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Tarte aux artichauts cajun –

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Tarte aux artichauts cajun

Vous vous demandez ce que vous pouvez apporter lorsque vous êtes invité chez vos amis et qu’on vous demande d’apporter une assiette? Commencez par poser une question en retour. Que sers-tu? Avoir une idée de ce que l’hôte prépare réduira le type de nourriture que vous devriez apporter. Mon exemple est cette tarte aux artichauts cajun. J’ai fait cet apéritif lorsque mon hôte m’a dit qu’ils préparaient un dîner fumé d’inspiration sud. Miam! J’ai ce livre de cuisine intitulé Deep South Parties. Si vous aimez cette recette, le lien vous donne un moyen d’acheter le livre. J’ai fait un certain nombre de recettes pour ce livre et beaucoup ont reçu des critiques élogieuses.

Tarte aux artichauts cajun

Mes hôtes ont adoré cet apéritif. J’ai adoré que c’était assez facile à faire et j’ai trouvé ça super. Lorsque vous êtes invité, je pense que la meilleure combinaison est la saveur et la présentation. Maintenant, je fais attention de ne pas apporter de fantaisie. Vous ne voulez pas du tout montrer les hôtes. Je fais donc attention à ce que j’apporte. Je veux apporter quelque chose qui a bon goût et qui a l’air bien, mais qui n’est pas très élégant. Cette tarte aux artichauts cajun était la combinaison parfaite. Totalement réussi en goût et avait fière allure. Les commentaires des hôtes qui creusaient étaient fantastiques. Remarque pour vous-même, répétez cette recette.

Tarte aux artichauts cajun

Lorsque vous faites des recettes cajuns ou créoles, elles contiennent généralement une bonne quantité d’ingrédients. Ne vous laissez pas intimider. La clé est que si ces ingrédients sont dans votre armoire à épices, ils l’ont fait. J’ai toujours un assaisonnement créole dans mon armoire à épices. Quand je suis allé le chercher pour cette recette, savez-vous ce que j’ai trouvé? Rien. C’est bien. J’étais dehors. J’ai oublié d’acheter plus d’assaisonnement créole quand j’ai manqué. J’ai recherché une recette sur Google, mais je ne me souviens pas de la recette exacte d’épices que j’ai suivie. J’ai fourni un lien pour que vous puissiez faire votre propre assaisonnement. Ce que je sais, c’est que j’avais tous les ingrédients individuels dans mon armoire à épices, donc c’était très facile à faire. La recette est abondante, alors maintenant je dois conserver l’assaisonnement créole.

Tarte aux artichauts cajun

2015-07-15 03:01:25

Une tarte aux artichauts assaisonnée d’assaisonnements cajuns.

Les ingrédients

2 – 6 pots d’once de coeurs d’artichaut marinés
1 tasse d’oignon jaune, haché
1/4 tasse de poivron rouge, coupé en dés
1 cuillère à soupe d’ail, émincé
1/8 cuillère à café d’origan
1/8 cuillère à café de thym
4 œufs
1 cuillère à café de moutarde créole
1 cuillère à café d’assaisonnement créole
1/2 tasse de chapelure panko
1/4 cuillère à café de sauce piquante
1/2 tasse de parmesan râpé
1 tasse de cheddar râpé
1 cuillère à café de poivre noir

Instructions

Préchauffez le four à 325 degrés.
Égouttez les cœurs d’artichaut. Réservez quelques cuillères à soupe de liquide.
Placer ce liquide dans une poêle à feu moyen.
Ajouter l’oignon et le poivron rouge et cuire 3 à 4 minutes.
Ajouter l’ail, l’origan et le thym et cuire 2 à 3 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.
Coupez approximativement les artichauts.
Battre les œufs et mélanger tous les ingrédients et bien mélanger dans un bol.
Étendre le mélange dans un plat allant au four de 9 po arrosé d’un enduit à cuisson.
Cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce que doré.
Retirer et laisser refroidir à température ambiante. Couper en morceaux de gâteau.
Servez et dégustez!