Biscoitos de chocolate preto e branco

Biscoitos de chocolate são os favoritos nesta casa, assim como em muitas outras casas. Já fiz biscoitos duplos com gotas de chocolate e eles sempre funcionam, mas adicionar cacau sem açúcar nunca pareceu chocolate o suficiente. Bem, acho que encontrei a resposta para esse dilema!

Decidi tentar adicionar um pouco do novo chocolate espalhado da Hershey à minha massa de biscoito. Os resultados? Surpreendente! Chocolate total (eu sei, não é realmente uma palavra, mas vale a pena inventar) que honestamente não experimentei ao adicionar cacau seco. Este é o meu novo biscoito de chocolate.

Fiz alguns biscoitos regulares, alguns metade e meio que apelidei de preto e branco e outros completamente de chocolate. Da próxima vez, vou fazer todo o lote de chocolate!

Usei uma combinação de chips escuros especiais da Hershey e seus chips semi-doces. Meus filhos gostam de semi-doce e eu prefiro o escuro, então temos um meio-termo feliz quando combinamos os dois.

Esses cookies são do tamanho jumbo. Portanto, se você preferir reduzi-las, retire-as normalmente e reduza o tempo de cozimento para 8 a 11 minutos.

Depois de misturar a massa, mas antes de adicionar as batatas, divida-as ao meio. Adicione 1/4 de xícara de chocolate para espalhar Hershey pela metade da massa.

Mexa com uma colher de pau.

Em seguida, adicione as gotas de chocolate a cada metade da massa. Você pode assá-los individualmente (chocolate ou regular) ou combiná-los para torná-los em preto e branco. Apenas retire o suficiente para um biscoito cheio de ambas as massas. Quebre ao meio, junte, role suavemente para combinar e coloque-os na assadeira.

Eu farei isso repetidamente. Eles desapareceram rapidamente do prato, então é hora de fazer outro lote. ?

Biscoitos de chocolate preto e branco e uma oferta!

Taxa de impressão

Tempo de preparação: quinze minutos

Hora de cozinhar: quinze minutos

Tempo total: 30 minutos

Porções: 27

• 8 1/2 onças farinha para bolo 2 1/4 xícaras
• 8 1/2 onças farinha de uso geral 2 xícaras
• 1 1/4 colheres de chá Bicarbonato de Sódio
• 1 1/2 colheres de chá Levedura em pó
• 1 1/2 colheres de chá Sal Kosher
• 2 1/2 pedaço de manteiga sem sal temperatura ambiente
• 10 onças açúcar mascavo claro 1 1/4 xícaras embaladas
• 8 onças açúcar granulado 1 xícara mais 3 colheres de sopa
• dois ovos grandes
• dois colheres de chá extrato de baunilha
• 1/4 copo Propagação de chocolate da Hershey
• 1 Saco de lascas de chocolate semi-doces da Hershey
• 1 saco de lascas de chocolate escuro especiais da Hershey

• Peneire as farinhas, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal em uma tigela com um batedor de arame. Deixou de lado.

• Em uma tigela da batedeira, misture a manteiga e os açúcares até ficar bem leve, cerca de cinco minutos. Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Adicione a baunilha. Com a batedeira em fogo baixo, adicione os ingredientes secos e misture até misturar.

• Divida a massa ao meio. Adicione o chocolate Hershey espalhado ao meio, mexendo com uma colher de pau.

• Combine os dois sacos de pepitas de chocolate e misture. Misture metade da mistura de chips na massa de chocolate e a outra metade na mistura regular.

• Leve à geladeira por 30 minutos.

• Quando estiver pronto para assar, pré-aqueça o forno a 350 graus. Forre as assadeiras isoladas com papel manteiga e enrole a massa em bolas usando uma colher de sorvete na bandeja. Para biscoitos em preto-e-branco, separe cada colher de sopa ao meio, coloque metade de chocolate e metade regular juntos e enrole delicadamente em suas mãos. Coloque os bolinhos no pergaminho e alise levemente. Asse por 13 a 16 minutos.

• Assim que remover a assadeira do forno, use uma espátula para moldar a borda externa dos biscoitos, para que fiquem bonitos, redondos e uniformes.

• Deixe os cookies esfriarem na bandeja por 5 minutos antes de transferi-los para os racks de resfriamento para que esfriem completamente.

Esta é uma publicação patrocinada pela Hershey’s Spreads e Amanda’s Cookin ‘