Fajitas di gamberetti in padella

Fajitas di gamberetti in padella sono super facili da mettere insieme e pieni di sapore.

Realizzate con un condimento di fajita fatto in casa e avvolte in tortillas, queste veloci fajitas di gamberetti sono il pasto perfetto per la notte!

Come preparare le fajitas di gamberetti

Ehilà! Questo è Richa di My Food Story e chiaramente non ho ancora finito la mia baldoria messicana. Dopo la Chicken Taco Soup del mese scorso, vi porto queste incredibili e facili Fajitas di gamberetti in padella.

Mentre alcune ricette rendono i gamberi anneriti per le fajitas, o per fare una salsa di fajitas di gamberetti, questo è un piatto unico che inizia con la preparazione del tuo condimento per fajita, ed è ciò che rende gustose queste fajitas di gamberetti! Faccio il mio combinando paprika, polvere di chipotle, cumino in polvere di cipolla e origano. È davvero facile da preparare se hai tutti gli ingredienti a portata di mano. Se non hai la polvere di chipotle (che adoro perché aggiunge un delizioso sapore affumicato), aggiungi solo un po ‘di salsa adobo.

Una volta che hai condito la fajita, i peperoni e le cipolle sono cotti con l’aglio in una grande padella di ghisa. Preferisco usare una padella in ghisa perché il fondo pesante trattiene il calore. Questo assicura una cottura uniforme e cuoce i peperoni e i gamberetti abbastanza velocemente.

Non appena i peperoni sono cotti, li sposto su un lato della padella e cuocio i gamberi nella stessa padella. Oppure, se non hai una padella abbastanza grande, puoi sempre togliere i peperoni e cuocere i gamberi.

Puoi usare gamberetti di medie o grandi dimensioni per questa ricetta. Assicurati di eliminare i gamberi e preferiamo togliere anche la coda. Questo lo rende facile da consumare quando avvolto in una tortilla. Il coriandolo è un must assoluto perché aggiunge freschezza al piatto.

Cosa servi con le fajitas di gamberetti?

Puoi servire queste Fajitas di gamberetti avvolte in tortillas o servirle con riso e fagioli. Aggiungiamo sempre gamberetti o Fajitas di pollo con una cucchiaiata di guacamole o anche di panna acida.

Fajitas di gamberi sono veramente un alimento Tex-Mex, e chi non ama Tex-Mex? Prepariamo cibo messicano almeno un paio di volte a settimana perché è così facile da mettere insieme e ha così tanto sapore. Come queste fajitas di gamberetti in padella che impiegano meno di 30 minuti per essere messe insieme. I gamberetti si cuociono molto velocemente e non hanno bisogno di essere pre-conditi o marinati. Quindi risparmi tempo anche lì.

Diciamo solo che la prossima volta che ti starai chiedendo cosa preparare per cena e avrai un gruppo di persone affamate che ti fissano, queste fajitas di gamberetti in padella saranno l’opzione perfetta! Sono veloci, facili e così gustosi!

Spero che tu li ami quanto me!

Fajitas di gamberetti in padella

Le fajitas di gamberetti in padella sono preparate con un condimento per fajita fatto in casa e sono pronte in meno di 30 minuti, il che le rende il pasto perfetto per la notte.

• Mescolare insieme paprika, polvere di chipotle, cumino in polvere, origano, cipolla in polvere e sale in una ciotola per preparare il condimento per fajita.

• Aggiungi metà del condimento ai gamberi e mescola fino a quando non è ben ricoperto. Accantonare.

• Scaldare un cucchiaio di olio in una padella larga di ghisa e aggiungere le cipolle e i peperoni. Rosolare per 4-5 minuti finché le verdure non si saranno leggermente ammorbidite. Aggiungere il resto del condimento e mescolare bene. Fai scorrere le verdure su un lato della padella.

• Riscaldare l’olio rimanente nella padella e aggiungere i gamberi. Cuoci i gamberi per 3-4 minuti finché non diventano rosa e ben cotti.

• Servire in tortillas con i tuoi condimenti preferiti.

Le informazioni nutrizionali includono solo il ripieno di gamberi e peperoni. Condimenti e tortillas non sono inclusi.

Calorie: 248, Carboidrati: 14g, Proteina: 25g, Grasso: 9g, Grassi saturi: 6g, Colesterolo: 285mg, Sodio: 2646mg, Potassio: 529mg, Fibra: 5g, Zucchero: 6g, Vitamina A: 5420IU, Vitamina C: 149.8mg, Calcio: 234mg, Ferro: 5.8mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)

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Repin questa deliziosa ricetta per la padella

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