Calzolaio pera e pesca

Così delizioso e davvero facile da abbinare, questo calzolaio di pere e pesche è un piacere per il dessert in estate!

Patatine fritte e calzolai hanno colpito il mio radar di recente (uno dei miei preferiti è questo calzolaio di mele crockpot), quindi questo calzolaio di pesca e pera mi è davvero adatto.

Pesche non le ho mai apprezzate troppo, fino a poco tempo fa. Mio marito è molto felice che alla fine mi sia piaciuto, dato che i dessert alla pesca sono sempre stati tra i suoi preferiti.

La ricetta originale è di The Southern Lady Cooks. Nella sua versione, usa tutte le pesche, ho cambiato la mia per usare sia le pesche che le pere. Ho anche salito le spezie e l’ho provato con zucchero di canna e zucchero bianco.

Ero un po ‘confuso dalle sue istruzioni su quando aggiungere il sale poiché le sue dicevano che dovevo aggiungerlo in due passaggi diversi, quindi l’ho aggiunto solo nel primo passaggio e ha funzionato bene ? Ho persino realizzato una versione con ananas e pesche, che era Abbastanza buono, ma penso che debba essere cotto più a lungo.

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Questo è molto facile da fare (istruzioni complete per la stampa di seguito). Svuota la frutta e riserva il succo. Metti a strati il ​​frutto, prepara l’impasto e poi copri il frutto con esso. Sbattere lo zucchero con le spezie e coprire l’impasto. Bollire i succhi e coprire la parte superiore con esso. Cuocere e buon appetito!

In ogni caso, questo è un dessert incredibilmente delizioso che è perfetto per le vacanze, o davvero, ogni volta che hai un debole per i dolci. Una generosa pallina di gelato alla vaniglia è sicuramente la “ciliegina sulla torta”, per così dire. Questo adorerà la mia tavola del Ringraziamento quest’anno!

Finitrice pera e pesca

Così delizioso e davvero facile da abbinare, questo calzolaio di pere e pesche è un piacere per il dessert in estate!

Velocità di stampa

Parola chiave: Calzolaio, Pesca Calzolaio, Pesca croccante, Pesca croccante e Pera

Tempo di preparazione: quindici minuti

È ora di cucinare: uno ora

Tempo totale: uno ora quindici minuti

Dosi: 8 porzioni

calorie 322

• quindici oncia lattina di pesche a fette, scolata (liquido di riserva)
• quindici oncia lattina di pere a fette, scolata (liquido di riserva)
• 4 4 cucchiai burro non salato, ammorbidito
• uno bicchiere zucchero diviso
• uno bicchiere Farina per tutti gli usi
• 1 1/2 cucchiaini lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino sale
• 3/4 bicchiere latte evaporato senza grassi può sostituire il latte normale
• uno cucchiaio amido di mais
• 1/2 cucchiaino Noce moscata
• 1/2 cucchiaino cannella
• 1/4 cucchiaino pepe di Jaimacan
• 1/2 bicchiere sciroppo di pesca in scatola
• 1/2 bicchiere sciroppo di pere in scatola

• Preriscalda il forno a 350 F.

• Scolare le pesche e le pere, riservando liquido. Distribuire la frutta sul fondo di una teglia da forno spruzzata da 9 x 9 pollici.

• Sbattere il burro e 1/4 di tazza di zucchero nel mixer fino a renderlo liscio e soffice.

• Abbassa il mixer a bassa temperatura e aggiungi la farina, il lievito, il sale e il latte evaporato. Girare il mixer a fuoco medio e mescolare fino a quando ben combinato. Distribuire l’impasto sulla frutta con un cucchiaio.

• Sbatti la rimanente 3/4 tazza di zucchero, amido di mais, noce moscata, cannella e pimento. Cospargere la miscela di zucchero sopra l’impasto sopra la frutta.

• Unire il succo di pesca e pera in un misurino di vetro. Portare a ebollizione nel forno a microonde e quindi versare sopra la miscela di zucchero nella teglia.

• Cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi per 55 a 60 minuti. Servire con il condimento a scelta o il gelato.

Variante: frutta fresca: se si preferisce utilizzare frutta fresca, utilizzare circa 4 tazze di pesche e coppie fresche e sostituire 1 tazza di acqua con succhi di frutta in scatola.

Servizio: unoparte Il | calorie 322California Il | carboidrati: SessantacinqueSole Il | Proteina: 4 4Sole Il | Grasso: 6 6Sole Il | Grassi saturi: 4 4Sole Il | Colesterolo: sedicimg Il | Sodio: 176mg Il | Potassio: 335mg Il | Fibra: 3Sole Il | Zucchero: 47Sole Il | Vitamina A: 455IU Il | Vitamina C: 6.1mg Il | Calcio: 114mg Il | Ferro: 1.1mg