Recette de chili de dinde savoureuse et saine –

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Chili et Turquie Recette saine avec de la dinde hachée du plus grand perdant. Faire sur la cuisinière, dans la marmite électrique ou dans la marmite instantanée. C’est facile, riche en protéines, faible en calories et tout simplement le meilleur!

Nous faisons de la soupe et du ragoût tout au long de l’année. Les plats préférés des enfants sont le poulet sain, la soupe de riz sauvage et le piment de poulet buffalo.

Chili Healthy Recipe

Cette recette de chili à la dinde saine provient du spectacle Biggest Loser. Je le voyais tous les lundis soirs quand il devait encore perdre du poids après le bébé. J’ai trouvé le spectacle motivant et relatable.

Dans un épisode, il y avait une recette de chili saine au menu qui est devenue un aliment de base dans notre maison.

Ce piment de dinde sain est plus sain qu’un piment de boeuf. Fait de dinde hachée faible en gras, garnie de légumes et de haricots à faible teneur en sodium, de tomates et d’épices.

Ingrédients pour un piment sain

Les ingrédients du piment de dinde ne sont pas sans saveur.

• Dinde hachée
• Des haricots
• Oignon et ail
• Céleri et poivrons
• Sauce tomate et bouillon faible en sodium
• Poudre de chili et assaisonnement pour tacos
• Oh, et le piment en conserve dans la sauce adobo ajoute un merveilleux coup de fouet à la saveur. Si vous ne l’avez pas, sautez ou utilisez 1 cuillère à café de paprika fumé ou de fumée liquide.

Haricots en conserve vs.

Il y a des années, je me suis lancé dans des bidons biologiques et sans BPA pour des raisons de santé. Cela coûte cher. J’ai donc commencé à cuisiner mes propres haricots. C’était vers 2012.

Maintenant, je fais cuire tous les haricots secs sans les tremper dans Instant Pot. Il permet d’économiser beaucoup d’argent et peut contrôler la quantité de sodium.

N’hésitez pas à utiliser des haricots en conserve. J’ai juste pensé au partage. N’oubliez pas de commencer avec moins de sel que ma recette de chili à la dinde car j’utilise des haricots cuits sans sel.

Comment faire du chili à la dinde sur le poêle

La cuisinière est idéale pour une idée de dîner de dernière minute – je recommande d’utiliser un four hollandais de qualité comme Lodge ou une casserole à fond épais (deuxième option) pour cuisiner uniformément.

1. Dinde brune hachée. Si vous avez du jus, égouttez-le. La dinde n’a pas besoin d’être dorée, mais ce serait bon pour une saveur supplémentaire.
2. Faire sauter l’oignon et l’ail D’abord pour une saveur maximale.
3. Ajoutez ensuite le céleri et le poivron. Faire sauter encore quelques minutes.
4. Combiner légumes sautés, haricots, sauce tomate, bouillon et épices dans un four hollandais
5. Faire bouillir et mijoter Pour 1 heure.

Comment faire du chili à la dinde dans une mijoteuse

Le piment de dinde Crockpot est utile lorsque vous voulez commencer à manger du piment le matin, alors que vous êtes occupé à faire d’autres choses.

Pour le piment de dinde dans une mijoteuse, la seule différence par rapport à une version avec cuisinière est le temps de cuisson. Et bien sûr, vous transférez la dinde dorée et les légumes sautés dans la mijoteuse.

Cuire à feu doux pendant 8 heures ou à feu vif pendant 4 heures.

Comment faire du piment de dinde dans un pot instantané

J’ai adapté cette recette saine de piment de dinde pour faire du piment Instant Pot.

Tout ce que vous avez à faire est de faire dorer la dinde hachée, puis de tout assembler et de cuire pendant 20 minutes. Parce que dans l’autocuiseur électrique, les aliments sont cuits sous pression, produisant une saveur riche, vous n’avez même pas besoin de faire sauter les légumes. Sautez simplement la viande pour éviter les brûlures.

Couverture

Que serait un piment de dinde sans tous les ingrédients traditionnels du piment, non?

• Fromage râpé comme Tex Mex, Colby Jack, etc.
• Croustilles de tortilla écrasées
• Yaourt nature ou crème sure
• Oignon vert et coriandre
• dés d’avocat
• Oignon rouge haché
• Fichiers à presser sur le piment
• Piments verts en dés en conserve

Vous pouvez également servir le piment en entrée avec des croustilles de tortilla.

Puis-je congeler du piment de dinde sain?

Oui.

Préparez la recette de piment de dinde, laissez-la refroidir complètement et congelez-la dans un récipient en verre jusqu’à 3 mois.

Pour décongeler, décongeler sur un comptoir ou au réfrigérateur pendant la nuit. Laisser mijoter sur le poêle couvert à feu doux, en remuant de temps en temps et jusqu’à ce que le tout soit chaud. C’est le meilleur!

Des piments plus sains et des soupes copieuses

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Recette de piment sain et de dinde hachée du spectacle Biggest Loser. Faire sur la cuisinière, dans la marmite électrique ou dans la marmite instantanée.

• Auteur: Olena from.com
• Temps de préparation: 10 minutes
• Il est temps de cuisiner: 75 minutes
• Temps total: 1 heure 25 minutes
• Performance: 8 portions uneX
• Catégorie: Soupe et ragoût
• Méthode: Cuisinière, mijoteuse ou marmite instantanée
• Cuisine: mexicain

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Ingrédients

• deux livres de dinde hachée, extra maigre
• 3 gousses d’ail hachées
• deux gros oignons, hachés finement
• 4 4 grosses branches de céleri, hachées
• 3 gros poivrons, hachés
• 14 onces haricots rouges à faible teneur en sodium, égouttés et rincés
• 14 onces haricots blancs à faible teneur en sodium, égouttés et rincés
• 28 oz boîte de sauce tomate ou tomate concassée, faible en sodium
• 2 tassess bouillon de poulet ou de légumes, faible en sodium
• 1 cuillère à soupe piment chipotle dans une sauce adobo, haché
• 1 cuillère à soupe poudre de piment
• 1 cuillère à soupe assaisonnement à tacos
• 1/2 cuillère à café Sel*
• Poivre noir moulu, au goût
• Huile de friture

Instructions

1. Piment de dinde sain dans la mijoteuse: Préchauffer une grande poêle antiadhésive en céramique à feu vif et ajouter la dinde hachée. Cuire jusqu’à coloration dorée ou environ 7 minutes, en remuant et en cassant en petits morceaux avec une spatule. Transférer dans une grande mijoteuse.
2. Remettre la poêle à feu moyen et secouer un peu d’huile pour enrober. Ajouter l’ail et l’oignon, faire revenir jusqu’à transparence ou 5 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter le céleri et les poivrons, faire revenir encore 5 minutes en remuant de temps en temps.
3. Transférer dans la mijoteuse avec les haricots, la sauce tomate, le bouillon, le piment chipotle, la poudre de chili, l’assaisonnement pour tacos, le sel et le poivre et remuer.
4. Cuire à feu doux pendant 8 heures ou à feu vif pendant 4 heures. Servir chaud.
5. Piment de dinde sain sur la cuisinière: Je recommande d’utiliser un grand four hollandais ou une casserole à fond épais. Suivez les mêmes étapes que pour la mijoteuse, juste une fois que la dinde est dorée, transférez-la dans un bol.
6. Faites ensuite revenir les légumes et ajoutez la dinde hachée précuite au four hollandais avec les autres ingrédients.
7. Couvrir, porter à ébullition et laisser mijoter environ 1 heure.
8. Piment instantané: Voici l’ordonnance.

Conserver: réfrigérer dans un récipient hermétique jusqu’à 5 jours.

Congeler: cuire complètement, refroidir complètement et congeler dans un contenant hermétique jusqu’à 3 mois. Décongeler sur un poêle couvert à basse température.

Remarques

* Vous devrez peut-être ajouter moins de sel si les tomates et les haricots en conserve que vous utilisez ne sont pas pauvres en sodium.

★ Avez-vous fait cette recette? Veuillez lui donner une étoile dans les commentaires.

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