RICETTA FACILE PER FORMAGGI –

Facile Hamburger al formaggio Sono un tocco delizioso e veloce di barbecue a casa mia. Con solo quattro ingredienti, questo ricetta cheeseburger È veloce, facile e gustoso.

Chris qui con un’altra fantastica ricetta per grigliare! Ho avuto l’idea di questa ricetta dopo essere tornato a casa con una quarantina di chili di carne di alce macinata un anno dopo una caccia di successo nel Wyoming.

Mia moglie non era una grande fan del sapore dell’alce macinata. Dato che avevamo così tanta carne di alce tritata, ho dovuto trovare un modo per cucinare la carne per lei che lei ha davvero mangiato e apprezzato. Questi hamburger sono stati un successo!

Ricetta Burger alla griglia

Per preparare gli hamburger, avrai bisogno di carne macinata, il tuo mix di condimenti preferito. Ho incluso la mia ricetta! Formaggio grattugiato E formaggio a fette.

Non dimenticare di avere anche i tuoi panini, condimenti e condimenti per hamburger preferiti.

Mi piace usare formaggio cheddar a fette, pomodoro a fette, cipolla rossa a fette, salsa barbecue e maionese. Per i panini, mi piace usare i panini con hamburger alla patata quando preparo questa ricetta.

Come preparare i cheeseburger

Per iniziare, preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto. Se la tua griglia ha un indicatore di temperatura, vuoi che sia tra 375 e 400 gradi F.

Il mio termometro per carne preferito di tutti i tempi è il Thermapen. È super veloce e incredibilmente resistente. Un altro ottimo termometro per carne è ThermoPop, che è una versione più semplice che funziona altrettanto bene.

Forma gli hamburger

Quindi devi preparare gli hamburger. Mescolare a mano hamburger, condimento e formaggio grattugiato in una ciotola media. Puoi anche usare un cucchiaio di legno per mescolare la carne, ma ho scoperto che gli ingredienti si mescolano meglio a mano.

Passa le polpette alla dimensione desiderata. Per questa ricetta, ho diviso 1 chilo di carne condita in quattro parti uguali, per fare polpette da un quarto di libbra.

Grigliare gli hamburger

Una volta terminate le empanadas, posizionale sulla griglia a fuoco diretto. Ruotali solo una volta, quando le polpette non si attaccano più alla griglia. Questi cheeseburger non impiegheranno molto a grigliare. Una volta che le polpette sono finite, metti una fetta di formaggio su ogni tortino. Metti gli hamburger su una sezione della griglia che non sia riscaldata direttamente o, se puoi, spegni la griglia. Lascia gli hamburger alla griglia ormai spenti per il tempo sufficiente affinché il formaggio a fette inizi a sciogliersi.

Cavalcare i cheeseburger alla griglia

Togli dalla griglia e servi immediatamente i tuoi panini preferiti, con i tuoi condimenti e condimenti preferiti e divertiti.

Posso sostituire altre carni con carne macinata?

Personalmente, ho preparato questa ricetta solo con hamburger, carne di alce macinata e salsiccia macinata. Entrambi aggiungono un ottimo sapore e sono incredibili trasformati in cheeseburger!

Puoi anche sostituire il tacchino o il pollo macinati. Se prevedi di usare il tacchino o il pollo macinati, tieni presente che potrebbero essere più magri della tipica carne rossa. Dovrai regolare i tempi di tostatura di conseguenza, in modo da non cuocere troppo la carne e asciugarla.

Puoi cucinare cheeseburger sul fornello?

Sì, puoi assolutamente farlo. Ho preparato questi hamburger sul fornello molte volte. Devi scegliere quale padella usare con attenzione. Mentre gli hamburger iniziano a cuocere e il formaggio grattugiato inizia a sciogliersi, se non si utilizza una padella antiaderente o una padella in ghisa ben stagionata, il formaggio si attaccherà sul fondo della padella.

Puoi congelare hamburger che sono già stati arrostiti?

Sì, puoi congelare qualsiasi hamburger rimasto per un massimo di sei mesi. Assicurati di sigillare in modo sicuro le polpette rimanenti in un sacchetto per congelatore o in un contenitore di plastica ermetico. Per riscaldare, scongelare prima e metterlo in un forno preriscaldato a 350 gradi per 5 minuti, capovolgere e riscaldare per un altro minuto o due. Un altro modo per riscaldare i tuoi hamburger è avvolgerli in un tovagliolo di carta umido e cuocerli in microonde per circa trenta secondi, capovolgerli e riscaldarli per altri trenta secondi.

Come posso evitare che i miei hamburger si gonfino nel mezzo mentre cucino?

Per fermare l’inevitabile gonfiore del tuo hamburger mentre griglia, basta usare il pollice e premere verso il basso metà del tortino prima di posizionarlo sulla griglia. La tacca sull’impronta digitale aiuta a mantenere l’hamburger piatto dopo che è stato arrostito.

Quali altri tipi di condimenti posso usare?

Per questa ricetta, avrai bisogno di 1 cucchiaio di condimento per barbecue multiuso. Io do la mia ricetta, ma alcuni dei miei condimenti commerciali preferiti che mi piace usare sono i condimenti Choice di Pappy’s, i condimenti a base di condimenti biologici di Kinder, i condimenti per bistecche di Montreal e il frullato di Mydingers Bar-B-Que.

Ricetta facile per cheeseburger

I cheeseburger facili sono un delizioso e delizioso pasto estivo barbecue a casa mia. Con solo quattro ingredienti, questa ricetta di cheeseburger è veloce, facile e gustosa.

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Corso: Manzo, grigliate, piatto principale

Cucina: americano

Parola chiave: ricetta facile per cheeseburger

Tempo di preparazione: 10 minuti

È ora di cucinare: 10 minuti

Tempo totale: venti minuti

Dosi: 4

calorie: 530

• uno libbra carne di manzo macinata
• uno cucchiaio Condimento per barbecue fatto in casa
• ¾ bicchiere Cheddar grattugiato
• 4 fette del tuo formaggio preferito Coprire
• 4 Panino per hamburger
• Condimenti / condimenti aggiuntivi come il pomodoro a fette lattuga, cipolla rossa, maionese, ketchup, sottaceti

Ingredienti di condimento per barbecue fatti in casa:

• Due cucchiai zucchero di canna
• Due cucchiai sale
• uno Cucchiaio Peperoni
• uno Cucchiaio Peperoncino in polvere
• ½ Cucchiaio Pepe nero
• ½ Cucchiaio peperoncino di Cayenna

• Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto-alto, tra 375 e 400 gradi F.

• Mescolare a mano carne macinata, barbecue e formaggio grattugiato in una ciotola. Dividi l’hamburger in 3-4 dimensioni uguali, a seconda di quanto desideri le tue polpette. Arrotolare la carne in una palla e schiacciarla per creare le empanadas. Per risultati ottimali, prepara le polpette dello stesso diametro del tuo hamburger. Usa un misurino da 1 cucchiaino o il pollice per fare una tacca da 1/4 “-1/2” al centro di ogni tortino.

• Metti le empanadas sulla griglia a fuoco diretto. Capovolgi quando non aderiscono più alla griglia, circa 5 minuti per lato.

• Quando hai finito di cucinare le polpette, metti una fetta di formaggio su ogni tortino e lascialo riposare sulla griglia, a fuoco indiretto, per non più di un minuto.

• Una volta che il formaggio a fette è leggermente sciolto, rimuovi i tortini dalla griglia e servi immediatamente su un panino con i tuoi condimenti / condimenti preferiti. Godere!!

calorie: 530kcal | carboidrati: 30Sole | Proteina: 30Sole | Grasso: 32Sole | Grassi saturi: 14Sole | Colesterolo: 103mg | Sodio: 3947mg | Potassio: 483mg | Fibra: 3Sole | Zucchero: 9Sole | Vitamina A: 1925IU | Vitamina C: 1.1mg | Calcio: 266mg | Ferro: 4.7mg

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