Caçarola de frango Cordon Bleu

A caçarola de frango cordon bleu é uma idéia fácil para o jantar que toda a sua família vai adorar! Uma panela cheia de frango suculento e presunto picado com um delicioso molho de queijo, o que mais você poderia querer? Se você gosta de caçarolas, não deixe de conferir minha caçarola de frango Fiesta e minha caçarola de atum também!

Receita de caçarola de frango Cordon bleu

A base desta receita de caçarola de frango com cordon bleu é o tradicional prato de frango com cordon bleu, que é essencialmente um peito de frango amassado, recheado com uma fatia de presunto e uma fatia de queijo suíço. Pode ser assado ou frito e depois coberto com um molho cremoso. Aqui pegamos tudo isso e colocamos no conforto e na facilidade de uma panela. Quem não gosta de uma boa caçarola? Quero dizer, você pode prepará-los com antecedência e colocá-los no forno quando estiver pronto. Eles geralmente são fáceis de se transformar em uma refeição lenta e são perfeitos para alimentar uma família faminta!

Como fazer uma caçarola de frango cordon bleu

Para fazer uma caçarola de frango com cordon bleu, comece untando uma panela de 9 x 13. Depois comece com as camadas:

• 1/3 do frango
• 1/2 do presunto (usamos sobras de presunto com mel)
• 1/4 de queijo suíço
• 1/4 de queijo Monterrey Jack

Repita isso novamente e termine com uma camada final de frango. Você pode deixá-lo de lado enquanto se move para o convés e o molho de queijo.

Panko Bark

Eu gosto de começar derretendo a manteiga e misturando o panko. Faço isso primeiro e deixo de lado para dar tempo à manteiga para incorporar totalmente no panko. Isso lhe dará uma crosta mais crocante no final. Sinta-se livre para dobrar essa porção se quiser uma crosta mais grossa.

Molho e queijo cordon bleu de frango

Para o molho de queijo, derreta a manteiga em uma panela pequena, adicione a farinha e cozinhe por 2-3 minutos. Basicamente, você está fazendo um roux, que é o agente espessante do molho. Adicione o leite, o caldo, a mostarda e a pimenta caiena e misture até que comece a engrossar. Nota: Este prato tende a ser um pouco picante, então corte ao meio se você for sensível ao calor. Em seguida, retire a panela do fogo e adicione meia xícara de queijo suíço e Monterrey e também sal e pimenta. Misture tudo e derreta todo o queijo.

Finalmente, despeje sobre a panela preparada, cubra com o queijo restante e termine com a mistura de panko. Coloque no forno e asse até que a parte superior fique dourada e a panela borbulhe por 25 a 30 minutos.

O que servir com a caçarola de frango cordon bleu

Quando se trata de caçarolas como esta receita, você provavelmente quer algumas opções laterais. O frango está enchendo, mas eu sempre tendem a querer algo extra para acompanhar. Essas opções são sempre vencedoras no meu livro! A maioria deles é super fácil e uma ótima maneira de adicionar vegetais extras à mesa!

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A caçarola de frango cordon bleu é uma idéia fácil para o jantar que toda a sua família vai adorar! Uma panela cheia de frango suculento e presunto picado com um delicioso molho de queijo, o que mais você poderia querer?

Curso: Prato principal

Cozinha: americano

Palavra chave: Caçarola de frango Cordon Bleu

Porções: 8

Caçarola

• dois copos presunto cortado pequeno, secar com uma toalha de papel
• 1 1/2 copos Queijo suíço, Grato
• 1 1/2 copos Queijo Monterey Jack, Grato
• 4 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele, cozido e ralado

Adição

• 5 5 colheres de sopa Manteiga, Derretido
• 1/2 copo Pão ralado Panko
• dois colher de sopa manteiga
• 1/4 copo farinha de uso geral
• dois copos leite gordo
• 1 copo caldo de frango
• dois colheres de sopa Mostarda de Dijon
• 1/2 colher de chá pimentas
• Sal Kosher e pimenta do reino moída na hora

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Caçarola

1. Unte uma assadeira de 9 por 13 polegadas.

2. Coloque um terço do frango em uma camada no fundo da assadeira preparada.

3. Cubra com metade do presunto.

4. Polvilhe sobre 1/4 de xícara de Swiss e 1/4 de xícara de Jack Monter.

5. Repita e depois cubra com o frango restante.

Adição

1. Em uma tigela média, adicione 5 colheres de sopa de manteiga derretida, panko e misture bem. Deixou de lado.

2. Em uma panela pequena, em fogo médio-alto, adicione 2 colheres de sopa de manteiga. Mexa e deixe derreter.

3. Adicione a farinha à panela e cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo continuamente e certificando-se de que não haja grumos.

4. Bata o leite, o caldo, Dijon e a pimenta de Caiena. Bata ocasionalmente até que comece a engrossar.

5. Retire do fogo e adicione 1/2 xícara de Swiss e 1/2 xícara de Monterey Jack, sal e pimenta, mexa até derreter completamente.

6. Despeje o molho sobre a panela.

7. Polvilhe o queijo restante por cima, seguido pela mistura de panko.

8. Asse até que a parte superior fique dourada e a panela borbulhe por 25 a 30 minutos.

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conhecer Amanda Rettke

Amanda Rettke é a criadora de I Am Baker e a autora de best-sellers Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para todas as ocasiões, com um pouco de algo extra por dentro. Durante sua aventura de blog por mais de 15 anos, ele apareceu e colaborou com a Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, para citar alguns.