Salade de pâtes d’été

La salade de pâtes d’été est toujours un favori des fans ici! Il y a juste quelque chose que j’aime dans une salade de pâtes fraîches par une chaude journée.

Cette recette facile commence avec des légumes frais du jardin et des pâtes tendres, je crée une vinaigrette très simple pour laisser transparaître les saveurs estivales des légumes.

Nous couronnons le tout avec des herbes fraîches et un peu de fromage feta pour une salade d’été parfaite!

Cette délicieuse recette de salade de pâtes estivale est commanditée par Walmart et SheKnows Media.

La salade de pâtes est à peu près un aliment de base estival ici, qu’il s’agisse de ma célèbre salade de pâtes aux cornichons à l’aneth ou d’une salade de pâtes grecque plus traditionnelle. Des ingrédients frais tous mélangés dans un plat qui peut être un déjeuner, un accompagnement ou un repas complet à lui seul. Dans cette salade de pâtes d’été facile, je me concentre vraiment sur les produits frais incroyables qui sont abondants dans notre jardin (ou j’achète des produits frais chez Walmart). L’ajout d’une simple vinaigrette rend cette salade de pâtes délicieuse et fraîche!

Cette salade de pâtes d’été capture tout ce qui est merveilleux à propos de l’été… des légumes frais croquants avec un croquant amusant et de belles couleurs vives. J’adore les nouvelles façons d’utiliser mes légumes du jardin, mais si vous n’avez pas de jardin, Walmart propose une incroyable sélection de légumes biologiques parfaits pour cette recette de salade de pâtes! Si vous avez des légumes à consommer, cette salade de pâtes facile est le moyen idéal de le faire! J’adore ajouter des champignons frais, du céleri ou même des jalapenos en dés à cette recette de salade de pâtes pour un coup de pied supplémentaire!

Cette recette a une vinaigrette maison super simple, savoureuse et légère. Puisque j’utilise des légumes frais, j’aime m’assurer d’utiliser les meilleurs ingrédients de qualité pour la vinaigrette (sans me ruiner). La base de cette vinaigrette commence avec de l’huile d’olive biologique Great Value qui est agréable et légère, j’ajoute un peu de vinaigre de cidre biologique Great Value, du jus de citron, de l’ail en poudre et de l’origan pour des tonnes de saveurs. Les produits Great Value Organics (trouvés chez Walmart) donnent la qualité que je recherche tout en gardant les prix sous contrôle!

Ma partie préférée de cette recette de salade de pâtes doit être sa polyvalence. Si vous voulez le servir en accompagnement, vous êtes prêt! Envie de créer un repas complet? Ajoutez du poulet grillé ou transformez-le en salade de pâtes au thon avec du thon en conserve! Les options sont vraiment infinies ici. J’ai ajouté mes légumes préférés, mais tous les légumes que vous tirez de votre jardin (ou que vous prenez lorsque vous faites vos courses) sont parfaits dans cette recette!

Si vous organisez un barbecue ou un barbecue, cette recette de salade de pâtes d’été se marie parfaitement avec du poulet grillé au miel et à la moutarde! Il est temps d’allumer ce gril! La salade de pâtes est le plat d’accompagnement parfait pour tout ce qui est à l’extérieur.

Comment faire une salade de pâtes

Avec la salade de pâtes, vous voulez commencer par cuire vos pâtes nouilles al dente dans de l’eau salée. J’utilise des rotini dans cette recette, que je trouve vraiment dans le reste des saveurs de la vinaigrette, mais toute forme moyenne (comme les penne ou les coquilles) fonctionnera. Quand tu fais ça Salade de pâtes d’été, rincez vos nouilles sous l’eau froide une fois cuites pour qu’elles ne cuisent pas trop et ne deviennent pas molles.

Pendant que vos nouilles cuisent, il est temps de préparer vos légumes (j’aurais toujours aimé avoir un sous-chef pour cette partie). Assurez-vous que vos légumes sont coupés en petits morceaux avant de les ajouter à la salade de pâtes, afin de pouvoir profiter de plusieurs saveurs dans chaque bouchée!

Vous voudrez que vos pâtes soient fraîches avant de tout mélanger pour ne pas commencer à cuire les légumes. Mélangez simplement vos pâtes, vos légumes et votre vinaigrette et conservez-les au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les servir! Ce qui est étonnant à propos de la salade de pâtes, c’est qu’elle est encore mieux préparée à l’avance. La vinaigrette a une chance de s’imprégner dans les pâtes et les légumes, de sorte que les saveurs s’intensifient du jour au lendemain. Cela fait de cette recette de salade de pâtes l’option parfaite pour préparer à l’avance!

Salade de pâtes d’été

Des légumes frais du jardin et des pâtes tendres mélangées à une simple vinaigrette fraîche.

• Cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et passer sous l’eau froide pour arrêter la cuisson.

• Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bocal Mason et bien agiter pour combiner.

• Mélanger les pâtes et le reste des ingrédients dans un grand bol. Toss top combiner. Garnir de fromage feta supplémentaire et d’herbes si désiré.

Nous avons utilisé de l’aneth et du persil frais, mais toutes les herbes fraîches sont excellentes dans cette salade de pâtes d’été.

Calories: 304, Les glucides: 30g, Protéine: septg, Graisse: 17g, Gras saturé: 3g, Cholestérol: 8mg, Sodium: 145mg, Potassium: 336mg, Fibre: 2g, Sucre: 4g, Vitamine A: 2300UI, Vitamine C: 37,8mg, Calcium: 80mg, Le fer: 1.2mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

Mot-clé salade de pâtes d’été

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