Salsa Enchilada di manzo
Salsa Enchilada di manzo Ha tutti quegli incredibili sapori di enchilada che amiamo in un tuffo facile da raccogliere!
Se ami le enchiladas e ami la salsa, ADORERAI questa salsa enchilada di carne! Realizzato con carne macinata di manzo, l’ingrediente segreto è fagioli fritti, rendendolo meravigliosamente cremoso e simile alla salsa.
La genesi di questa salsa enchilada
Come cuoco, dichiaro di avere il diritto di fare tutti i test del gusto che ritengo “necessari”. Tuttavia, il problema è che quando preparo le enchiladas di manzo, la quantità di test del gusto del ripieno cremoso e fragrante è molto più del necessario. Al punto che a volte mi manca molto per le mie enchiladas e un giorno Quando ho preso “solo un altro sapore” del ripieno di Enchilada, finalmente mi sono reso conto … se adoro il ripieno di Enchilada, perché non farlo diventare un DIP?
Quindi l’ho fatto. ?
L’ingrediente segreto della salsa enchilada
Cremoso, di formaggio, carico di sapore e cotto alla perfezione dorata. Fondamentalmente è fatto allo stesso modo in cui faccio il mio ripieno per le Enchiladas di carne, ma lo faccio un po ‘più allentato, quindi è facile tirarlo fuori senza rompere i fiocchi di mais.
L’ingrediente segreto? Fagioli fritti. Davvero, lo giuro! Rende questa salsa meravigliosamente cremosa, molto più cremosa di una semplice salsa enchilada!
Beef Enchilada Dip: aggiunte e sostituzioni
- Aggiungi fagioli neri per riempirlo un po ‘e per più consistenza. Altrimenti, si tratta solo di carne al 100%.
- Il mais è un’aggiunta meravigliosa a questo e aggiunge anche alcune verdure come zucchine a dadini e peperoni rossi.
- Aggiungi un po ‘di jalapeño tritato o salsa extra calda per aggiungere un po’ di calore.
- La carne macinata può essere sostituita con qualsiasi tipo di carne macinata (come il tacchino o il pollo).
Come conservare la salsa enchilada
- Muoviti: Un altro motivo per cui adoro questo tuffo è che è FANTASTICO iniziare! Preparare fino a 3 giorni prima, quindi aggiungere il formaggio e cuocere per riscaldare. Promettimi che lo servirai caldo.
- Avanzi: Gli avanzi possono essere conservati per un massimo di 4 giorni in frigorifero.
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Salsa Enchilada di manzo
È ora di cucinare 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Tutti i sapori che conosci e ami delle enchiladas di carne … in un tuffo caldo e frizzante!
- Due cucchiaino Petrolio
- Due spicchi d’aglio tritato
- uno cipolla , tritato molto finemente
- uno libbre carne di manzo macinata
- Due cucchiai condimento per taco
- 14 – 16 oz può friggere i fagioli
- 10 oz può scegliere la salsa enchilada (Uso Medium Mild Old El Paso)
- 14 oz fagioli neri drenato
- Due tazze Jack montery grattugiato o formaggio cheddar
- Coriandolo , decorare
Preriscalda il forno a 350F.
Scaldare l’olio a fuoco alto in una padella. Aggiungere aglio e cipolla, cuocere per 3 minuti fino a quando trasparente.
Aggiungi la carne e cuoci, tagliando mentre procedi, fino a quando non passa dal rosa al marrone chiaro.
Aggiungere il condimento per taco e cuocere fino a quando la carne è rosolata.
Aggiungi i fagioli fritti e la salsa enchilada. Cuocere 5 minuti o fino a consistenza densa e desiderata. Mescolare attraverso i fagioli neri.
Trasferire in un contenitore resistente al calore.
Top con formaggio e cuocere per 15 minuti o fino a quando bolle e dorate.
Servire caldo con patatine di mais, guarnito con coriandolo se lo si desidera!
Informazioni nutrizionali
calorie 186, Grasso: 8g, Grassi saturi: 4gColesterolo 40mgSodio 338mgPotassio: 276mgcarboidrati: 11g, Fibra: 3gZucchero: 2 gProteina: 16gVitamina A: 310%, Vitamina C: 1,3%Calcio 156%, Ferro: 1,9%
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e ai marchi di ingredienti utilizzati.)
Parola chiave Dip di Enchillada de Res © . Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e / o incollare ricette complete sui social media. Vedi la mia politica di utilizzo delle foto qui. 
