Recette de biscuits pour le petit déjeuner Air-Fryer

Ingrédients

• 1 tasse de bananes mûres en purée (environ 2 moyennes)
• 1/2 tasse de beurre d’arachide épais
• 1/2 tasse de miel
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
• 1/2 tasse de farine de blé entier
• 1/4 tasse de lait en poudre sans gras
• 2 cuillères à café de cannelle moulue
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 tasse de canneberges ou raisins secs

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Adresses

• Préchauffer la friteuse à 300 °. Fouetter ensemble la banane, le beurre d’arachide, le miel et la vanille jusqu’à homogénéité. Dans un autre bol, mélanger la farine d’avoine, la farine, le lait en poudre, la cannelle, le sel et le bicarbonate de soude; incorporer graduellement le mélange de banane. Ajouter les canneberges séchées.
• Par lots, déposez la pâte dans 1/4 tasse 2 pouces de distance sur le plateau graissé dans le panier de la friteuse à air; aplatir à 1/2 po. grosseur.
• Cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, de 6 à 8 minutes. Laisser refroidir dans le panier pendant 1 minute. Retirez-les sur des grilles.
• Servez chaud ou à température ambiante. Option de gel: Congelez les biscuits dans des récipients de congélation, en séparant les couches avec du papier ciré. Pour utiliser, décongeler avant de servir ou, si vous le souhaitez, réchauffer dans une friteuse à air préchauffé 300 jusqu’à ce qu’il soit chaud, environ 1 minute.

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information nutritionnelle

1 biscuit: 212 calories, 6 g de lipides (1 g de graisses saturées), 0 cholestérol, 186 mg de sodium, 38 g de glucides (25 g de sucres, 4 g de fibres), 5 g de protéines.