Recette de quiche suisse

Ingrédients

• 1 tasse de biscuits aromatisés au beurre écrasé
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 6 tranches de bacon, coupées en dés
• 1 tasse d’oignon haché
• 2 gros œufs
• 2 tasses de fromage suisse râpé
• 3/4 tasse de crème sure
• Une pincée de poivre
• 1/2 tasse de fromage cheddar haché râpé Kerrygold

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Adresses

• Mélanger les miettes de biscuits et le beurre; Appuyez sur le bas et sur les côtés d’un 9 pouces sans graisser. assiette à tarte. Laisser de côté.
• Dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant. À l’aide d’une cuillère à fentes, retirer sur du papier absorbant; égoutter, en réservant 2 cuillères à soupe de gouttes. Faire revenir l’oignon dégoulinant jusqu’à tendreté. Retirez du feu. Dans un petit bol, mélanger les œufs, le fromage suisse, la crème sure, le poivre, l’oignon et le bacon; verser dans la croûte préparée. Saupoudrer de cheddar.
• Cuire au four à 375 ° pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Laisser reposer 10 minutes avant de couper.

information nutritionnelle

1 pièce: 369 calories, 30 g de lipides (15 g de graisses saturées), 105 mg de cholestérol, 372 mg de sodium, 9 g de glucides (3 g de sucres, 1 g de fibres), 15 g de protéines.