Prosciutto, melon et mozzarella

Melon enveloppé de prosciutto avec fromage Mozzarella, un apéritif d’été parfait! Prosciutto di Parma, melons miellés et cantaloups, et fromage mozzarella frais de la taille d’une cerise.

Crédit photographique: Elise Bauer

Un apéritif estival parfait, le melon enveloppé de prosciutto est un délicieux mélange de saveurs salées et sucrées. Les boules de mozzarella ajoutent une autre touche.

Vous voudrez peut-être en servir avec la mozzarella, d’autres sans. Ou essayez d’enrouler du prosciutto autour de la mozzarella.

Recette de prosciutto, melon et mozzarella

Ingrédients

• 1/4 lb de prosciutto di Parma italien, tranché finement
• 1 melon cantaloup ou melon miel, ou 1/2 de chaque
• Un citron ou une lime à presser
• 1 contenant de 8 onces de fromage mozzarella frais de la taille d’une cerise, chaque boule de fromage coupée en deux

Méthode

Coupez le melon en deux et enlevez les graines. À l’aide d’une cuillère à melon, ramassez le melon en petites boules. Placez les boules de melon dans un bol et saupoudrez-les de jus de citron ou de citron vert.

Prenez une petite bande de prosciutto et enroulez-la autour d’une boule de melon.

Percer avec un cure-dent et ajouter un morceau de mozzarella si désiré.

Répétez pour toutes les boules de melon. Disposer sur un plateau.

salut! Toutes les photos et contenus sont protégés par le droit d’auteur. Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation écrite préalable. Je vous remercie!

Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d’autres partenaires; vos achats via ces liens peuvent bénéficier à Simply Recipes. En savoir plus sur notre politique de liens d’affiliation.

Elise Bauer

Elise Bauer est la fondatrice de Simply Recipes. Elise a lancé Simply Recipes en 2003 afin de suivre les recettes de sa famille, et en cours de route, il est devenu l’un des sites Web de cuisine les plus populaires au monde. Elise se consacre à aider les cuisiniers à domicile à réussir dans la cuisine. Elise est diplômée de l’Université de Stanford et vit à Sacramento, en Californie.

En savoir plus sur Elise