Quiche au chorizo ​​et au fromage

Ma quiche au chorizo ​​au fromage est remplie de légumes frais, de chorizo ​​épicé et de fromage Melty Monterey Jack. Parfait pour notre blog savoureux # 12 brunch arrondi ce mois-ci!

Quiche au chorizo ​​et au fromage

J’adore le petit déjeuner Le matin, l’après-midi, au dîner … Même tard le soir. Presque à tout moment du jour ou de la nuit. En fait, nous avons des burritos pour le dîner ce soir! [bctt tweet = “Cheesy Chorizo ​​Quiche # 12Bloggers #brunch #spring”] Je devrais vraiment m’éloigner de l’ordinateur portable, mais je suis vraiment ravi de partager la recette des blogueurs n ° 12 du mois ~ Recettes de brunch savoureux! Une quiche est ma destination lorsque j’ai besoin de sortir des viandes, des fromages et des légumes du réfrigérateur. Vous pouvez vraiment ajouter ce que vous voulez! J’ai récemment fait une quiche au jambon, aux pommes et au fromage sans gluten pour un segment de télévision locale pour la Journée nationale de la tarte qui était sucrée et savoureuse. Le chorizo ​​est excellent car il contient déjà une tonne d’assaisonnements, ce qui réduit la quantité d’ingrédients dont vous devez vous soucier. Nous mangeons du boeuf, du porc et même du soyrizo. Alors, prenez des œufs, chargez ces légumes, ajoutez votre fromage préféré et entrez! Profitez de ~ Loriann

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Quiche au chorizo ​​et au fromage

Mon fromage quiche au chorizo ​​est rempli d’oignons, de poivrons, de piments verts, de chorizo ​​chaud et de fromage fondant Melty Monterey Jack. Parfait pour notre savoureux brunch de # 12Bloggers ce mois-ci!

Temps de préparation quinze minutes

Temps de cuisson Quatre cinq minutes

Temps total une heure

Portions: 6

• 1/2 livre de chorizo ​​de bœuf ou de porc
• une oignon petite haché
• une piment rouge peu en dés
• une tomate petit sans graines et coupées en dés.
• deux piments verts frais en dés – substituez 1 boîte de 4 onces de piments verts en dés
• 4 des œufs grands
• 1/2 tasse de Crème fraîche
• 1/4 tasse de fromage Monterey Jack râpé
• 1/4 cuillère à café de Sel
• 1/4 cuillère à café de Poivre
• une croûte de tarte réfrigérée
• Coriandre hachée pour la vinaigrette optionnel.

• Chauffez le four à 375 degrés.

• Chauffer une poêle moyenne à feu moyen. Ajouter le chorizo ​​et casser, cuire 4-5 minutes.

• Ajouter l’oignon, le poivron, le piment et la tomate, cuire 3-4 minutes. Retirer du poêle, laisser refroidir.

• Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème sure et le fromage. Incorporer le mélange de viande réfrigérée.

• Versez la garniture dans la croûte du gâteau. Couvrir les bords de la croûte de gâteau avec du papier d’aluminium.

• Placer sur une plaque à pâtisserie, cuire 25 minutes.

• Retirer le papier d’aluminium, cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le centre soit cuit.

• Laisser reposer 5 à 10 minutes.

• Garnir de coriandre et de crème sure.

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