exclui os álcoois de açúcar. Leia atentamente as isenções de responsabilidade em nossos Termos de uso antes de usar qualquer uma de nossas receitas. Os produtos recomendados e vinculados não são garantidos como isentos de glúten. Verifique se estão antes do uso.
Informação nutricional
Halloumi grelhado
Quantidade por porção (1 porção)
Calorias 105 Calorias da gordura 81
% Valor diário*
Gordura 9g14%
Sódio 297mg13%
Carboidratos 0.1g0%
Proteína 6g12%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
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