Recette de cupcakes au moka Starbucks!

J’adore les recettes de café cupcake, j’en ai vu beaucoup! Aucun des Starbucks aussi rempli que ces bébés! J’espère que vous aimez les créer autant que j’ai aimé les créer!

Petits gâteaux au moka Starbucks

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Il y a très peu de choses que j’aime autant dans la vie que mon Starbucks! Je ne peux pas fonctionner sans mon café .. et ma première tasse est toujours une tasse de café noir Vérone! Sombre et délicieux! Pas de crème, pas de sucre juste du vrai café! Délicieux!

Mon plaisir d’entretien élevé

Mon plaisir de l’après-midi est un peu plus d’entretien élevé .. vous savez, la tasse avec toute l’écriture sur le côté? C’est moi.

Grande sans gras, demi-café, demi-sucré, vanille sans sucre, Americano Misto

Je rigole toujours quand mon fabuleux mari propose de venir me chercher un café!

Plein de Starbucks

Donc, étant aussi obsédée par Starbucks que moi, mes placards sont, bien sûr, pleins de Starbucks! Sombre, clair, décaféiné (juste au cas où), Via (instantanément pressé), sirops sans sucre à profusion, chocolat chaud… Tasses Starbucks, mugs de voyage, vous l’appelez! Ce ne serait que la progression naturelle que je commencerais à trouver des moyens de faufiler mon Starbucks bien-aimé dans ma nourriture! Quel meilleur endroit pour commencer qu’avec des cupcakes !! <3

Petits gâteaux au moka Starbucks

Ingrédients:

Cupcakes

• 1 boîte de gâteau blanc
• 1 1 / 3c. Café Starbucks infusé à froid
• 2 blancs d’oeufs
• 1 oeuf
• 1/3 tasse d’huile
• 2 paquets de Via Instant Coffee (tout type, j’ai utilisé une saveur audacieuse)
• 1 paquet de poudre de cacao chaud Starbucks

Garniture à la mousse de moka

• 1 boîte de pouding au chocolat instantané
• 3 cuillères à soupe de poudre de cacao
• 3 pompes de sirop de vanille Starbucks (régulier ou sans sucre)
• 2 tasses de crème épaisse (crème à fouetter)

Crème fouettée au café

• 2 tasses de crème à fouetter
• ½ cuillère à café Starbucks Via Granules de café instantané
• 2 cuillères à soupe de sucre glace

Instructions:

Cupcakes

1. Préparez les cupcakes selon les instructions sur la boîte sauf remplacez l’eau par du café froid
2. Ajoutez 1 à 2 emballages de Starbucks Via Instant Coffee (selon la force que vous souhaitez que la saveur du café soit) et 1 paquet de mélange Starbucks Hot Cocoa.
3. Verser dans les papiers à cupcake et cuire au four selon les instructions de la boîte
4. Laisser les cupcakes refroidir complètement
5. Utilisant un petit gâteau perforateur, coupez un trou dans chaque cupcake. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser une petite cuillère pour creuser un petit trou.

Cupcakes prêts à être garnis

Garniture à la mousse de moka

• Combinez tous les ingrédients pour la garniture. Mélanger avec un mélangeur à feu moyen pendant 1 minute.
• Tuyau de remplissage dans les trous des cupcakes. (Si vous n’avez pas de poche à douille, placez-la dans un sac Ziploc et coupez un petit coin).
• Remarque: si vous préparez la garniture et la conservez au réfrigérateur, elle sera trop ferme pour être introduite dans les cupcakes. Faites la garniture une fois que les cupcakes ont refroidi et que vous êtes prêt à les remplir.

Garniture à la mousse de moka

Crème fouettée au café

• Fouetter la crème avec un mélangeur à feu vif jusqu’à la formation de pics fermes.
• Incorporer le reste des ingrédients.
• Pipe sur des cupcakes. Arroser de sauce au chocolat.
• Assurez-vous de réfrigérer.
• Remarque: si vous préférez un cupcake plus sucré, remplacez la crème fouettée par votre recette de glaçage préférée!

Assembler:

• J’ai découpé des emballages de cupcakes simples dans du papier blanc. J’ai demandé à mon Starbucks local s’ils avaient des autocollants que je pourrais utiliser et ils m’en ont donné quelques-uns avec mon café! Viola .. mes emballages!

• J’ai eu de la chance et je suis très reconnaissant que les autocollants aient la taille parfaite! Mon plan B était de voir si je pouvais utiliser le logo de la manche à café ou même utiliser la manche à café comme emballage.
• J’ai utilisé les grandes pailles de taille venti coupées en 4.

Il existe de nombreuses autres variantes que vous pourriez faire de cette recette! Il suffit d’infuser avec vos saveurs inspirées préférées!

Cette recette a été créée par Holly sur . L’inspiration du design est venue de KimsCuisine.