Recettes qui utilisent sofrito

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi utiliser le sofrito? Sur mon site, le sauté fait maison authentique est la recette numéro un sur mon site. Pour une bonne raison aussi! Voici quelques-unes des meilleures recettes pour utiliser sofrito! PS ce rodéo va continuer à grandir! Pensez-y comme Le guide ultime de Sofrito!

Premièrement, quels ingrédients contient le sofrito?

Sofrito est une sauce de base composée principalement de poivrons, oignons, ail et herbes. La plupart des cultures des Caraïbes et d’Amérique latine utilisent le sofrito comme base de nombreuses recettes, comme le riz aux glandes ou la soupe au pepperoni.

Où puis-je me procurer le sofrito?

La plupart des magasins latino ont une variété de sofrito (Price Rite si vous vivez dans le nord-est). De nombreux grands supermarchés (comme Walmart) l’ont également dans leur zone internationale dans la section congélateur. Assurez-vous de ne pas le CONGELER avec le produit de rinçage.

Sofrito est meilleur si vous le faites maison. Ne t’inquiète pas, j’ai la recette étape par étape pour faire sofrito .

De plus, tout le monde connaît la femme du coquito du quartier pendant les vacances, mais ils ne savent peut-être pas qu’elle a aussi deux congélateurs pleins de sofrito et des gâteaux à vendre aussi!

Combien de temps dure le sofrito?

Au réfrigérateur, le sofrito dure jusqu’à 3 mois, s’il est conservé correctement.

Au congélateur, le sofrito dure jusqu’à 1 an.

Comment conservez-vous le sofrito?

Beaucoup de gens stockent leur sofrito de différentes manières et de différentes manières. Certaines personnes aiment geler leur faire sauter dans des bacs à glaçons .

D’autres aiment les mettre dans des bocaux, des contenants de tupperware ou des contenants de margarine recyclés. Lorsque je fais sauter, j’utilise un bocal pour le réfrigérateur, puis je congèle le reste dans des récipients en plastique.

Recettes de soupe qui utilisent le sofrito:

• • Soupe de salami de Porto Rico
  • Poulet avec soupe au mofongo par Delish Delites
  • Soupe portoricaine au poulet et aux nouilles de The Noshery
  • Ragoût de haricots noirs dominicains Smart Little Cookie

Recettes de riz et de haricots qui utilisent le sofrito:

• • Riz au tilapia | Riz au tilapia pour les repas des mères latines
  • Haricots ragoût à la portoricaine par Kitchen Gidget
  • Haricots de la marine cubaine avec jambon pour les repas de mères latines
  • Arroz Con Gandules par Modern Mami
  • Haricots noirs instantanés de My Stay At Home Adventures

Recettes de viande à base de sofrito:

• • Porto Rico Beefsteak Enbollecado par Latina Mom Meals
  • Poulet ragoût portoricain pour la cuisine hispanique
  • Patte arrière portoricaine par cuillère ethnique

Recettes de plats principaux qui utilisent sofrito:

• • Saucisse portoricaine et cocotte de viande pour les repas des mères latines
  • Mini boulettes portoricaines de The Latina Homemaker
  • L’épicéa mange des gâteaux

Comme mentionné ci-dessus, ce résumé de sofrito n’est pas complet. J’ai besoin de ton aide! Quelles sont certaines de vos recettes préférées qui utilisent le sofrito? Faites le moi savoir dans les commentaires ci-dessous! Assurez-vous de vous abonner et de partager ce message avec vos amis.

C’est mon peuple, comme toujours, bon appétit!