Recette d’asperges sautées au bacon (la meilleure recette d’asperges)

LES ASPERGES SAUTEES accompagnent parfaitement n’importe quel repas et la pancetta le rend encore meilleur! Les poireaux, l’ail et les pignons ajoutent beaucoup de saveur à ce plat… ce pourrait être la meilleure recette d’asperges que j’aie jamais essayée. Cette recette d’asperges sautées au bacon est assez bonne à manger seule, mais elle se marie bien avec d’autres recettes de porc.

Sauté Asperges à la pancetta

Cette délicieuse recette d’asperges sautées pourrait être la meilleure recette d’asperges!

Il y a un art dans les garnitures. Lorsque nous cuisinons, nous nous concentrons si longtemps sur le plat principal, mais le bon accompagnement peut faire ou casser un repas. Je vous garantis que cette recette d’asperges sautées fera définitivement le repas.

Les asperges sont un accompagnement assez classique, mais cette recette est meilleure que celles que vous avez essayées. Il regorge d’ingrédients incroyables, comme de la pancetta en tranches fines, de l’ail, des poireaux, des pignons et un peu de zeste d’agrumes. Tout ça sauté pour mélanger les saveurs … c’est la meilleure recette d’asperges que j’aie jamais essayée!

Ces asperges sautées au bacon sont savoureuses, mais elles sont aussi très fraîches. C’est une excellente recette pour les vacances de Pâques, de Thanksgiving ou de Noël, mais elle a tout aussi bon goût à tout moment de l’année.

Essayez ces asperges sautées au bacon pour votre prochain accompagnement. C’est la meilleure recette d’asperges que vous mangerez jamais!

Cette recette d’asperges sautées est l’accompagnement idéal

J’adore les plats d’accompagnement qui mélangent des légumes frais et sains avec des ingrédients extra savoureux. C’est le moyen le plus simple de vous assurer que vous chargez beaucoup de nutriments dans vos repas. J’aime particulièrement ce plat parce qu’il y a une grande variété de choses ici, et que Pancetta le sort vraiment du parc.

Cette recette d’asperges sautées est le complément parfait aux fêtes de Noël, car il ne semble jamais y avoir assez de nourriture sur la table! Ces asperges sont fraîches et savoureuses. Il ne vous alourdira pas comme les autres plats de Noël car il est si léger (mais pas léger en saveur).

Comment faire sauter les asperges?

“Sauté” signifie frire dans un peu d’huile. Les asperges sautées sont un accompagnement rapide et facile à préparer avec vos repas. Pour faire de simples asperges sautées, ajoutez simplement de l’huile ou du beurre dans une poêle à feu moyen. Les asperges ne prendront qu’environ 5 minutes pour cuire. Regardez-les devenir vert vif et commencez à devenir tendres, c’est ainsi que vous savez qu’ils sont prêts. Ajoutez du sel et du poivre ou l’assaisonnement que vous aimez pendant la cuisson.

Comment sont coupées les pointes d’asperges?

Les asperges sont un légume facile à préparer pour la cuisson. Pour couper les asperges, il suffit de plier le bas de la tige et elle se cassera facilement là où elle commence à devenir ligneuse. Vous pouvez également utiliser un couteau pour couper les extrémités, vérifiez simplement la partie vraiment difficile et assurez-vous de retirer tout cela.

La meilleure recette d’asperges

Je sais que je pourrais avoir des ennuis quand je dis cela, mais je suis prêt à le faire parce que je pense que c’est vrai. C’est de loin la MEILLEURE recette d’asperges!

Les asperges sont un excellent légume, et je les ai cuites de nombreuses façons au fil des ans. Une asperge sautée classique, des asperges grillées, tout est si délicieux. Mais la pancetta ajoute juste beaucoup de saveur à cette recette, et c’est la combinaison de saveurs parfaite. Les pignons de pin grillés ajoutent un peu de croquant, le jus de citron ajoute le zeste et les poireaux ajoutent juste plus de bienfaits sains.

On aime ça Asperges sautées à la pancetta Et je sais que vous aussi! Faites-le comme garniture pour votre prochain repas et profitez-en!

Si vous cherchez plus de recettes d’asperges, essayez nos asperges grillées au beurre de citron ou ce gratin d’asperges aux trois fromages.

Veuillez vous référer à la fiche de recette ci-dessous pour plus de détails sur la façon de faire ces asperges striées avec du bacon. Prendre plaisir!

Si vous aimez cette recette d’asperges sautées, essayez ces autres plats d’accompagnement:

La meilleure recette d’asperges sautées

Cours: Garnison

Cuisine: américain

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: 5 5 minutes

Temps total: quinze minutes

Portions: 4 4

Calories 219kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookies

LES ASPERGES SAUTEES accompagnent parfaitement n’importe quel repas et la pancetta le rend encore meilleur! Les poireaux, l’ail et les pignons de pin ajoutent beaucoup de saveur à ce plat… ce pourrait être la meilleure recette d’asperges que j’aie jamais essayée. Cette recette d’asperges sautées au bacon est assez bonne à manger seule, mais elle se marie bien avec d’autres recettes de porc.

• 4 4 onces Bacon couper en tranches de ¼ de pouce
• une cuillerée à soupe Beurre sans sel
• une livre asperges extrémités ligneuses parées et coupées en morceaux de 2 pouces en biais
• 1¼ tasses poireau tranché tranché finement en croix (parties blanches et vert pâle)
• deux clous de girofle Ail haché
• Zest de 1 citron
• une cuillère à café peau d’orange
• deux cuillères à soupe pignons de pin grillés ou graines de tournesol
• 1-2 cuillères à soupe persil italien frais haché
• Sel casher et poivre noir fraîchement moulu au goût

• Placer les tranches de bacon dans une grande poêle à feu moyen. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et légèrement dorés.

• Ajouter le beurre, les asperges et les poireaux tranchés, et faire revenir 3-4 minutes ou jusqu’à ce que les asperges soient tendres et croustillantes.

• Ajouter l’ail, le zeste de citron, le zeste d’orange, les pignons de pin et le persil et faire sauter 1 minute.

• Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.

• Sers immédiatement.

Calories 219kcal Le | Les glucides: dixSoleil Le | Protéine: 7 7Soleil Le | Gros: 17Soleil Le | Graisses saturées: 5 5Soleil Le | Cholestérol: 26mg Le | Sodium: 196mg Le | Potassium: 365mg Le | Fibre: 3Soleil Le | Sucre: 3Soleil Le | Vitamine A: 1495UI Le | Vitamine C: 12,1mg Le | Calcium: 46mg Le | Repasser: 3,5mg