Smoothie au curcuma avec noix de coco et ananas
Recette de smoothie au curcuma avec du lait de coco et de l’ananas. Milk-shake doré. Une recette de smoothie saine avec tous les bienfaits du curcuma pour la santé.
Cette recette de smoothie au curcuma est ce qui se passe le 5 de vacances. Plus précisément, le jour 5 des vacances à la plage avec l’un de ces bars daiquiri surgelés à distance de marche de votre chaise de plage. J’ai été très mauvais Ma langue est encore teinte en rouge.
Oui, j’interromps votre recette de biscuits Noël / Chocolat / Action de grâce / Folie de Noël pour partager une recette ridiculement saine.
Désolé pour cela, mais vous pouvez peut-être le faire pendant le premier lot de Biscuits de lumières de Noël ? Ou pourrait-il être votre petit-déjeuner le jour de Thanksgiving? Nous devons faire un peu de place à la santé avant le début des vacances.
Je suis allé à Hilton Head Island la semaine dernière et suis tombé accidentellement sur un bar avec un nom que je peux à peine dire sans un peu d’embarras. Mais je serai sincère avec toi: ça s’appelait “The Frog Frost” et je l’ai trop fréquenté. Et par trop, je veux dire: s’ils avaient une carte perforée, elle aurait traversé tout le jeu. J’étais sur un prénom avec le serveur. Ma langue a été teinte en rouge fluo la plupart de la semaine. Et le plus bas des bas: en marchant sur la plage, un sauveteur m’a crié dessus par le double poing de deux daiquiris. J’ai très honte. (Pour mémoire, j’ai crié “applaudissements!” Et j’ai attendu et prié pour que mes lunettes de soleil cachent mes joues rougissantes.)
La honte m’a fait appuyer sur le bouton de réinitialisation. Je me suis faufilé à Whole Foods et j’ai obtenu tout ce dont j’avais besoin pour une petite recette de désintoxication au smoothie au curcuma. Ce serait de la crème glacée et délicieuse, tout comme mes daiquiris, mais mon corps ne s’effondrerait pas sur la chaise de plage après avoir bu tout le verre. Je pensais que j’aurais une énergie illimitée après l’avoir consommée, mais en réalité mon corps était comme OH DIEU JE NE FAIS JAMAIS CE QUE VOUS FAITES ENCORE S’IL VOUS PLAÎT ET MERCI POUR LES NOIX DE COCO.
Acheter ma recette de smoothie au curcuma:
J’ai stocké mon chariot avec du curcuma frais, une boîte de lait de coco, de l’ananas congelé, des dattes (vous pouvez utiliser du miel si vous êtes défavorable) du sel de l’Himalaya (pour les électrolytes!), Et une petite cuillère à soupe de graines de chia dans les conteneurs en vrac. Je me sentais vertueux à la ligne de départ, mais honnêtement, j’étais probablement encore ivre.
J’ai sorti le mixeur du meuble à condos et j’ai gloussé en pensant à la façon dont il était normalement utilisé pour faire des pâquerettes et des daiquiris. Aujourd’hui, il y a d’autres plans: une recette anti-inflammatoire de smoothies au curcuma à la noix de coco et à l’ananas!
Je me suis dirigée vers la plage pour profiter de mon alcool et j’ai demandé à mon mari de me prendre en photo. (Regardez, je vous ai dit que je le ferais!)
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Ingrédients
- 1 noix de coco mûre et concassée et de l’eau de coco réservée.
- 1 boîte de lait de coco entier
- 4 dattes (ou 3 cuillères à soupe de miel)
- 1 tasse d’ananas surgelé
- 1 petite noix de curcuma frais (ou 1 cuillère à café sèche)
- pincée de sel de l’Himalaya
- Pour la décoration: graines de chia et arilles de grenade
Instructions
- Dans un mélangeur à grande vitesse, ajoutez de l’eau de coco et de la noix de coco, du lait de coco en conserve, des dattes, de l’ananas congelé, du curcuma et du sel.
- Réduisez en purée à grande vitesse jusqu’à ce que les dates soient complètement combinées.
- Versez le smoothie dans un verre ou un bol et décorez de graines de chia et d’arilles de grenade.
Information nutritionnelle:
Taille de portion:
une Montant par proportion: Calories: 7 Sodium: 8 mg Les glucides: 1g
NOTES DE RECETTE: -Si vous avez un mixeur haute vitesse, utilisez les dates. Sinon, sous-miel (ou trempez les dattes dans l’eau chaude pendant environ 30 minutes avant de mélanger). -J’ai utilisé du lait de coco en conserve avec toutes les graisses, en plus de l’eau de coco à l’intérieur de la noix de coco concassée. -Si vous ne trouvez pas de petits doigts de curcuma frais, séchez-les et broyez-les parfaitement, utilisez 1-2 cuillères à café (essayez après avoir ajouté 1 cuillère à café).
