Com encanto
8 receitas de sopa de fogão lento saudável –
24 de setembro de 2017
10 coisas que aprendi sobre como fazer receitas saudáveis de sopa lenta:
- A carne moída deve ser dourada para obter o sabor e a textura adequados (caso contrário, uma massa de carne ferverá), mas os pedaços de carne não são.
- O caldo de galinha transparente pode ser preparado em um fogão lento; no fogão você tem que manter a tampa um pouco aberta, então eu não tinha certeza.
- Se você adicionar macarrão no final, leva 10 minutos para cozinhar em fogo alto. Pique as ervas e faça acompanhamentos enquanto isso.
- Os melhores ingredientes saudáveis, volumosos e ricos em amido cheios de carboidratos complexos para sopas de fogão lento são: lentilhas, arroz integral (selvagem), feijão, ervilha, quinoa, batata, abóbora e abóbora.
- Os melhores intensificadores de sabor são cogumelos, alho-poró, pasta de missô (no final), molho de soja, colher de sopa de manteiga, caldo, páprica defumada, alho em pó, cebola em pó e ervas frescas (no final). Iogurte grego e tortilhas esmagadas também estão na lista.
- Com alguns pulsos com um liquidificador de imersão no final, a saudável sopa lenta de cozimento é cremosa, sem creme ou muito queijo.
- Adicione legumes como espinafre, couve e acelga diretamente a um fogão lento depois de desligar o fogo, para aumentar o conteúdo nutricional. Tantas vitaminas e tanta fibra!
- Com qualquer sopa de cozimento lento, você pode colocar todos os ingredientes dentro da panela, refrigerar durante a noite e iluminar pela manhã.
- As sopas de fogão lento são ótimas para limpar a geladeira. Eu fiz muitas sopas usando qualquer ingrediente que deva ser usado sem receita médica.
- As sopas são saudáveis e baratas. Eles são refrigerados por dias e podem ser congelados.
Além disso, dê uma olhada quinze Receitas de sopa de legumes de fogão lento – saudáveis em toda a Web.
Sopa de macarrão de galinha do fogão lento da avó
Sopa saudável de arroz selvagem com frango
Panela lenta Sopa de frango e lentilha
Macarrão de panela lento e sopa de fagioli com Kale
Abundante Sopa de Feijão e Cogumelo
Sopa de taco de peru
Sopa de abóbora cozida lentamente com frango e quinoa
Sopa de lentilha vegetariana de fogão lento
