Smoothies bretzels enrobés de chocolat

Peut-être que j’avais tort tout ce temps. J’ai peut-être aboyé le mauvais arbre avec ce truc d’écriture de nourriture. Peut-être que je perds du temps à prendre des photos de nourriture. Peut-être le but de ma vie, ma mission principale, mon raison d’être, c’est juste des trucs aléatoires dans un mélangeur avec de la glace.

Je veux dire, cela a fonctionné avec du gâteau. Et maintenant, j’ai trouvé que cela fonctionne aussi avec les bretzels enrobés de chocolat. Suivant? Crème brulée? Betteraves cuites à la vapeur? Sardines? QUI SAIT? Je n’ai toujours pas vraiment commencé à battre.

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Oui, j’ai transformé les bretzels enrobés de chocolat en une saveur de smoothie, et je ne suis pas désolé.

Tout a commencé lorsque je lisais ce post de mon amie Lynn dans The Actor’s Diet. Elle a mentionné avoir traversé un Dairy Queen et avoir obtenu un Blizzard aromatisé “Choco Covered Pretzel”. Cela semblait incroyable, mais elle a dit que ce n’était pas vraiment très excitant et que les gens feraient mieux de faire leur propre maison.

“Peut-être que je le ferai,” murmurai-je avec détermination à voix basse. “Peut être que je le ferais. “

Un smoothie de bretzel enrobé de chocolat est vraiment ce qu’il semble. Commencez avec une poignée de bretzels au chocolat (faits maison ou achetés en magasin) dans le mélangeur, coupés en petits morceaux. Après avoir ajouté un peu de lait et de crème glacée, tout est mélangé pour former un smoothie ultra épais avec de petits morceaux de chocolat et des morceaux de bretzels salés. La texture est similaire à celle d’un smoothie aux biscuits et à la crème, mais le goût plus savoureux des bretzels et une touche de sel en font un changement bienvenu par rapport aux saveurs de smoothie plus traditionnelles. Voici un gros plan pour vous faire une idée de la texture du produit fini:

Puisque je suis sur le point de faire dorer le lys (ou tremper le bretzel, si vous le souhaitez), j’ai ajouté quelques touches de finition, comme des stries de fudge et de sauce au caramel dans la tasse de smoothie, et une garniture de crème fouettée et de bretzels trempés dans du chocolat haché. Ils étaient de bons ajouts, mais honnêtement, la simple secousse est assez explosive en soi.

Cette semaine a été ridiculement chaude à Los Angeles, et ces smoothies étaient le moyen idéal pour se rafraîchir pendant la vague de chaleur. (Réellement air conditionné Cela aurait été le moyen idéal, mais le nôtre ne fonctionne pas avant quelques semaines. Non pas que ça me dérange, non monsieur. Je suis une oasis de sérénité dans ce puits bouillant d’un appartement surchauffé.) Nous les aimons vraiment, et je pense qu’ils seront dehors pour manger cet été, et notre nouveau dessert rapide quand nous aurons de la compagnie et ne le ferons pas. Je ne veux pas chauffer la maison. Essayez-le, aimez-le, puis dites-moi quelles autres choses aléatoires je devrais transformer en smoothies!

Notes de recette: J’ai inclus des instructions facultatives pour faire vos propres bretzels au chocolat. Puisqu’ils seront mélangés avec le smoothie, il n’est pas nécessaire de tempérer le chocolat – le chocolat fondu ordinaire fonctionnera bien. Mais si vous voulez doubler ou tripler le lot et avoir des extras à manger, vous pouvez envisager de tempérer le chocolat en suivant ces instructions. Le fait de tempérer le chocolat donnera aux bretzels une belle lueur et rendra le chocolat plus stable à température ambiante.

Smoothies bretzels enrobés de chocolat

Ces smoothies amusants ont la saveur sucrée et salée des bretzels mélangés. Vous pouvez utiliser des bretzels au chocolat faits maison ou achetés en magasin, et assurez-vous d’en conserver quelques-uns pour couronner le tout! Remarque: Cette recette fait 2 grands smoothies qui peuvent servir environ 4 personnes.

Temps de préparationdix minutes

Temps totaldix minutes

Portions: 4 4

Pour les bretzels enrobés de chocolat:

Pour le smoothie:

• une tasse bretzels enrobés de chocolat environ 10 gros bretzels achetés en magasin ou faits maison
• une litre glace à la vanille 4 tasses, légèrement ramollies
• 1/2 tasse Lait
• Accessoires en option comme la crème fouettée, la sauce au chocolat ou la sauce au caramel

Faire les bretzels enrobés de chocolat:

• Hacher le chocolat mi-sucré en petits morceaux. Faites fondre le chocolat au micro-ondes par incréments de 30 secondes, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter une surchauffe. Remuer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et lisse.

• Couvrir une plaque à pâtisserie de parchemin ou de papier ciré. Utilisez une fourchette pour placer un bretzel dans le chocolat et poussez-le jusqu’à ce qu’il soit submergé. Retirez-le du chocolat, laissez l’excédent s’égoutter dans le bol, puis placez le bretzel sur la plaque à pâtisserie. Une fois que tous les bretzels sont trempés, réfrigérez le plateau pour faire le chocolat, pendant environ 15 minutes.

Faire le milk-shake:

• Placer les bretzels enrobés de chocolat dans un mélangeur. Mélanger à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’il soit cassé et en petits morceaux. Il n’est pas nécessaire de les mélanger avec des miettes fines pour l’instant.

• Ajouter la glace à la vanille et le lait et mélanger le tout. Arrêtez le mélangeur plusieurs fois et raclez les côtés avec une spatule pour encourager même le mélange. Arrêtez de mélanger lorsque la crème glacée n’est plus en morceaux et que votre smoothie est fin et épais. Verser dans deux grands verres et décorer avec des ingrédients de votre choix, comme de la crème fouettée, de la sauce au caramel, de la sauce au caramel ou des bretzels hachés.

Calories 757kcal Le | Les glucides: 90Soleil Le | Protéine: 13Soleil Le | Gros: 38Soleil Le | Graisses saturées: 22Soleil Le | Cholestérol: 108mg Le | Sodium: 490mg Le | Potassium: 699mg Le | Fibre: 4 4Soleil Le | Sucre: 62Soleil Le | Vitamine A: 1060UI Le | Vitamine C: 1.4mg Le | Calcium: 358mg Le | Fer: 3.2mg