Plan de repas de cette semaine: classiques de la nourriture réconfortante et accompagnements printaniers

Ce mois-ci, veuillez accueillir Rachel Knecht et ses plans de repas! Rachel est testeuse de recettes ici sur Simply Recipes et la blogueuse derrière Baking with Rachel.

Bienvenue en mars! En regardant par ma fenêtre, je vois les débuts du printemps – quelques fleurs sortent la tête du sol et j’anticipe avec impatience un temps plus chaud. Le matin, je dois encore attraper mon manteau d’hiver en sortant, mais l’après-midi, je n’ai besoin que d’une veste légère et de lunettes de soleil.

Alors, que manger quand le temps ne cesse de changer d’avis? L’un des meilleurs trucs que j’ai appris pour changer de repas au fil des saisons, ce sont les accompagnements que je prépare avec. Les légumes rôtis et les salades simples sont mes options préférées. Je change les produits que j’utilise en fonction de la saison. Pendant cet entre-deux, je veux toujours des repas chauds mais je suis prêt à pousser mes côtés vers le printemps.

Les repas de cette semaine visent à apporter une nouvelle version des classiques de l’hiver en les associant à un plat d’accompagnement du début du printemps. J’espère que ce plan de repas aidera à secouer les restes de l’hiver et ouvrira la porte pour les jours plus ensoleillés (même si c’est juste autour de la table du dîner).

Une dernière chose: nous voulions mettre en évidence le moyen ultime de gagner du temps dans votre semaine: faire livrer vos courses directement à votre porte. Cliquez sur le bouton rouge «Ajouter à la liste d’achats» au bas de n’importe quelle recette (ou plan de repas) et vérifiez-le! Nous appelons cette fonctionnalité «Relish» et nous y sommes attachés car, vraiment, le dîner peut être plus simple.