Recette Keto pour le thon fondu avec du pain de 90 secondes

Ce délicieux céto de thon fondu est le meilleur plat réconfortant. Dans cette recette facile, le thon fondu est fait avec du pain micro-ondes de 90 secondes.

La fonte du thon céto est une bouée de sauvetage lorsque vous manquez «la façon dont vous mangiez». Soyons honnêtes: le toast au fromage est incroyable. Et même avec un régime pauvre en glucides ou en céto, nous recherchons toujours beaucoup de ces vieux aliments réconfortants.

Heureusement, il existe de nombreuses excellentes alternatives céto pour réconforter les aliments riches en glucides. Tels que ces thés céto fondus, fudge au beurre d’arachide au chocolat, sauce à pizza chaude, pain à l’ail céto et bien d’autres.

Comment faire fondre le thon céto

Faites défiler jusqu’à la fiche de recette et la vidéo pour obtenir des instructions détaillées. Ce n’est pas une recette difficile, bien qu’elle comporte trois parties. Voici les bases:

1. D’abord, vous faites la salade de thon. J’aime ajouter du céleri, de la mayonnaise et de la moutarde de Dijon, ainsi que diverses épices. Vous pouvez suivre mes suggestions, ou vous pouvez le faire comme vous le souhaitez.
2. Ensuite, vous faites du pain de 90 secondes et vous le faites griller. Il s’agit d’un pain rapide à base de farine de noix de coco. Il est facile à faire et une fois rôti, il a un goût assez bon, mais malheureusement pas aussi bon que du vrai pain.
3. Enfin, vous assemblez les cétos de céto et les poignées pour faire fondre le fromage.

Quel pain utiliser pour faire fondre le céto?

J’utilise du pain de 90 secondes, un pain micro-ondes rapide que je fais avec de la farine de noix de coco. Il est un peu moelleux et eggy s’il n’est pas grillé. Mais le grillage améliore considérablement son goût et sa texture.

Vous pouvez également utiliser des muffins anglais céto, à base de farine d’amande. Je pense qu’ils ont meilleur goût que le pain de 90 secondes, mais sont plus riches en calories. Que cela vous préoccupe ou non, cela dépend de vous.

Le pain nuage est une autre option, mais il faut plus d’efforts pour le faire, c’est pourquoi je l’utilise rarement dans cette recette.

Comment faire la salade de thon

La recette de salade de thon que j’inclus ici n’est qu’une suggestion. Beaucoup d’entre nous ont nos recettes de salade de thon éprouvées, et vous pouvez certainement utiliser votre propre recette sur ces céto fondus.

J’aime aussi changer les choses. Parfois, j’utilise des oignons rouges hachés, des olives noires ou des cornichons au lieu du céleri. Et parfois j’utilise de la crème sure au lieu de la mayonnaise.

Est-ce une recette saine?

Je pense que c’est très sain. Jetez un œil à la répartition nutritionnelle de chaque portion. Je pense que c’est assez impressionnant!

Quant au mercure dans le thon en conserve, les experts semblent divisés sur la question. Mon choix personnel est de limiter le thon en conserve à une fois par semaine et le thon frais (comme ce thon poêlé) à pas plus d’une fois par mois. Mais vous devrez bien sûr prendre votre propre décision.

Il est vrai que cette recette est riche en sodium. La plupart des gens qui suivent le régime céto s’en fichent. Si vous devez limiter le sodium, cette recette peut ne pas vous convenir. Ou vous pouvez réduire le sodium en utilisant du thon en conserve sans sel.

Notez que je préfère utiliser la mayonnaise à l’huile d’avocat dans la salade de thon. Tout le monde n’est pas d’accord, mais je pense que c’est plus sain que la mayonnaise à base d’huile végétale. Une autre option consiste à utiliser de la crème sure.

Combien de portions cette recette fait-elle?

Cette recette fait quatre sandwichs au thon ouverts, et je considère qu’une portion est deux de ces sandwichs. La vidéo me montre faire la moitié de la recette, comme je le faisais juste pour moi pour le déjeuner.

Que servir avec du thon fondu céto?

Je sert généralement du céto de thon fondu avec un côté de salade de tomates cerises ou une salade de concombre crémeuse. Parfois, je le sers avec des cornichons maison rapides.

Recettes de thon les plus savoureuses

Le thon est très polyvalent. J’ai toujours des canettes dans mon garde-manger. Quelques autres recettes de thon en conserve que vous pouvez apprécier sont la cocotte de thon céto et ces gâteaux de thon dorés croustillants.

Keto Tuna Melt

Ce délicieux céto de thon fondu est le meilleur plat réconfortant. Dans cette recette facile, le thon fondu est fait avec du pain micro-ondes de 90 secondes.

Temps de préparationvingt minutes

Il est temps de cuisinerdix minutes

Temps total30 minutes

Cours: Plat principal

Cuisine: américain

Mot-clé: fromage, thon

Portions: deux portions

Calories 482

Salade de thon:

• une (5 oz) peut thon emballé dans l’eau, égoutté (4 oz égoutté)
• deux cuillères à soupe Céleri rapé
• deux cuillères à soupe mayonnaise à l’huile d’avocat
• une cuillère à café moutarde de Dijon
• 1/4 cuillère à café poivre noir
• 1/4 cuillère à café persil séché
• 1/4 cuillère à café poudre d’oignon
• 1/4 cuillère à café poudre d’ail

Pains de 90 secondes:

• deux cuillères à soupe Beurre sans sel (28 grammes ou 1 once), divisé (si vous utilisez du sel, omettez le sel)
• deux gros oeufs, divisé
• deux cuillères à soupe farine de noix de coco (14 grammes ou 1/2 once), divisé
• 1/2 cuillère à café sel casher, divisé (ou juste une pincée de sel fin)
• 1/2 cuillère à café Levure en poudre, divisé (sans gluten si nécessaire)
• spray d’huile d’olive griller les pains

Ingrédients:

• 1/2 verre cheddar râpé et haché, divisé

Préparez la salade de thon:

• Dans un petit bol, cassez le thon avec une fourchette. Incorporer le céleri. Ajouter la mayonnaise, la moutarde, le poivre noir, le persil séché, la poudre d’oignon et la poudre d’ail. Remuer pour combiner. Laisser de côté.

Faites les pains:

• Dans un petit bol allant au micro-ondes (le mien mesure 3 pouces en bas et 3,5 pouces en haut), faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre non salé au micro-ondes.

• Laisser refroidir légèrement le beurre fondu, puis mélanger 1 œuf et 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco. Bien mélanger jusqu’à ce que ce soit très lisse. Mélanger le sel casher et la levure chimique.

• Micro-ondes le mélange à haute température pendant 90 secondes. Soyez prudent lorsque vous retirez le bol du micro-ondes. Ce sera chaud

• Laissez le pain refroidir pendant environ une minute. Desserrez délicatement les bords du pain avec un couteau de cuisine et retirez-les du bol sur une assiette. Coupez le pain en travers en deux tranches.

• Répétez les étapes 1 à 4 pour faire un deuxième pain.

• Pour griller les tranches de pain, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux (pas plus). Arrosez-le d’huile d’olive. Ajoutez les quatre tranches de pain. Cuire en appuyant délicatement avec une spatule pour assurer un grillage uniforme, jusqu’à coloration dorée, environ 3 minutes de chaque côté.

Assemblez et rôtissez le thon fondu:

• Préchauffer le gril à haute température (450 degrés F) et placer le gril à 4 pouces de la source de chaleur.

• Placer les quatre tranches de 90 secondes de pain grillé dans une rôtissoire (j’utilise une poêle en acier inoxydable). Répartir également la salade de thon entre les quatre tranches. Garnir chaque tranche d’un quart du fromage râpé.

• Placer la casserole sous le gril et griller jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute. Sers immédiatement.

La farine de noix de coco est extrêmement absorbante, il est donc préférable de la mesurer en poids plutôt qu’en volume, car même une légère variation pourrait dessécher le pain.

Les informations nutritionnelles sont approximatives. Il est calculé à l’aide du calculateur de recettes SparkPeople.com, et le nombre de glucides exclut les alcools de sucre. Veuillez lire attentivement les clauses de non-responsabilité dans nos conditions d’utilisation avant d’utiliser l’une de nos recettes. Les produits recommandés et liés ne sont pas garantis sans gluten. Vérifiez qu’ils sont avant utilisation.

information nutritionnelle

Keto Tuna Melt

Quantité par portion (2 thons fondus)

Calories 482 Calories des lipides 351

% Valeur quotidienne*

gros 39g60%

Gras saturés 18g113%

Sodium 942mg41%

Les glucides 6gdeux%

3 g de fibres13%

Sucre 8g9%

Protéine 26g52%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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