Soupe au jambon et pommes de terre Easy Crock Pot

Soupe au jambon et aux pommes de terre est un aliment de base par temps frais ici et il est facile à préparer dans la mijoteuse et parfait pour tous les restes de jambon cuit au four! Une soupe simple et délicieuse remplie de pommes de terre, de carottes sucrées et de jambon tendre cuit dans la mijoteuse toute la journée pour que le dîner soit prêt quand vous l’êtes.

Cette soupe au jambon et aux pommes de terre à la mijoteuse est parfaite accompagnée de nos petits pains préférés de 30 minutes avec une salade de chou frisé frais!

Soupe aux pommes de terre à la mijoteuse

Peu de choses sont aussi réconfortantes qu’une soupe délicieuse et crémeuse par une froide journée d’hiver! Encore mieux, rentrer à la maison pour dîner après une longue journée de travail ou de courses!

J’adore vraiment la soupe de pommes de terre, c’est tellement réconfortant! Un de mes meilleurs amis m’a préparé cette délicieuse soupe au jambon et aux pommes de terre pour le déjeuner d’un jour! C’était une journée froide et cela m’a réchauffé de l’intérieur! (Merci Dee, tu es la meilleure)!

Depuis, j’ai fait cette soupe tant de fois. C’est toujours délicieux et ne dure jamais longtemps ici! C’est une de ces soupes qui est fabuleuse le premier jour tout comme les restes incroyables… (et chaque fois que je peux cuisiner une fois, manger deux fois est une bonne chose ici)!

Techniquement, vous pourriez considérer cette délicieuse soupe comme une chaudrée de pommes de terre car il s’agit d’une soupe crémeuse épaisse qui est généralement en morceaux. Peu importe comment vous l’appelez, c’est absolument délicieux! Alors que les chaudrées contiennent souvent du poisson (comme la chaudrée de fruits de mer), elles peuvent contenir une variété de légumes ou de viande et toujours être considérées comme une chaudrée (comme la chaudrée de maïs à la mijoteuse)!

Comment épaissir la soupe aux pommes de terre

Une chose que j’aime particulièrement dans cette soupe, c’est qu’elle utilise des pommes de terre pour l’épaissir sans ajouter beaucoup de crème épaisse et de beurre. Bien que la saveur et la texture soient riches et crémeuses, elles ne sont pas chargées de matières grasses et de calories!

Si vous essayez de réduire votre consommation de produits laitiers ou de matières grasses, vous pouvez épaissir cette recette de soupe au jambon et aux pommes de terre (ou d’autres recettes de soupe aux pommes de terre) avec de la purée de pommes de terre et des carottes juste avant qu’elle ne soit servie. Cela le rendra légèrement crémeux mais avec juste assez de morceaux rustiques et pas trop riches. Retirez simplement quelques tasses de pommes de terre et de carottes et écrasez-les doucement, puis remettez-les dans la mijoteuse. Ajustez la saveur avec du sel et du poivre et laissez tout le monde y plonger!

Si vous le souhaitez encore plus épais, vous pouvez également ajouter quelques flocons de pommes de terre pour atteindre l’épaisseur souhaitée. Si vous préférez, vous pouvez également créer une bouillie de fécule de maïs (à parts égales de fécule de maïs et d’eau), remuer et laisser mijoter dans la mijoteuse 15 minutes à puissance élevée.

J’utilise le plus souvent des restes de mon jambon Crock Pot préféré ou un os de jambon pour préparer cette soupe, mais si vous n’avez pas de restes, cela fonctionne parfaitement avec les steaks de jambon en dés de l’épicerie! Si vous souhaitez en faire une soupe au jambon et aux pommes de terre au fromage, ajoutez une poignée de fromage cheddar et une pincée de parmesan juste avant de servir. N’oubliez pas que les produits laitiers peuvent cailler à des températures élevées, donc lorsque vous ne voulez pas les cuire trop longtemps dans la mijoteuse. Une fois que vous avez ajouté le lait et la crème sure (et les fromages si vous en ajoutez), vous voulez simplement vous assurer que tout est bien chauffé.

Pouvez-vous congeler une soupe de pommes de terre avec du jambon?

La plupart des soupes et chaudrées crémeuses peuvent être facilement congelées, y compris cette recette de soupe au jambon et aux pommes de terre. Tout ce que vous avez à faire est de mettre les restes de soupe au réfrigérateur pendant la nuit pour vous assurer qu’il est complètement refroidi. Ensuite, versez dans un sac de congélation en plastique et posez à plat sur une plaque à biscuits dans le congélateur. Une fois qu’ils sont congelés solides, empilez-les simplement et vous aurez un repas à emporter pour une autre journée bien remplie!

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Soupe facile au jambon et aux pommes de terre dans la mijoteuse

La soupe au jambon et aux pommes de terre est une soupe simple et délicieuse remplie de pommes de terre, de carottes sucrées et de jambon tendre. Il cuit dans la mijoteuse toute la journée pour que le dîner soit prêt quand vous l’êtes!

• Ajouter les pommes de terre en dés, l’oignon, la carotte, le jambon, le thym, le persil, le poivre et le bouillon dans une mijoteuse.

• Cuire à basse température pendant 7 heures ou à haute intensité pendant 3 heures.

• Retirez 2-3 tasses de pommes de terre / carottes et de la purée, puis remettez le mélange en purée dans la mijoteuse.

• Ajouter le lait et la crème sure. Remuer et cuire encore 15 minutes. Ajoutez du poivre au goût. Donne douze portions de 1 tasse.

Calories: 177, Les glucides: 19g, Protéine: 11g, Graisse: 6g, Gras saturé: 2g, Cholestérol: 21mg, Sodium: 339mg, Potassium: 727mg, Fibre: 3g, Sucre: 2g, Vitamine A: 935UI, Vitamine C: 15,3mg, Calcium: 80mg, Le fer: 4,5mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

Mot-clé soupe de jambon et pommes de terre

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