Salade d’Ambrois

Salade d’Ambrois a été un aliment de base sur notre table de dîner des fêtes depuis aussi longtemps que je me souvienne. Traditionnellement, la salade d’ambroisie (également connue sous le nom de salade de 5 tasses) contient de la noix de coco, de l’ananas et des oranges, mais nous ajoutons de temps en temps d’autres friandises, notamment des cerises au marasquin, des noix, un cocktail de fruits et / ou des pacanes!

Semblable à la salade Watergate ou à la salade de canneberges millionnaire, ce plat ressemble plus à un dessert qu’à une véritable «salade», comme nous le connaissons.

Salade d’Ambrois

Affaires d’église, repas-partage ou fonctions de travail, le dessert omniprésent à l’ambroisie a toujours sa place sur la table! Au moins tout le monde peut convenir que toute recette de salade d’ambroisie classique aura toujours des guimauves. Et qui n’aime pas les guimauves? Même les enfants voudront quelques secondes de cette délicieuse ambrosie fruitée.

La salade d’ambroisie est un excellent plat à préparer si vous manquez de temps! Assurez-vous de préparer cette salade à l’avance pour qu’elle puisse s’asseoir, cela aide à mélanger les saveurs et à adoucir les guimauves.

Qu’est-ce que l’ambroisie?

Alors, quelle est exactement cette étrange salade de fruits avec des guimauves? Est-ce une salade de guimauve ou une ambroisie de fruits? Le jury sur la salade d’ambroisie dépend définitivement de l’endroit où vous vivez dans le pays et c’est définitivement différent presque partout où vous allez!

Ambrosia signifie littéralement “ nourriture des dieux ” mais techniquement, cela signifie aussi un dessert à base d’oranges et d’ananas déchiqueté. Certaines régions affirment qu’il s’agit strictement d’une salade de fruits mélangée avec des mini guimauves et de la noix de coco. Mais d’autres légions de fans affirment que ce n’est pas légitime sans les fruits tropicaux et les noix. Oranges mandarines, friandises d’ananas, bananes, raisins, cerises au marasquin et avec ou sans noix, la salade de fruits d’ambroisie a été un aliment de base à presque toutes les réunions sociales auxquelles vous pourriez assister.

L’ambroisie est un complément parfait à un barbecue chaud d’été et traditionnellement servie lors des rassemblements de vacances parce qu’elle a l’air si colorée et festive.

Comment faire de l’ambroisie

Mais ne vous sentez pas limité par les ingrédients de cette recette. N’hésitez pas à ajouter ou à remplacer par des cerises au marasquin, des bananes, des raisins ou des noix ou des pacanes grillées!

Faire griller la noix de coco avant de l’ajouter à la salade fait vraiment ressortir la saveur de la noix de coco et ajoute un peu de croquant à ce dessert! Il est important de s’assurer que l’ananas, les mandarines ou les cerises au marasquin sont bien égouttés pour que votre dessert à l’ambroisie garde son aspect léger et moelleux!

La meilleure partie de ce dessert délicieusement délicieux est qu’il n’y a pas de véritables instructions “ étape par étape ”.

• Bien égoutter tous les ingrédients des fruits
• Pour faire une salade d’ambroisie, pliez soigneusement tous les ingrédients ensemble
• Mélangez tous les ingrédients sauf les mandarines en conserve. Une fois combinées, je plie doucement les oranges car elles peuvent être fragiles et se briser.
• La crème sure peut être remplacée par du yogourt grec ou du yogourt nature
• Refroidir, de préférence toute la nuit, ce qui permet aux mauves d’absorber tout liquide supplémentaire.

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Cette recette de salade d’ambroisie est si polyvalente que vous avez probablement tous les ingrédients dans votre garde-manger. Gardez à portée de main de l’ananas en conserve, des mandarines et quelques sacs de mini guimauves et de noix de coco pour préparer cet élégant petit dessert en un rien de temps! Qui a dit que vous n’êtes pas prêt pour une invitation de dernière minute?

Salade d’Ambrois

C’est la meilleure recette de salade d’ambroisie! C’est assez simple, pas trop sucré et c’est quelque chose que l’on retrouve toujours à nos dîners de vacances!

Calories: 150, Les glucides: 23g, Protéine: 2g, Graisse: septg, Gras saturé: 5g, Cholestérol: dixmg, Sodium: 29mg, Potassium: 225mg, Fibre: 2g, Sucre: 17g, Vitamine A: 296UI, Vitamine C: 14mg, Calcium: 62mg, Le fer: 1mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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