Brie assado com cranberries e nozes

queijo brie assado É um daqueles aperitivos deliciosos que os amantes de queijo amam, e por boas razões. Uma roda de brie amanteigada escorrendo de sua concha sob uma cobertura de amora com nozes é uma visão agradável de se ver.

Lanches fáceis para festas são uma das minhas partes favoritas da temporada de férias! De jalapeños embrulhados em bacon a couve-flor de búfalo, não consigo o suficiente. E esta receita leva literalmente um minuto para ser preparada antes de ser colocada no forno, para que eu possa apreciá-la a qualquer momento!

O que é brie assado?

O brie cozido é feito de uma roda brie sem cortes com a casca intacta. Quando cozida, a crosta comestível mantém sua textura agradável, enquanto o interior derrete em uma deliciosa pasta de queijo pegajoso. O saboroso funk de Brie realmente floresce com o calor.

A casca é na verdade uma flor da cultura do queijo que dá ao brie seu sabor característico. Desenvolve-se do lado de fora da roda à medida que o queijo amadurece.

Durante as férias, considere manter um par de rodas na geladeira. Eles vão fazer um lanche instantâneo incrível para oferecer aos visitantes pop-in e mostrar a eles que sim, são realmente bem-vindos!

Como assar brie

É difícil imaginar que um lanche de festa tão delicioso possa ser tão simples. A limpeza também é muito fácil.

1. Top brie wheel com nozes, molho de cranberry e xarope.
2. Asse de acordo com a receita abaixo até aquecer completamente.

Dicas

• Para cozinhar de maneira uniforme, leve o queijo brie à temperatura ambiente com antecedência.
• Deixe o queijo brie esfriar um pouco antes de quebrá-lo. Se estiver muito quente, o queijo derreterá e derramará por toda parte.
• Se o queijo brie começar a endurecer, coloque-o em uma panela pequena (com os lados, pois o queijo derreterá / derreterá) e reaqueça no forno ou no microondas.

Opções de cobertura

Existem muitas variações de ingredientes para o brie assado. Realmente, o céu é o limite. Os melhores são pegajosos, doces e nozes. Aqui estão algumas opções populares de cobertura:

O que servir com brie assado

Isso pode ser manchado crostini ou biscoitos para mordidas com um sabor rico e crocante. E falamos sobre fácil!

Um prato de frutas frescas cortadas ou espetos é sempre apropriado para servir com brie assado. Uvas, pedaços de abacaxi e melão são alguns dos meus companheiros favoritos de queijo.

Um pouco de vinho espumante, algumas músicas de Natal, e você e seu brie assado tornarão a estação realmente alegre e brilhante!

queijo brie assado

Hora de cozinhar 14 minutos

Frio 10 minutos

Tempo total 19 minutos

Grande aperitivo de festa que é elegante e delicioso!

• 1 roda de brie 8-12 onças
• 1/4 copo molho de cranberry e frutas inteiras ou preservar
• 1/4 copo nozes pecan
• dois colheres de sopa xarope de bordo real

Pré-aqueça o forno a 375 ° F.

Espalhe o molho de cranberry sobre o queijo brie, misture as nozes e o xarope de bordo e espalhe por cima.

Coloque na frigideira forrada com pergaminho e asse por 14 a 17 minutos ou até que o queijo comece a derreter. Retire do forno e deixe esfriar por pelo menos 10 minutos.

O restante do molho de cranberry é perfeito nesta receita. Obviamente, o melhor é caseiro e pode ser facilmente congelado e guardado para uso nesta receita.

Informação nutricional

Calorias 190, Gordura: 13g, Gordura saturada: 7gColesterol 38mgSódio 241mgPotássio: 89mgCarboidratos: 10g, Fibra: 1gAçúcar: 9gProteína: 8gVitamina A: 223%, Vitamina C: 1%Cálcio 79%, Ferro: 1%

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e irão variar de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes utilizados.)

© . O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. Compartilhar esta receita é incentivado e apreciado. É estritamente proibido copiar e / ou colar receitas completas nas mídias sociais. Veja minha política de uso de fotos aqui.