Pourquoi assister à une conférence de voyage sur le blog: TBEX Castle Party
Tours humaines et cuisine créative dans un château du XIIe siècle!
Castell de Sant Gregori Lorsque votre conférence commence par une fête au château, en présence des frères qui possèdent le deuxième meilleur restaurant du monde, vous vous pincez.
Comment se fait-il que vous vous demandiez si votre travail est si bon? Je veux dire, les gens détestent les conférences Ils méprisent les repas proposés pour promouvoir une nuit de conversations gênantes lorsque la plupart des gens préfèrent retourner dans leurs chambres d’hôtel en regardant HBO. Dans la plupart des conférences, vous risquez d’avoir des maux d’estomac à cause de trop de nourriture (et de vin), c’est-à-dire si vous avez eu la chance d’obtenir de la nourriture (j’ai été victime du type “nous n’avons plus de poulet”) . conférence avant).
Mais en quelque sorte, il est devenu au hasard un blogueur de voyage Le genre de personne qui “n’envoie” jamais à une conférence, mais quelqu’un qui veut être là et dépense son argent durement gagné pour y arriver. J’ai acheté nos billets pour TBEX Girona et j’ai découvert que la soirée d’ouverture allait avoir lieu dans un château du 12ème siècle avec la restauration du deuxième meilleur restaurant du monde. Je le répète, LE DEUXIÈME MEILLEUR RESTAURANT AU MONDE ! Si vous voulez manger dans Le Celler de Can Roca Vous devez penser à l’avance, car les réservations doivent être faites quelques mois à l’avance. Mais peut-être, si vous êtes aussi chanceux que ce blogueur de voyage, ils n’assisteront qu’à une fête au château pour vous!
Je savais que ce serait une nuit épique quand j’ai reçu mon carte d’alimentation . Oui, c’est exact, le dîner d’ouverture de ma conférence était accompagné d’une carte. Au cas où vous vous perdriez entre la table des fromages et l’étal de bière artisanale, vous serez sûr de sortir indemne.
La carte au trésor ultime! Où iriez-vous en premier Que porter pour une soirée de blogueurs de voyage à Castle est un drôle de dilemme. Ce qui se passe, c’est que la plupart des blogueurs voyagent, ce qui signifie qu’ils ne portent pas de placards de fête Castle dans leur sac à dos. Puisque j’ai une base d’opérations, j’aurais pu apporter une telle garde-robe (si j’en avais une), mais je ne voulais pas rester comme un paon dans un poulailler! J’ai donc porté une simple robe bleue et des compensées que je voulais me suicider après avoir vu d’autres blogueurs combiner sa robe de cocktail avec des tongs Havaianas.
Ceci est une vidéo de l’événement. Vous pouvez m’espionner dans ma robe bleue!
Malgré la douleur aux pieds, la nuit en valait la peine . À notre arrivée, nos verres ont été remplis (et remplis et remplis) de cava croquant, vin mousseux de Catalogne. Les serveurs étaient tellement désireux de continuer à remplir nos verres que nous étions nerveux que le service alimentaire soit une déception (ils nous enivrent probablement afin que nous ne remarquions pas que nous ne mangeons pas, nous pensions).
Il n’y avait pas de pénurie de cava pendant tout notre séjour sur la Costa Brava! Oh comme nous avions tort! Mais avant d’être autorisés à entrer dans le château pour goûter les aliments que les dieux grecs modernes auraient choisis pour le dîner, nous nous sommes attardés. Et ce n’était pas votre divertissement typique. Nous avons été divertis castellers humains , des gens qui font d’énormes tours humaines pour le plaisir et la tradition. J’avais entendu parler des célèbres castellers catalans, mais je n’avais jamais imaginé à quel point ce serait incroyable de les voir jouer en direct. C’était incroyable, surtout le fait que les jeunes enfants ont risqué leur gagne-pain pour grimper au sommet et achever la tour. Les images sont belles, mais il faut les voir en direct pour vraiment comprendre L’énergie qui vibre dans le cercle des personnes qui protègent ceux qui grimpent au sommet.
La première étape de la construction d’une tour humaine. 
La première âme courageuse fait son chemin. 
La tour continue. 
Danger … 
Un petit garçon grimpe au sommet, est-ce légal?! 
Fierté catalane. 
La dernière et la plus grande des tours qu’ils ont fabriquées. C’était incroyable! Après avoir vu comment le groupe talentueux a formé plusieurs tours, nous avons aiguisé notre appétit (le stress dans la vie des jeunes enfants donne faim!). Nous entrons et sommes immédiatement submergés. C’est pourquoi ils nous ont donné la carte! Qui pourrait naviguer sans délices gastronomiques?
Nous avons commencé avec un verre, une bière artisanale locale pour Ale et un vin rouge local pour moi. Et laissez-moi vous dire que ce n’était pas du vin bon marché des conférences passées! En continuant nous découvrons fromagerie . Avec le recul, ce n’était probablement pas le meilleur plan. Vous voyez, la fromagerie était incroyable. Il était impossible d’arrêter de manger du fromage là-bas. Chaque fois que vous avez essayé une bouchée, vous en vouliez une autre, et comme tout le monde semblait avoir la même réaction, personne ne vous donnait le diabolique «toi cochon de fromage! (Grâce à Dieu).
Fromage, fromage glorieux! 
Le fromage sans fin de la fromagerie TBEX! Nous avons finalement échappé à la portée de la fromagerie, juste à temps pour marcher vers un Flash mob . Une école de danse de quartier a fait irruption dans nos mouvements hip hop sous nos yeux, ce qui semblait en quelque sorte approprié compte tenu du cadre. Après l’excellente performance, nous avons continué à nous gaver de ce qui sera probablement toujours la meilleure nourriture préparée que nous ayons jamais eue (je pense que les mariages ont été ruinés pour toujours à l’âge de 26 ans). Les points forts comprenaient des cubes de thon fumé à l’azote liquide et certaines des meilleures crevettes grillées que j’ai jamais goûtées (elles étaient d’une qualité incroyable et servies presque crues). On s’arrête pour faire une coupe à la main jambon ibérique Et, pour ne tromper personne, nous avons essentiellement essayé tout ce qui se passait!
Les desserts étaient également incroyables, des baies fraîches avec de la glace à la vanille aux vins de dessert locaux et aux liqueurs à la crème catalanes. Ce qui m’a beaucoup impressionné dans la nuit, c’est la service incroyable et la abondance Nourriture: ils n’ont pas manqué de rien et n’ont jamais attendu d’attirer l’attention d’un serveur. .
Des fruits incroyables qui seront bientôt garnis de glace à la vanille. 
Un jeu de fléchettes de brochettes de fruits frais. 
Le fameux dessert des frères: Un voyage à La Havane Cette glace aux cigares et mojitos vous emmènera à Cuba avec sa saveur de menthe et de fumée. Le seul qui complainte Il ne pouvait saluer (et remercier) aucun des frères Roca. Nous ne savions pas qu’ils étaient là jusqu’à ce que nous ayons vu des photos de l’événement quelques jours plus tard. Je suppose donc que je vais devoir le faire virtuellement:
Merci El Celler de Can Roca, TBEX, visitez la Costa Brava, le Castell de Sant Gregori et tous les fournisseurs de vin, bière, fromage, personnel, danses, tours de personnes, musique live, etc. veuillez m’excuser et merci aussi!
Avez-vous déjà assisté à une fête au château?
