Poulet Général Tso

Quoi de mieux que ma recette de poulet General Tso? Presque rien. Vous pouvez préparer un délicieux poulet General Tso à la maison.

Recette générale de poulet Tso

C’est l’un de mes plats préférés de plats à emporter chinois. Je savais que je devais pirater cette recette et le faire à la maison. Cela a le goût de plats à emporter. Tu vas adorer!

Salsa General Tso

C’est ce que j’ai utilisé dans ma sauce General Tso. C’est assez simple

• Fécule de maïs
• Eau
• Ail
• Racine de gingembre
• Sucre
• Sauce de soja
• Vinaigre blanc
• Xérès sec: vous pouvez le remplacer par du vin blanc sec
• Bouillon de poule

De quoi est composé le poulet Tso General?

Il s’agit essentiellement d’une combinaison de vinaigre, de sauce soja, d’ail et de gingembre. Bien qu’elle ressemble à une sauce simple, c’est l’une des recettes chinoises les plus populaires que vous pouvez faire.

Le poulet du général Tso est-il sain?

Il y a un peu de sucre dans la sauce et le poulet est pané. En plus d’être riche en glucides, c’est un repas assez sain. Le poulet est une viande légère qui est excellente pour votre cœur.

Vous pouvez le rendre encore plus sain en ne panant pas le poulet et en le servant avec du riz au chou-fleur.

Le poulet du général Tso est-il épicé?

Non, je ne pense pas que ce soit un plat épicé. Si vous l’essayez et pensez qu’il contient trop d’épices, réduisez le nombre de piments que vous utilisez.

Gèle-t-il bien?

Oui, vous pouvez le conserver au congélateur. Conservez-le dans un sac de congélation. Lorsque vous êtes prêt à le manger à nouveau, faites-le chauffer dans une poêle. Si vous essayez de le réchauffer au micro-ondes, cela affectera la texture.

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Palais impérial chinois général Tso Pollo

Notre recette incitera les gens à se demander d’où il a commandé cet aliment.

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Cours: Plat principal

Cuisine: chinois

Mot-clé: Poulet Général Tso

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: dix minutes

Temps total: vingt minutes

Portions: 8

Calories 471kcal

sauce

• 1/2 tasse fécule de maïs
• 1/4 tasse Eau
• 1 1/2 cuillère à café ail haché
• 1 1/2 cuillère à café racine de gingembre hachée
• 3/4 tasse sucre
• 1/2 tasse sauce de soja
• 1/4 tasse vinaigre blanc
• 1/4 tasse Cerise sechée ou vin blanc sec
• 14 onces bouillon de poule

Viande

• 3 livres sterling poitrine de poulet désossée et sans peau couper en petits morceaux
• 1/4 tasse sauce de soja
• 8 peu piments rouges séchés tiges et graines enlevées
• une oeuf battu
• une tasse fécule de maïs
• deux pintes huile végétale
• deux tasses ciboulette tranchée Optionnel
• Riz frit ou cuit à la vapeur

Préparation de viande

• Viande Dans un grand bol, mélanger le poulet, la sauce soya et les piments forts. Ajoutez l’œuf. Ajouter la fécule de maïs et mélanger jusqu’à ce que tous les morceaux de poulet soient bien couverts. (Cela aura l’air horrible à ce stade).

• Faites chauffer l’huile de friture à 350 degrés F dans une grande casserole. Couvrir un grand bol avec quelques couches de serviettes en papier. Mettez les piments de côté. Faites frire 7 ou 8 morceaux de poulet à la fois jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Égoutter sur du papier absorbant.

• Répétez jusqu’à ce que tous les morceaux de poulet soient frits. Mettez 1 cuillère à soupe d’huile dans un wok et faites chauffer jusqu’à ce qu’elle soit très chaude. Ajouter la ciboulette et les piments et faire sauter pendant environ 30 secondes.

• Secouez la sauce pour la recombiner, puis versez-la dans le wok. Cuire jusqu’à épaississement. S’il devient trop épais, ajoutez de l’eau jusqu’à ce qu’il ait la bonne consistance. Ajouter le poulet à la sauce et cuire jusqu’à ce que tout soit chaud et bouillonnant. Servir avec du riz frit ou cuit à la vapeur. Remarque Cela ne surchauffe pas bien, alors mangez immédiatement.

Calories 471kcal Le | Les glucides: Quatre cinqSoleil Le | Protéine: 39Soleil Le | Gros: 13Soleil Le | Graisses saturées: 7 7Soleil Le | Cholestérol: 129 129mg Le | Sodium: 1609mg Le | Potassium: 815mg Le | Fibre: uneSoleil Le | Sucre: vingtSoleil Le | Vitamine A: 595UI Le | Vitamine C: 10,7mg Le | Calcium: 37mg Le | Fer: 1,9mg