Top 10 des recettes sans gluten

Parce que l’écriture de mon livre de cuisine a pris le dessus sur ma vie ces derniers temps, j’avais besoin d’une pause dans la cuisine après avoir pris la dernière photo de mon livre de cuisine pour déballer et me débarrasser de tout le sucre que j’ai consommé pendant les tests. saveur (vie dure). Bien que j’aie utilisé le dimanche matin et l’après-midi pour essayer un autre des pains spéciaux de ma grand-mère, je ne pouvais plus modifier, compiler, écrire et modifier davantage pour vous apporter la recette cette semaine. Pardonnez-moi d’être presque absent de mon blog cette semaine! Je vous promets, la semaine prochaine, nous y reviendrons.

En raison du changement d’orientation de cette semaine, j’ai pensé qu’il serait amusant de commencer à vous apporter des articles ronds, en partageant avec vous certaines de mes recettes préférées dans différentes catégories sur mon blog. Beaucoup de recettes que j’ai publiées lorsque j’ai commencé à bloguer sont perdues dans la confusion (car j’ai beaucoup plus que seulement 2 lecteurs maintenant), donc ce sera bien d’en apporter à la surface… Et nous pouvons également apporter quelques exemples visuels au lumière montrant à quel point ma photographie culinaire s’est améliorée (par exemple, dans certaines de ces photos et publications plus anciennes, je suis désolé à l’avance ?).

Alors … Sans plus tarder, je vous apporte mes 10 meilleures recettes sans gluten.

1. Biscuits croquants au beurre d’arachide sans farine: si faciles à préparer et prêts à manger en moins de 15 minutes. Si vous n’aimez pas le beurre d’arachide croquant, QU’EST-CE QUI N’EST PAS BIEN AVEC VOUS? Je plaisante … Vous pouvez utiliser de la crème. Je devrais l’autoriser.

2. Cookies aux pépites de chocolat avec beurre d’amande: Un autre cookie super simple, et très riche et plein de chocolat, vous aurez du mal à croire qu’il n’y a ni farine ni beurre.

3. Salade de buffle bleu: une obsession actuelle. Sérieusement les gars, c’est un problème. La sauce buffalo c’est la vie.

4. Beurre de cannelle fait maison avec des raisins secs: Si vous n’avez jamais mis de cannelle et de raisins secs dans votre beurre d’arachide, vous n’avez pas vécu. Très bon sur les pommes, les bananes, les biscuits Graham, les gâteaux de riz et les cuillères.

5. Granola mou de gâteau de carotte en lots: Le granola mou cuit au four est la texture parfaite pour une collation semblable à un gâteau. Plein de saveurs copieuses, de vraies carottes râpées et juste un soupçon de douceur.

6. Beurre d’amande rôti au miel fait maison: C’est tellement facile, les gars. Si facile que ça fait mal.

7. Smoothie au beurre d’arachide et aux bananes: un favori de la famille en avril. Entre nous, nous avons ceci ou quelque chose comme ça tous les jours.

8. Beurre d’arachide au chocolat blanc fait maison: SWOON.

9. Quiche au fromage avec croûte de fromage et de chou-fleur: La recette n ° 1 sur mon blog pour 2014, et pour une bonne raison. Ne frappez pas le chou-fleur avant de l’avoir essayé …

10. Empanadas de quinoa, de chou frisé et de graines de lin – C’est l’une de mes options sans viande préférées pour le déjeuner et le dîner. Et j’ai totalement besoin d’un lifting 100%.

Voilà, les gars! Avez-vous essayé l’une des recettes de cette liste? Quelles autres 10 meilleures listes aimeriez-vous voir?

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