Pecan zuccherati

Metodo

1 Preriscalda il forno a 300 ° F.

2 Metti lo zucchero, la cannella, il sale, i chiodi di garofano macinati e la noce moscata in un sacchetto di plastica, agita per mescolare.

3 Metti l’uovo, l’acqua e la vaniglia in una ciotola. Sbattere fino a ottenere una leggera schiuma, aggiungere le noci pecan e ricoprire bene. Sollevare le noci pecan dalla ciotola con un mestolo forato e metterle nel sacchetto di zucchero e spezie. Agitare le noci pecan nella busta assicurandosi che siano ben ricoperte.

4 Cuocere 30 minuti su una teglia rivestita di silpat o carta stagnola leggermente unta. Dopo 15 minuti dalla cottura, mescolare le noci pecan con una forchetta. Lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Fa circa 2 tazze.

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